ティラミスのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ベリーのティラミス 1 ベリーのシロップ漬けを作る【1】いちごはヘタをとって2～3つにカットし、他のベリー類とともにボウルに入れておく。【2】鍋に砂糖、水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、リキュールを加える。生ぬるいくらいに冷めたら(1)にまわしかけ、表面にラップを貼りつけて、冷蔵庫に2～3時間おいて味をなじませる。 2 ティラミスクリームを作る【1】マスカルポーネチーズはボウルに入れ、よく混ぜてクリーム状にしておく。【2】ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで充分調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

1 ベリーのシロップ漬けを作る【1】いちごはヘタをとって2～3つにカットし、他のベリー類とともにボウルに入れておく。【2】鍋に砂糖、水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、リキュールを加える。生ぬるいくらいに冷めたら(1)にまわしかけ、表面にラップを貼りつけて、冷蔵庫に2～3時間おいて味をなじませる。 2 ティラミスクリームを作る【1】マスカルポーネチーズはボウルに入れ、よく混ぜてクリーム状にしておく。【2】ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで充分
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	白花豆のティラミスておく。カステラにコーヒーを染込ませて器に敷き、(4)のティラミス生地を器の1/3程度まで入れ、もう一度コーヒーを染み込おまめさん　白花豆1袋クリームチーズ100g卵黄2個分卵白2個分グラニュー糖20gインスタントコーヒー大さじ2お湯大さじ3カステラ(8mmスライス)4枚きなこ適量フジッコ愛情レシピ

白花豆のティラミス

ておく。カステラにコーヒーを染込ませて器に敷き、(4)のティラミス生地を器の1/3程度まで入れ、もう一度コーヒーを染み込
おまめさん　白花豆1袋クリームチーズ100g卵黄2個分卵白2個分グラニュー糖20gインスタントコーヒー大さじ2お湯大さじ3カステラ(8mmスライス)4枚きなこ適量

フジッコ愛情レシピ

	つぶしバナナとクリームのティラミス風。(7)冷蔵庫で3時間くらいよく冷やし(時間外)、ティラミスのようにスプーンであればミントの葉を飾る。バナナ 2本(160g)絹ごし豆腐 1/3丁(100g)ココアパウダー(無糖) 大さじ2ラム酒小さじ1「パルスイート」大さじ1ビスケット 6枚(35g)ココアパウダー(無糖) 適量ミントの葉少々カロリー:約84kcal　味の素　レシピ大百科

つぶしバナナとクリームのティラミス風

。(7)冷蔵庫で3時間くらいよく冷やし(時間外)、ティラミスのようにスプーンであればミントの葉を飾る。
バナナ 2本(160g)絹ごし豆腐 1/3丁(100g)ココアパウダー(無糖) 大さじ2ラム酒小さじ1「パルスイート」大さじ1ビスケット 6枚(35g)ココアパウダー(無糖) 適量ミントの葉少々
カロリー:約84kcal　

味の素　レシピ大百科

	ティラミス【コーヒーシロップ】の材料はよく混ぜて冷ます。カステラは厚みを半分に切り、さらに縦半分に切って12切れ用意する。オーブントースターで薄い焼き色がつくまで焼く。焦げやすいので、低めの温度で5～6分間焼くとよい。取り出して冷ます。ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ、すくったとき、リボン状に落ちるくらいまで泡立てる。別のボウルにマ･･･調理時間:約20分　カロリー:約1450kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ティラミス

【コーヒーシロップ】の材料はよく混ぜて冷ます。カステラは厚みを半分に切り、さらに縦半分に切って12切れ用意する。オーブントースターで薄い焼き色がつくまで焼く。焦げやすいので、低めの温度で5～6分間焼くとよい。取り出して冷ます。ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ、すくったとき、リボン状に落ちるくらいまで泡立てる。別のボウルにマ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約1450kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ティラミス (1)カステラは厚みを半分に切る。マスカルポーネチーズは室温にもどす。板チョコレートは粗く刻む。(2)メレンゲを作る。きれいなボウルに卵白を入れてほぐし、ハンドミキサーで泡立てる。しっかり泡立てる。(3)別のボウルに(1)のマスカルポーネチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、残りの(2)のメレンゲを3回に分けて加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合･･･カロリー:約835kcal　味の素　レシピ大百科

