メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「きゅうり > 洋食」 の検索結果: 1027 件中 (1 - 20)
きゅうりはピーラーでリボン状に薄く削る。パセリはペーパータオルに包み、絞って水けとアクを除く。器にきゅうりをふんわりと盛る。【A】を混ぜ合わせてかけ、パセリを散らす。
きゅうり 1本・パセリ 大さじ1/2・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは塩大さじ1/2をまぶし、よくすり込む。バットに水カップ1と塩大さじ1/2を入れて溶かす。きゅうりを塩をまぶしたまま加え、時々返しながら30分~1時間おく。小さめの鍋にピクルス液の材料を合わせ、中火にかける。煮立ったら火を止め、粗熱を取る。**1**のきゅうりは取り出して水けをきり、密封容器(容量600ml)の深さに合わせて切る。容器に立てて入れ、ピクルス液を静かに入れる。ふたをして冷蔵庫に入れ、1日以上漬ける。食べるときは汁けをきり、食べやすく切って器に盛る
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で軽く押さえながら転がす(板ずり)。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けを拭き、2cm幅に切る。密封容器に【ピクルス液】の材料を混ぜ合わせておく。鍋に水カップ3を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、きゅうりを入れて約2分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。**2**を熱いうちに【ピクルス液】に浸し、3時間以上おいて味をなじませる。
きゅうり 3本・塩 小さじ3・酢 カップ1/2・水 カップ1/2・砂糖 大さじ4・塩 小さじ1・黒
調理時間:約7分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 鍋にの材料を入れ、一煮立ちさせる。[2] ジャムなどの空きビンを用意し、その高さに合わせてきゅうりを棒状に切る。[3] 空きビンに切ったきゅうりと[1]を入れ、ふたをして冷蔵庫で5~6時間置く。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。
きゅうり 1本、、ミツカン 穀物酢 40ml、水 40ml、はちみつ 大さじ1
カロリー:約30kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
きゅうりは半分の長さに切って縦半分に切る。種をスプーンなどでそぎ取り、保存容器に入れて、混ぜ合わせた【A】を注ぎ、3時間以上おけばでき上がり。冷蔵庫で約1週間保存可能。
きゅうり 5本・酢の素 カップ1・水 カップ1・ターメリック 小さじ1/2・にんにく 1/2かけ分
NHK みんなの今日の料理
きゅうり2~3mm厚さの輪切りにし、平皿に広げるように並べる。塩・こしょうをふり、パセリを散らす。レモンを添え、オリーブ油を回しかける。
きゅうり 1本・パセリ 適量・レモン 適量・塩 小さじ1/6・こしょう 小さじ1/6・オリーブ油 適量
調理時間:約5分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
1 きゅうりは縞目に皮をむき、1cm幅の輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ディルは固い茎を除いて細かく刻む。 2 ボウルにマスタード、酢、塩、こしょうを入れて混ぜ、オリーブ油を混ぜてソースを作る。 3 ソースに(1)を加えてあえる。
きゅうり 3本玉ねぎ 1/4個(50g)ディル(フレッシュ) 3茎 ディジョンマスタード 小さじ1 酢 大さじ1 塩 小さじ2/3 こしょう 少々 オリーブ油 大さじ3
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.きゅうりとかつおは1cm角に切る。2.ボウルにマヨネーズ大さじ2、わさび、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜる。かつお、きゅうりを加えてあえ、器に盛る。好みでバゲットの薄切りを焼いて添え、のせながら食べる。
かつおの刺し身…150gきゅうり…1本マヨネーズ、練りわさび、しょうゆ
カロリー:約269kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1...きゅうりは5mmの輪切りにし、ブロッコリーは小房に分けゆでる。ツナは液切りしておく。2...食パンにスライスチーズをのせ、きゅうりを重なるように並べる。3...ツナ、ブロッコリーをきゅうりの真上にのせる。4...もう1枚の食パンにマヨネーズをぬり、(3)の上にのせる。5...食パンの耳を切り落とし、半分に切る。
1人分 きゅうり...1本ブロッコリー...2房ツナ缶...1/4缶食パン(胚芽入り、普通のもの各1枚)...2枚スライスチーズ...3gマヨネーズ
調理時間:約20分 カロリー:約387kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
、スプーンで底からすくって上下を返し、よく混ぜる。粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫に入れ、3~6時間おいて冷やす。
きゅうり 2本・塩 小さじ2・パプリカ 1/2コ・酢 カップ1/3・水 カップ1/4・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・赤とうがらし 1本分・ローリエ 1枚
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)きゅうり1本あたりに塩を小さじ1ずつまぶす。(2)密封できる袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、バットなどに平らになるように入れる。(3)上に別のバット(または皿)をのせ、きゅうりと同じくらいの重石をのせて、ひと晩おく(時間外)。(容器に水を入れて重石にしてもよいです。)(4)鍋に「味の素®」、Aを入れて火にかけ、調味料を溶かす。煮立ったら火を止めて冷まし、ピクルス液を作る。(5)(3)のきゅうりを袋から
