ラーメンのレシピ（16ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ハム係長のラーメンバーガーハンバーグをパッケージの表示通りに温める。生麺は袋の表示通り茹でて水洗し、ザルにあげ水気をよくきる。フッ素加工のフライパンに油を少々熱してゆでた麺を2等分してそれぞれ丸く形を整えながら広げ押しつけるようにしてカリッとなるまで焼く。③の麺にレタス、ハンバーグを挟んで小口切りにした青ネギ、ナルトをのせて出来上がり。旨包みボリュームリ･･･伊藤ハムレシピ

ハンバーグをパッケージの表示通りに温める。生麺は袋の表示通り茹でて水洗し、ザルにあげ水気をよくきる。フッ素加工のフライパンに油を少々熱してゆでた麺を2等分してそれぞれ丸く形を整えながら広げ押しつけるようにしてカリッとなるまで焼く。③の麺にレタス、ハンバーグを挟んで小口切りにした青ネギ、ナルトをのせて出来上がり。
旨包みボリュームリ･･･

伊藤ハムレシピ

	きのことベーコンのみそバターパスタしめじ 1/2パック舞茸 1/2パックスパゲッティ 2人分(a) 液みそ味噌ラーメン風大さじ2バター 10gバター(後乗せ用) 20g 調理時間:約20分　カロリー:約591kcal　塩分:約2.7g マルコメ　レシピ

	石狩風鍋 1 生鮭、白菜、焼き豆腐は一口大に、長ねぎは斜め切りに、じゃがいもは皮をむいて幅1cmの半月切りにする。<br>しめじは石づきを切って小房に分ける。2 鍋に(a)を入れて火にかけ、みそを溶かす。①の具材を並べ入れ、生鮭に火が通ったらお好みでバターを加え、ほどよく火が通ったものからいただく。・みその量は味を見て調整しましょう。・ラー油や黒こしょうをかけても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋に、インスタントラーメンの乾麺を加えると本場北海道流のシメに調理時間:約15分　カロリー:約421kcal　塩分:約3.3g マルコメ　レシピ

石狩風鍋

1 生鮭、白菜、焼き豆腐は一口大に、長ねぎは斜め切りに、じゃがいもは皮をむいて幅1cmの半月切りにする。<br>しめじは石づきを切って小房に分ける。2 鍋に(a)を入れて火にかけ、みそを溶かす。①の具材を並べ入れ、生鮭に火が通ったらお好みでバターを加え、ほどよく火が通ったものからいただく。・みその量は味を見て調整しましょう。・ラー油や黒こしょうをかけても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋に、インスタントラーメンの乾麺を加えると本場北海道流のシメに
調理時間:約15分　カロリー:約421kcal　塩分:約3.3g

マルコメ　レシピ

	金ごま塩だし肉タワー鍋白菜は一口大に切り、芯は薄切りにする。もやしは水洗いをし、水気をきっておく。玉ねぎはくし切にする。長ねぎは、斜め薄切りにする。大根はおろし金でおろす。鍋に白菜・玉ねぎ・長ねぎ・もやしを土台にタワー状に盛る。タワーの下から順に、豚肉を巻きつける。タワーのてっぺんに大根おろしをのせる。「ヤマサ匠鍋金ごま塩だし肉鍋つゆ」をよく振ってから鍋に入れ、火にかける。タワーを崩しながら煮込んで出来上がり。仕上げに、ごまをふる。鍋のシメはラーメンを入れることで、タンメン風の味わい調理時間:約20分　カロリー:約541kcal　塩分:約3.7g ヤマサ　Happy Recipe

金ごま塩だし肉タワー鍋

白菜は一口大に切り、芯は薄切りにする。もやしは水洗いをし、水気をきっておく。玉ねぎはくし切にする。長ねぎは、斜め薄切りにする。大根はおろし金でおろす。鍋に白菜・玉ねぎ・長ねぎ・もやしを土台にタワー状に盛る。タワーの下から順に、豚肉を巻きつける。タワーのてっぺんに大根おろしをのせる。「ヤマサ匠鍋金ごま塩だし肉鍋つゆ」をよく振ってから鍋に入れ、火にかける。タワーを崩しながら煮込んで出来上がり。仕上げに、ごまをふる。鍋のシメはラーメンを入れることで、タンメン風の味わい
調理時間:約20分　カロリー:約541kcal　塩分:約3.7g