ティラミス

(1)カステラは厚みを半分に切る。マスカルポーネチーズは室温にもどす。板チョコレートは粗く刻む。(2)メレンゲを作る。きれいなボウルに卵白を入れてほぐし、ハンドミキサーで泡立てる。しっかり泡立てる。(3)別のボウルに(1)のマスカルポーネチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、残りの(2)のメレンゲを3回に分けて加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合･･･
カロリー:約835kcal　

味の素　レシピ大百科

	ティラミス・ビターチョコレートを細かく刻みます。・オーブンを170～175度に温めます。 1 チョコレートビスキュイの作り方【1】ボールに卵黄と砂糖の1/2量を加え、マヨネーズ状になるまで泡立てる。【2】卵白をよく泡立てて残りの砂糖を加え、さらに固まるまで泡立てる。【3】刻んだチョコレートは小さなボールに入れて湯煎で溶かし、火からはずし、熱湯を加えてよく混ぜ･･･調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

ティラミス

・ビターチョコレートを細かく刻みます。・オーブンを170～175度に温めます。 1 チョコレートビスキュイの作り方【1】ボールに卵黄と砂糖の1/2量を加え、マヨネーズ状になるまで泡立てる。【2】卵白をよく泡立てて残りの砂糖を加え、さらに固まるまで泡立てる。【3】刻んだチョコレートは小さなボールに入れて湯煎で溶かし、火からはずし、熱湯を加えてよく混ぜ･･･
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	ティラミス 1 卵は卵黄と卵白に分け、卵白は冷凍庫に入れて五分通り凍らせておく(よく冷やすとしっかりときれいに泡立つ)。 2 ボウルに卵黄を入れて砂糖の半量を加え、泡立て器で白っぽく、もったりするまでよく泡立てる。 3 別のボウルに卵白を入れて泡立て、残りの砂糖を加えて角が立つまでしっかり泡立てる。 4 (2)にマスカルポーネを加えて泡立て器で混ぜ合わせ、バニラエ･･･調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

ティラミス

1 卵は卵黄と卵白に分け、卵白は冷凍庫に入れて五分通り凍らせておく(よく冷やすとしっかりときれいに泡立つ)。 2 ボウルに卵黄を入れて砂糖の半量を加え、泡立て器で白っぽく、もったりするまでよく泡立てる。 3 別のボウルに卵白を入れて泡立て、残りの砂糖を加えて角が立つまでしっかり泡立てる。 4 (2)にマスカルポーネを加えて泡立て器で混ぜ合わせ、バニラエ･･･
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	ティラミス 1 スポンジ生地を1cm厚さに切り、型の大きさに合わせて2枚分用意します。 2 クリームを作ります。ボールに卵黄、粉糖、マスカルポーネ、ラム酒を入れ、よく混ぜ合わせます。別のボールに生クリームを入れて泡立て器で七～八分立てにし、先のボールに加えて混ぜます。混ぜたときに、筋が残るくらいの固さになるまでかき混ぜます。 3 型の底にスポンジ生地を1枚敷き(･･･調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

ティラミス

1 スポンジ生地を1cm厚さに切り、型の大きさに合わせて2枚分用意します。 2 クリームを作ります。ボールに卵黄、粉糖、マスカルポーネ、ラム酒を入れ、よく混ぜ合わせます。別のボールに生クリームを入れて泡立て器で七～八分立てにし、先のボールに加えて混ぜます。混ぜたときに、筋が残るくらいの固さになるまでかき混ぜます。 3 型の底にスポンジ生地を1枚敷き(･･･
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	ティラミス 1.ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器でよく泡立てる。泡が細かくなって全体が白っぽくなり、すくうとリボン状に落ちるくらいになるまで、しっかり泡立てる。2.薄力粉とココアを一緒に1にふるい入れ、泡がつぶれないようにゴムべらで底をすくうように混ぜる。全体がなじんだら、油を加えて再び底をすくうようにしてゴムべらで均等になるまで･･･カロリー:約274kcal　レタスクラブ

