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「100kcal以下 > スープ・汁物」 の検索結果： 3560 件中 （1 - 20）
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[[棒棒鶏|rid=2438]]で鶏ささ身を浸したスープを鍋に入れ、中火にかける。**1**が沸騰してアクが十分に浮いてきたら火から下ろし、紙タオルを敷いたざるでこし、アクを取り除く。**2**が冷めたら長芋を加えて混ぜ、うす口しょうゆで味を調える。じゅんさいを加えて冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
・長芋 カップ1/4・スープ 500ml・じゅんさい 100g・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 春菊は幅5mmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったら中火にし、春菊とチリメンジャコを加えてサッと煮る。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ラー油をたらす。
春菊(菊菜) 1/2束チリメンジャコ 大さじ2中華スープの素(練り) 小さじ1水 400ml塩コショウ 少々ラー油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal E・レシピ
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800mlミツバ(刻み) 1束分酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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1.なすは5mm厚さのいちょう切りにして水にさらし、ざるに上げる。油揚げは縦半分に切って横5mm幅に切る。2.鍋に水2カップ、えのき氷を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、なすを加えて煮る。なすに火が通ったら油揚げを加え、みそ大さじ1強を溶かし混ぜる。
えのき氷(作りやすい分量・製氷皿1枚分) ・えのきたけ…3袋油揚げとなすのみそ汁 ・えのき氷(でき上がり分より使う)…2個(約60g) ・油揚げ…1/2枚 ・なす…1個・みそ カロリー:約60kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.グラスにトマトジュースを等分に注ぎ入れ、ジンジャーエールを等分に加えて混ぜる。
トマトジュース(食塩不使用)…1カップジンジャーエール(辛口)…1カップ カロリー:約55kcal レタスクラブ
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下準備1. ウリは両端を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、スプーン等で中央の種とワタを取り、薄切りにする。 下準備2. を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にだし汁、ウリを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、ウリが半透明になり、しんなりするまでアクを取りながら約10分煮る。 作り方2. を加え、更に4～5分煮る。を加え、混ぜながらトロミが付いてきたら火を止める。お椀によそい、刻み細ネギを散らして、おろしショウガをのせる
調理時間:約20分 カロリー:約50kcal E・レシピ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、キャベツをひと口大にちぎりながら加えてサッと煮る。(2)みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
春キャベツ 3枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
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1.トマトは四つ割りにし、横半分に切る。2.小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらしょうゆ麹、トマト、酒を加え、約3分煮る。3.器に盛り、ラー油をかける。
トマト…1個水…2カップしょうゆ麹…大さじ2酒…小さじ1ラー油…適宜 カロリー:約41kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1.鍋にゆで豚と「キムチのレタス巻き」のゆで汁2カップを入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取り、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。2.サラダ菜を一口大にちぎって加え、さっと煮て、ごま油小さじ1を加える。
サラダ菜…10〜12枚(約70g)「ゆで豚とキムチのレタス包み」のゆで汁…2カップごま油…小さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約45kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。鍋に入れ、バター大さじ1/2を加えて中火にかけ、炒める。
2.新玉ねぎにバターがなじんだら、水1 1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加える。ひと煮立ちしたらふたをし、弱火で約5分煮る。塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、ピザ用チーズ30gを加えてふたをし、中火でチーズが溶けるまで約1分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
新玉ねぎ…1/2個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2ピザ用チーズ…30gバター カロリー:約94kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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下準備1. 新ジャガイモは皮をむいて半月の薄切りにし、水に放つ。 下準備2. 玉ネギは横に薄切りにする。 作り方1. 鍋に新ジャガイモ、玉ネギ、豆乳、水、固形チキンスープの素、塩を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて10分煮る。 作り方2. ミキサーにかけ、細かめの網を通す。コショウで味を調え、器によそい、クラッカーを砕いてのせる。
新ジャガイモ 2個･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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(1)長いもは皮をむき、粗く切る。ビニール袋に入れてめん棒などで少し形が残るくらいにたたいてつぶす。(2)ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。(3)器に(1)の長いも、小ねぎ、しそを等分に入れ、(2)を1/4量ずつ注ぎ入れる。
長いも 1/2本青じそのせん切り 4枚分小ねぎの小口切り 2本分A湯 1カップAみそ 大さじ2「･･･ カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小松菜は3cm長さに切り、ベーコンは5mm幅に切る。2.直径約18cmの鍋にとりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々、水1 1/2カップを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を加え、さっと煮る。器に盛り、おろししょうがを等分にのせる。
ベーコン…2枚小松菜…1/4わ(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約88kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、トマトを一口大に切って入れる。さっと煮て、にらをざく切りにして加え、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
トマト…1個にら…40gだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約48kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.きくらげは水につけてもどし、食べやすい大きさに切る。にんじんは薄い輪切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱し、しょうがとにんにくを炒める。香りが立ったら水2カップ、とりガラスープの素、にんじん、きくらげを加えて煮る。3.にんじんに火が通ったら、酢小さじ2 1/2、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。とろみがついたらクレソンを手でちぎってしそとともに加え、･･･
カロリー:約91kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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(1)さつまいもは皮つきのまま1cm角に切る。れんこんは1cm角に切り、ごぼうは皮をこそげて1cm幅の半月切りにする。それぞれ水にさらして水気をきる。(2)アルミホイルに(1)のさつまいも・れんこん・ごぼうをのせ、Aをまぶして包み、魚焼きグリルで5分焼く。(3)鍋にB、(2)を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5分煮る。Cを溶き入れ、「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
さつまいも 75gれんこん 40gごぼう 30gA「瀬戸のほん カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。たけのこは薄切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の春雨・たけのこ・にらを加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、ごま油を加える。
春雨(乾) 20gゆでたけのこ 1/4個(50g)にら 1/4束(25g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらス･･･ カロリー:約50kcal 味の素 レシピ大百科
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1 耐熱カップに豆腐、「割烹白だし」、しょうがを入れ、電子レンジ(600W)で1分40秒加熱します。 2 青ねぎをかける。
材料(1人前) 絹ごし豆腐(一口大) 150g 割烹白だし 20ml しょうがのすりおろし(チューブ) 小さじ1/2 水 180ml 青ねぎ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約94kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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なべでだしを温め、赤みそを溶き入れる。小さなさいの目に切った豆腐を続けて入れ、温める。じゅんさいを入れてサッと温め、椀によそう。
・豆腐 1/2丁・じゅんさい 大さじ4・だし カップ4・赤みそ 大さじ3～4 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。 下準備2. 玉ネギは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらベーコン、モヤシを加える。 作り方2. 煮立ってきたら弱火にし、みそを溶き入れて火を止める。器によそって刻みネ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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