ヤマサ　Happy Recipe

	サンラータンメン湯は[[シンプルしょうゆラーメン\|rid=15504]]のつくり方1と同様に、2つの鍋に沸かし始める。豚肉は5mm幅に切る。にんじんは2mm角の細切りにする。もやしはひげ根を取る。卵はよく溶きほぐしておく。フライパンを温めて豚肉を入れ、中火でじっくり焼く。焼き色がついたらにんじんを加え、しんなりしたらもやし、湯カップ5、塩少々、こしょう適量(たっぷり)、付属のスープを加える。煮立ったら火を弱め、水溶きかたくり粉を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜてとろみをつける調理時間:約20分　カロリー:約680kcal　 NHK　みんなの今日の料理

サンラータンメン

湯は[[シンプルしょうゆラーメン|rid=15504]]のつくり方**1**と同様に、2つの鍋に沸かし始める。豚肉は5mm幅に切る。にんじんは2mm角の細切りにする。もやしはひげ根を取る。卵はよく溶きほぐしておく。フライパンを温めて豚肉を入れ、中火でじっくり焼く。焼き色がついたらにんじんを加え、しんなりしたらもやし、湯カップ5、塩少々、こしょう適量(たっぷり)、付属のスープを加える。煮立ったら火を弱め、水溶きかたくり粉を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜてとろみをつける
調理時間:約20分　カロリー:約680kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	さっぱりトマトの豚バラ焼肉鍋袋。水　200ml。[〆のラーメン]　。中華麺(生)　適宜調理時間:約10分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.6g エバラ食品　おいしいレシピ

	もつ鍋(醤油) (1)モツはAを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のモツ・キャベツ、もやし、Cを加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のにらを加えてひと煮立ちさせる。鍋のシメには「もつ鍋(醤油)シメラーメン*」がおすすめです。豚モツ・ゆでたもの 400gAしょうがの薄切り 3枚Aねぎの青い部分 1本分キャベツ 1/4個(300g)もやし 1袋にら 1/2束(50g)B水 4 カロリー:約226kcal　味の素　レシピ大百科

もつ鍋(醤油)

(1)モツはAを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のモツ・キャベツ、もやし、Cを加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のにらを加えてひと煮立ちさせる。*鍋のシメには「もつ鍋(醤油)シメラーメン」がおすすめです。
豚モツ・ゆでたもの 400gAしょうがの薄切り 3枚Aねぎの青い部分 1本分キャベツ 1/4個(300g)もやし 1袋にら 1/2束(50g)B水 4
カロリー:約226kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚肉とキャベツのバター醤油鍋 (1)キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)のキャベツ・しめじ、Bの順に加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のにら、バターを加えてひと煮立ちさせる。鍋のシメには「豚肉とキャベツのバター醤油鍋シメラーメン*」がおすすめです。豚こま切れ肉 300gキャベツ 1/4個(300g)しめじ 1パック(100g)にら 1/2束(50g)A水 4カップA「Cook Do 香味ペーストカロリー:約184kcal　味の素　レシピ大百科

豚肉とキャベツのバター醤油鍋

(1)キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)のキャベツ・しめじ、Bの順に加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のにら、バターを加えてひと煮立ちさせる。*鍋のシメには「豚肉とキャベツのバター醤油鍋シメラーメン」がおすすめです。
豚こま切れ肉 300gキャベツ 1/4個(300g)しめじ 1パック(100g)にら 1/2束(50g)A水 4カップA「Cook Do 香味ペースト
カロリー:約184kcal　

味の素　レシピ大百科

	正月明け白湯鍋 (1)鶏肉はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。(2)にんじんは大きめの短冊切りにし、大根は3mm幅のいちょう切りにし、せりは5cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・白菜の芯、(2)のにんじん・大根・ごぼう・しいたけ、(1)の白菜の葉の順に加えて煮る。(4)火が通ったら、(2)のせり、かまぼこ、なるとを加えてサッと煮る。鍋のシメにはラーメン*がおすすめです。スープが足りない場合は水180ml カロリー:約157kcal　味の素　レシピ大百科