ティラミス

1.ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器でよく泡立てる。泡が細かくなって全体が白っぽくなり、すくうとリボン状に落ちるくらいになるまで、しっかり泡立てる。2.薄力粉とココアを一緒に1にふるい入れ、泡がつぶれないようにゴムべらで底をすくうように混ぜる。全体がなじんだら、油を加えて再び底をすくうようにしてゴムべらで均等になるまで･･･
カロリー:約274kcal　

レタスクラブ

	ティラミス 1.カステラはサイコロ状に切り、バナナは薄く輪切りにする。 2.エスプレッソソースにラム酒を混ぜる。 3.器に1)を入れ、2)をかける。 4.マスカルポーネにはちみつを混ぜて2)の器に入れる。 5.冷蔵庫に入れて冷やし、ココアをふり、ミントの葉を添える。雪印北海道100 マスカルポーネ 1個(100g)エスプレッソソース(マスカルポーネに添付) 1袋ラム酒(お好みで) 10mlカステ･･･調理時間:約30分　カロリー:約313kcal　雪印メグミルクのお料理レシピ

ティラミス

1.カステラはサイコロ状に切り、バナナは薄く輪切りにする。 2.エスプレッソソースにラム酒を混ぜる。 3.器に1)を入れ、2)をかける。 4.マスカルポーネにはちみつを混ぜて2)の器に入れる。 5.冷蔵庫に入れて冷やし、ココアをふり、ミントの葉を添える。
雪印北海道100 マスカルポーネ 1個(100g)エスプレッソソース(マスカルポーネに添付) 1袋ラム酒(お好みで) 10mlカステ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約313kcal　

雪印メグミルクのお料理レシピ

	いちごのティラミス 1常温に戻したクリームチーズに練乳とヨーグルト・レモン汁を加えてよく混ぜる。2いちご6個は薄くスライスして,残り2個はきざんでおく。3クラッカーは牛乳にさっと浸してカップに敷く。いちごを広げ1.のクリームをのせる。43.の工程をもう一度上に重ねる。5最後に刻んだいちごを飾る。クリームチーズ250g練乳大さじ4ヨーグルト大さじ4レモン汁大さじ1クラッカー1･･･調理時間:約20分　カロリー:約368kcal　塩分:約0.8g 六甲バター　レシピ

いちごのティラミス

1常温に戻したクリームチーズに練乳とヨーグルト・レモン汁を加えてよく混ぜる。2いちご6個は薄くスライスして,残り2個はきざんでおく。3クラッカーは牛乳にさっと浸してカップに敷く。いちごを広げ1.のクリームをのせる。43.の工程をもう一度上に重ねる。5最後に刻んだいちごを飾る。
クリームチーズ250g練乳大さじ4ヨーグルト大さじ4レモン汁大さじ1クラッカー1･･･
調理時間:約20分　カロリー:約368kcal　塩分:約0.8g

六甲バター　レシピ

	いちごたっぷりティラミス超熟のミミをおとし9等分に切り、バットに並べる。温めたブラックコーヒーに砂糖大さじ1を溶かして、1. にかけ10〜15分ほど浸す。生クリームと砂糖大さじ2をしっかり泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わせる。グラスに 2. の半量と 3. の半量を入れたら、半分に切ったいちごをカップの側面に並べ、内側にもいちごを詰める。もう一度 2. と 3. をのせたら、ココアを茶こし･･･カロリー:約632kcal　 Pascoのレシピ

いちごたっぷりティラミス

超熟のミミをおとし9等分に切り、バットに並べる。温めたブラックコーヒーに砂糖大さじ1を溶かして、1. にかけ10〜15分ほど浸す。生クリームと砂糖大さじ2をしっかり泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わせる。グラスに 2. の半量と 3. の半量を入れたら、半分に切ったいちごをカップの側面に並べ、内側にもいちごを詰める。もう一度 2. と 3. をのせたら、ココアを茶こし･･･
カロリー:約632kcal　