カロリー:約25kcal 
味の素 レシピ大百科
1...きゅうりは5mm厚の輪切りにする。2...ボウルに輪切りにしたきゅうり、レーズン、くるみ、ヨーグルト、マヨネーズ、カレー粉、にんにく、塩を入れて混ぜあわせる。3...器に盛り、くるみとミントの葉を飾る。
4人分 きゅうり...4本プレーンヨーグルト...250gレーズン...60gくるみ...25gマヨネーズ...大さじ3カレー粉...少々にんにく(おろし)...少々ミントの葉...少々塩...少々
調理時間:約20分 カロリー:約215kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)きゅうりはタテ半分に切り、端から1cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。(2)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを入れ、混ぜ合わせる。(3)器に(1)のきゅうり・ミニトマトを合わせて盛り、(2)をかけ、ごまをふる。
きゅうり 1/2本ミニトマト 5個「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2いり白ごま 少々
カロリー:約137kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)たいは薄切りにし、きゅうりはせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)(1)のたい・きゅうりを(2)のドレッシングとあえる。
たい(刺身) 100gきゅうり 1本Aオリーブオイル 大さじ2Aレモン汁 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aうま味調味料「味の素®」 少々A粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約180kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、1.5cm角に切る。(2)きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして塩もみし、汁気をきっておく。(3)(1)のかぼちゃ、(2)のきゅうりを合わせ「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
かぼちゃ 80gきゅうり 1/4本「瀬戸のほんじお」 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
カロリー:約83kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)きゅうりはタテにしま目に皮をむき、乱切りにする。ラディッシュは茎を2cmほど残して切り、さらにタテ半分に切る。(2)耐熱容器にA、(1)のきゅうり・ラディッシュを入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(3)(2)をそのまま冷まし、器に盛る。
きゅうり 1本ラディッシュ 4個A酢 大さじ3A水 大さじ2A砂糖 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aうま味調味料「味の素®」 少々
カロリー:約26kcal 
味の素 レシピ大百科
1 きゅうりは皮を縞目にむき、1cm厚さの輪切りにし、塩をまぶして10分ほどおく。 2 ボウルにヨーグルトソースの材料を合わせて混ぜ、(1)のきゅうりの水気をきって加え、あえる。
 きゅうり 4本(400g) 塩 小さじ1/2 プレーンヨーグルト 大さじ5 オリーブ油 大さじ1 塩 小さじ1/4 粗びき黒こしょう 少々 レモン汁 小さじ1
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.トマトは1cm厚さの輪切りにする。きゅうりは粗みじん切りにする。2.ボウルにオリーブ油、酢各大さじ1、砂糖小さじ1/4、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、きゅうりを加えて混ぜ合わせ、ソースを作る。器にトマトを盛り、ソースをかける。
トマト…2個(約300g)きゅうり…1本オリーブ油、酢…各大さじ1砂糖…小さじ1/4塩、こしょう…各少々
カロリー:約93kcal 塩分:約0.5g
レタスクラブ
きゅうりは長さを2等分にし、縦半分に切る。塩を軽くふり、水が出てしんなりするまで約30分間おく。水けを軽く絞り、清潔な耐熱の保存瓶にディルとともに詰める。【ピクルス液】の材料を鍋に入れて沸かし、調味料を溶かす。熱いうちに**1**に注ぎ、ふたをしっかりと閉める。粗熱が取れたら、冷蔵庫に一晩おいて味をなじませる。
きゅうり 6本・水 カップ1+1/2・米酢 カップ1・砂糖 60g・塩 20g・黒こしょう 20粒・マスタードシード 大さじ1・ディル 2~3枝・塩
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約8.0g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、ピーラーなどで縦縞に皮をむく。5mm幅の輪切りにし、冷水に放つ。 下準備2. セロリは筋を引き、キュウリくらいの大きさに切り、冷水に放つ。セロリがお好みの方は葉も刻んで入れて下さい。 下準備3. ハムは半分に切って更に細切りにする。 下準備4. ボウルにを混ぜ合わせる。 作り方1. キュウリ、セロリの水気をきれいなタオルなどでしっかり拭き取る。のボウルにハムと一緒に入れ、混ぜ合わせる。 作り方2. 器に
調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 
E・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加