正月明け白湯鍋

(1)鶏肉はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。(2)にんじんは大きめの短冊切りにし、大根は3mm幅のいちょう切りにし、せりは5cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・白菜の芯、(2)のにんじん・大根・ごぼう・しいたけ、(1)の白菜の葉の順に加えて煮る。(4)火が通ったら、(2)のせり、かまぼこ、なるとを加えてサッと煮る。*鍋のシメにはラーメンがおすすめです。スープが足りない場合は水180ml
カロリー:約157kcal　

味の素　レシピ大百科

	濃厚豆乳鍋 (1)豚肉、白菜、豆腐はひと口大に切る。しめじは小房に分け、にんじんは薄い輪切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)鍋にA、豆乳カップ1/2を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜・にんじん・しめじ・豆腐・油揚げの順に加えて煮る。(3)肉に火が通ったら、残りの豆乳、ごま油を加えてひと煮立ちさせる。鍋のシメには、「濃厚豆乳鍋シメラーメン*」がおすすめです。豚バラ薄切り肉 250g白菜 1/8株(250g)しめじ 1パックにんじん 50g木綿豆腐 1丁油揚げカロリー:約493kcal　味の素　レシピ大百科

濃厚豆乳鍋

(1)豚肉、白菜、豆腐はひと口大に切る。しめじは小房に分け、にんじんは薄い輪切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)鍋にA、豆乳カップ1/2を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜・にんじん・しめじ・豆腐・油揚げの順に加えて煮る。(3)肉に火が通ったら、残りの豆乳、ごま油を加えてひと煮立ちさせる。 *鍋のシメには、「濃厚豆乳鍋シメラーメン」がおすすめです。
豚バラ薄切り肉 250g白菜 1/8株(250g)しめじ 1パックにんじん 50g木綿豆腐 1丁油揚げ
カロリー:約493kcal　

味の素　レシピ大百科

	簡単濃厚もつ鍋 (1)モツはAを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のモツ・キャベツ、もやし、Cを加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のにらを加えてひと煮立ちさせる。鍋のシメには、「簡単濃厚もつ鍋シメラーメン*」がおすすめです。豚モツ・ゆでたもの 400gAしょうがの薄切り 3枚Aねぎの青い部分 1本分キャベツ 1/4個もやし 1袋にら 1/2束B水 4カップB「Cook カロリー:約225kcal　味の素　レシピ大百科

簡単濃厚もつ鍋

(1)モツはAを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のモツ・キャベツ、もやし、Cを加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のにらを加えてひと煮立ちさせる。*鍋のシメには、「簡単濃厚もつ鍋シメラーメン」がおすすめです。
豚モツ・ゆでたもの 400gAしょうがの薄切り 3枚Aねぎの青い部分 1本分キャベツ 1/4個もやし 1袋にら 1/2束B水 4カップB「Cook
カロリー:約225kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚もやしのガーリック白湯鍋 (1)キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、Aを加える。(3)煮立ったら、豚肉、もやし、(1)のキャベツ・にらを加えて煮、粗びき黒こしょうをふる。鍋のシメには、「ガーリック白湯ラーメン*」がおすすめです。豚こま切れ肉 300gもやし 1袋(250g)キャベツ 4枚(200g)にら 1/2束にんにくのみじん切り 2かけ分A水 4カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 4個「AJINOMOTO サラダ油カロリー:約262kcal　味の素　レシピ大百科

豚もやしのガーリック白湯鍋

(1)キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、Aを加える。(3)煮立ったら、豚肉、もやし、(1)のキャベツ・にらを加えて煮、粗びき黒こしょうをふる。*鍋のシメには、「ガーリック白湯ラーメン」がおすすめです。
豚こま切れ肉 300gもやし 1袋(250g)キャベツ 4枚(200g)にら 1/2束にんにくのみじん切り 2かけ分A水 4カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 4個「AJINOMOTO サラダ油
カロリー:約262kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚バラと白菜の重ね鍋　みそ味 (1)白菜は1枚ずつはがす。しめじは小房に分ける。白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3～4回繰り返す。(2)「ほんだし」をまんべんなくふりかけ、水を加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。(3)全体が煮えてきたら、(1)のしめじを加え、みそを溶き入れる。(4)白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。鍋のシメには「シメのみそラーメン*」がおすすめです。豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/2株(1000g カロリー:約340kcal　味の素　レシピ大百科