Pascoのレシピ

	抹茶のティラミス 1...マスカルポーネチーズにグラニュー糖(大さじ3)を加えて、ホイッパーで泡立てるように混ぜ合わせ、角が立つ程度まで泡立てる。2...卵黄にグラニュー糖(大さじ3)を加えて、白っぽく滑らかになるまでしっかりとかき混ぜる。3...生クリームを八分立て程度に泡立てる。4...(1)と(2)をしっかりと混ぜ合わせ、さらに(3)を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。5...抹茶をお湯･･･調理時間:約20分　カロリー:約640kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

抹茶のティラミス

1...マスカルポーネチーズにグラニュー糖(大さじ3)を加えて、ホイッパーで泡立てるように混ぜ合わせ、角が立つ程度まで泡立てる。2...卵黄にグラニュー糖(大さじ3)を加えて、白っぽく滑らかになるまでしっかりとかき混ぜる。3...生クリームを八分立て程度に泡立てる。4...(1)と(2)をしっかりと混ぜ合わせ、さらに(3)を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。5...抹茶をお湯･･･
調理時間:約20分　カロリー:約640kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	野菜のティラミス・「大豆粉のジェノワーズ(スポンジ)」は<a href="/recipe/detail/daizu_123/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>。・マスカルポーネは、30分程常温に置いておく。・生クリームは7分立てまで泡立てておく。・板ゼラチンは、氷水に浸して戻しておく。1 里芋は、よく洗い皮ごと蒸し竹串が中心まで刺さるまで柔らかく蒸し皮をむいておく。2 ･･･調理時間:約30分　カロリー:約364kcal　塩分:約0.2g マルコメ　レシピ

野菜のティラミス

・「大豆粉のジェノワーズ(スポンジ)」は<a href="/recipe/detail/daizu_123/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>。・マスカルポーネは、30分程常温に置いておく。・生クリームは7分立てまで泡立てておく。・板ゼラチンは、氷水に浸して戻しておく。1 里芋は、よく洗い皮ごと蒸し竹串が中心まで刺さるまで柔らかく蒸し皮をむいておく。2 ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約364kcal　塩分:約0.2g

マルコメ　レシピ

	糀甘酒のティラミス 1 ボウルに(a)を混ぜてラップをしてレンジ(600W)で2分加熱する。混ぜて再度2分加熱する。なめらかになるまで混ぜて冷蔵庫で冷やす。2 コーヒーにフィンガービスケットをくぐらせ皿に並べ ①を乗せて、ココアパウダーを振りかけミントを添える。 (a) プラス糀糀甘酒の素 200ml卵 1個薄力粉大さじ2バニラエッセンス数滴フィンガービスケット(市販) 8本濃いめのコーヒ･･･調理時間:約10分　カロリー:約346kcal　塩分:約0.2g マルコメ　レシピ

糀甘酒のティラミス

1 ボウルに(a)を混ぜてラップをしてレンジ(600W)で2分加熱する。混ぜて再度2分加熱する。なめらかになるまで混ぜて冷蔵庫で冷やす。2 コーヒーにフィンガービスケットをくぐらせ皿に並べ ①を乗せて、ココアパウダーを振りかけミントを添える。
(a) プラス糀糀甘酒の素 200ml卵 1個薄力粉大さじ2バニラエッセンス数滴フィンガービスケット(市販) 8本濃いめのコーヒ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約346kcal　塩分:約0.2g

マルコメ　レシピ

	糀ティラミス 1 ボウルにマスカルポーネチーズと「プラス糀生塩糀こしタイプ」、「糀みつ」を入れよく混ぜ合わせる。2 カップの底にビスケットを敷き、コーヒーを注ぎビスケットをふやかす。3 ②に①を入れ、表面を平らにならす。4 ③の上からココアパウダーを表面全体にふるいで振りかけ、冷蔵庫で2〜3時間程冷やして完成。・調理時間に冷やす時間は含まれません。・冷凍庫･･･調理時間:約20分　カロリー:約131kcal　塩分:約0.2g マルコメ　レシピ

糀ティラミス

1 ボウルにマスカルポーネチーズと「プラス糀生塩糀こしタイプ」、「糀みつ」を入れよく混ぜ合わせる。2 カップの底にビスケットを敷き、コーヒーを注ぎビスケットをふやかす。3 ②に①を入れ、表面を平らにならす。4 ③の上からココアパウダーを表面全体にふるいで振りかけ、冷蔵庫で2〜3時間程冷やして完成。・調理時間に冷やす時間は含まれません。・冷凍庫･･･
調理時間:約20分　カロリー:約131kcal　塩分:約0.2g