豚バラと白菜の重ね鍋　みそ味

(1)白菜は1枚ずつはがす。しめじは小房に分ける。白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3～4回繰り返す。(2)「ほんだし」をまんべんなくふりかけ、水を加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。(3)全体が煮えてきたら、(1)のしめじを加え、みそを溶き入れる。(4)白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。*鍋のシメには「シメのみそラーメン」がおすすめです。
豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/2株(1000g
カロリー:約340kcal　

味の素　レシピ大百科

	丸鶏スープ餃子鍋 (1)白菜は3cm幅のそぎ切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。にらは5cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら(1)の白菜・ねぎ・にんじん・しめじを加えてひと煮し、凍ったままの「ギョーザ」を加えて煮る。(3)火が通ったら、(1)のにらを加え、ごま油を回しかける。鍋のシメには「丸鶏シメラーメン*」がおすすめです。味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋白菜 1/8株ねぎ 1本にんじん 1/3本しめじ 1 カロリー:約158kcal　味の素　レシピ大百科

丸鶏スープ餃子鍋

(1)白菜は3cm幅のそぎ切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。にらは5cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら(1)の白菜・ねぎ・にんじん・しめじを加えてひと煮し、凍ったままの「ギョーザ」を加えて煮る。(3)火が通ったら、(1)のにらを加え、ごま油を回しかける。*鍋のシメには「丸鶏シメラーメン」がおすすめです。
味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋白菜 1/8株ねぎ 1本にんじん 1/3本しめじ 1
カロリー:約158kcal　

味の素　レシピ大百科

	濃厚白湯ギョーザ鍋 (1)キャベツはひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは軸を切って飾り切りにする。豆苗は根元を切って長さを半分に切ってサッと洗う。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツ・にんじん・しいたけの順に加えて煮る。「もちもち厚皮水餃子」を凍ったまま加えて3分煮、(1)のにら・豆苗を加えてサッと煮る。鍋のシメには、「鍋の〆　白湯ラーメン*」がおすすめです。味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮水餃子」 6個キャベツ 1/6 カロリー:約165kcal　味の素　レシピ大百科

濃厚白湯ギョーザ鍋

(1)キャベツはひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは軸を切って飾り切りにする。豆苗は根元を切って長さを半分に切ってサッと洗う。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツ・にんじん・しいたけの順に加えて煮る。「もちもち厚皮水餃子」を凍ったまま加えて3分煮、(1)のにら・豆苗を加えてサッと煮る。*鍋のシメには、「鍋の〆　白湯ラーメン」がおすすめです。
味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮水餃子」 6個キャベツ 1/6
カロリー:約165kcal　

味の素　レシピ大百科

	極上!鶏だし餃子鍋 (1)にらは5cm長さに切る。もやしは洗ってザルに上げ、水気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。(2)鍋にAを煮立て、(1)のもやし・ねぎ・にんじん、「ギョーザ」を加えて煮る。火が通ったら、(1)のにらを加えて1分ほど煮る。お好みで1人分、ごま油大さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1、粗びき黒こしょう適量を合わせた、つけオイルだれをつけてお召し上がりください。鍋のシメにはラーメンがおすすめです。鍋の残った汁に中華めん1玉を加えて煮立て、好みでごま油、粗カロリー:約311kcal　味の素　レシピ大百科

極上!鶏だし餃子鍋

(1)にらは5cm長さに切る。もやしは洗ってザルに上げ、水気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。(2)鍋にAを煮立て、(1)のもやし・ねぎ・にんじん、「ギョーザ」を加えて煮る。火が通ったら、(1)のにらを加えて1分ほど煮る。*お好みで1人分、ごま油大さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1、粗びき黒こしょう適量を合わせた、つけオイルだれをつけてお召し上がりください。*鍋のシメにはラーメンがおすすめです。鍋の残った汁に中華めん1玉を加えて煮立て、好みでごま油、粗
カロリー:約311kcal　