マルコメ　レシピ

	定番ティラミス小さめの耐熱ボウルにインスタントコ一ヒーとグラニュー糖を入れ、熱湯を加える。よく溶かして粗熱を取る。ボウルにマスカルポーネチーズとグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けてなめらかになるまでゴムべらで混ぜる。別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーの高速でツノがしっかりと立つまで泡立てる。2に3の半量を加え、ゴムべらで混ぜてな･･･調理時間:約25分　カロリー:約1780kcal　塩分:約0.5g NHK　みんなの今日の料理

定番ティラミス

小さめの耐熱ボウルにインスタントコ一ヒーとグラニュー糖を入れ、熱湯を加える。よく溶かして粗熱を取る。ボウルにマスカルポーネチーズとグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けてなめらかになるまでゴムべらで混ぜる。別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーの高速でツノがしっかりと立つまで泡立てる。**2**に**3**の半量を加え、ゴムべらで混ぜてな･･･
調理時間:約25分　カロリー:約1780kcal　塩分:約0.5g

NHK　みんなの今日の料理

	抹茶ティラミス小さめの耐熱ボウルに抹茶とグラニュー糖を入れてよく混ぜる。少しずつ熱湯を加え、ダマが残らないようによく混ぜ、粗熟を取る。豆腐は紙タオル(電子レンジ対応のもの)で包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)に1分40秒間かけて水きりをする。完全に粗熱を取り、水けをしっかり拭き取る。ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けてなめら･･･調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　塩分:約0.3g NHK　みんなの今日の料理

抹茶ティラミス

小さめの耐熱ボウルに抹茶とグラニュー糖を入れてよく混ぜる。少しずつ熱湯を加え、ダマが残らないようによく混ぜ、粗熟を取る。豆腐は紙タオル(電子レンジ対応のもの)で包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)に1分40秒間かけて水きりをする。完全に粗熱を取り、水けをしっかり拭き取る。ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けてなめら･･･
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　塩分:約0.3g

NHK　みんなの今日の料理

	ヨーグルトティラミス (a)ザルにコーヒーフィルターまたはキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせて半量位になるまで水きりをする(60分ほど・時間外)。(b)Aを合わせておく。(1)器にサンドイッチ用食パンをちぎって平らに敷き、(b)を染み込ませる。(2)ボウルに(a)のヨーグルト、マスカルポーネ、「パルスイート」を加え、均一に混ぜ、(1)の器に流し入れる。(3)冷蔵庫で冷やし(時間外)、食べ･･･カロリー:約97kcal　味の素　レシピ大百科

ヨーグルトティラミス

(a)ザルにコーヒーフィルターまたはキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせて半量位になるまで水きりをする(60分ほど・時間外)。(b)Aを合わせておく。(1)器にサンドイッチ用食パンをちぎって平らに敷き、(b)を染み込ませる。(2)ボウルに(a)のヨーグルト、マスカルポーネ、「パルスイート」を加え、均一に混ぜ、(1)の器に流し入れる。(3)冷蔵庫で冷やし(時間外)、食べ･･･
カロリー:約97kcal　

味の素　レシピ大百科

	簡単ティラミス (1)耐熱容器に水大さじ1を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。(2)クッキングシートを敷いた上にチョコレートペンで好みの形にしぼり出し、冷蔵庫で冷やし固める。(3)インスタントコーヒーに熱湯を加えて溶かし、「パルスイート」小さじ5を加えて混ぜしみ込ませる。(4)耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で15秒加熱する。ゴ･･･カロリー:約319kcal　味の素　レシピ大百科

簡単ティラミス

(1)耐熱容器に水大さじ1を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。(2)クッキングシートを敷いた上にチョコレートペンで好みの形にしぼり出し、冷蔵庫で冷やし固める。(3)インスタントコーヒーに熱湯を加えて溶かし、「パルスイート」小さじ5を加えて混ぜしみ込ませる。(4)耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で15秒加熱する。ゴ･･･
カロリー:約319kcal　

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品