味の素　レシピ大百科

	簡単チャーシューのレタス添え (1)豚肉は沸騰した湯にサッと通し、水にとり、洗う。(2)鍋にAを入れ、沸騰したら、B、(1)の豚肉を入れてフタをして煮立てる。途中で肉を返し、弱火で30～40分位煮る。そのまま煮汁につけておく(時間外)。(3)(2)の豚肉を薄切りにする。(4)器にレタスと香菜を盛り、(3)の豚肉を盛りつけ、Aの煮汁をかける。煮汁はラーメン*のスープの味つけや、チャーハンの味つけなどにも利用できます。豚肩ロース肉・ブロック 550gAしょうゆ 2/3カップA酒 1/2カップA水 1 カロリー:約413kcal　味の素　レシピ大百科

簡単チャーシューのレタス添え

(1)豚肉は沸騰した湯にサッと通し、水にとり、洗う。(2)鍋にAを入れ、沸騰したら、B、(1)の豚肉を入れてフタをして煮立てる。途中で肉を返し、弱火で30～40分位煮る。そのまま煮汁につけておく(時間外)。(3)(2)の豚肉を薄切りにする。(4)器にレタスと香菜を盛り、(3)の豚肉を盛りつけ、Aの煮汁をかける。*煮汁はラーメンのスープの味つけや、チャーハンの味つけなどにも利用できます。
豚肩ロース肉・ブロック 550gAしょうゆ 2/3カップA酒 1/2カップA水 1
カロリー:約413kcal　

味の素　レシピ大百科

	トマトの冷やしめんやカッペリーニなどのめんでも作れます。材料(1人分) ・トマト(中玉) 1個・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1・インスタントめん(ラーメン) 1玉・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ2・とうもろこし 1/2本・青じそ 2枚・粗びき黒こしょう少々調理時間:約10分　カロリー:約679kcal　塩分:約3.2g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

トマトの冷やしめん

やカッペリーニなどのめんでも作れます。
材料(1人分) ・トマト(中玉) 1個・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1・インスタントめん(ラーメン) 1玉・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ2・とうもろこし 1/2本・青じそ 2枚・粗びき黒こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約679kcal　塩分:約3.2g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	本格坦坦麺 1.鍋にごま油小さじ1、豆板醤を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉、にんにく、しょうがを加えてさっと炒める。2.水4カップを加え、煮立ったら麺とチンゲン菜を加える。麺をほぐしながら、約1分30秒煮る。豆乳を加えて約1分煮て、添付の粉末スープと練りごまを加えて混ぜる。器に盛り、好みでラー油をかける。インスタントラーメン(みそ味)…2袋豚ひき肉…100g豆乳(成分無調整)…1カップおろしにんにく…小さじ1/2おろししょうが…小さじ1チンゲン菜…1株〈四つ割りにカロリー:約712kcal　塩分:約5.3g レタスクラブ

本格坦坦麺

1.鍋にごま油小さじ1、豆板醤を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉、にんにく、しょうがを加えてさっと炒める。2.水4カップを加え、煮立ったら麺とチンゲン菜を加える。麺をほぐしながら、約1分30秒煮る。豆乳を加えて約1分煮て、添付の粉末スープと練りごまを加えて混ぜる。器に盛り、好みでラー油をかける。
インスタントラーメン(みそ味)…2袋豚ひき肉…100g豆乳(成分無調整)…1カップおろしにんにく…小さじ1/2おろししょうが…小さじ1チンゲン菜…1株〈四つ割りに
カロリー:約712kcal　塩分:約5.3g

レタスクラブ

	水煮メンマの炒め煮(副菜) 作り方1. 水煮メンマはザルに上げ流水で洗い、長い場合は食べやすい長さに切ってしっかり水気を切る。作り方2. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、1を入れ少し炒め色がつくくらいまで炒めを加え炒める。作り方3. 煮立ってくれば、メンマがヒタヒタになるまで水を加え、強火のまま煮汁が半量になるまで煮て火を止め、煮汁につけたまま冷ます。温かなままでも、冷たくしても美味しいですよ!保存容器に煮汁ごと入れ、冷蔵庫で保存できます。ラーメンに入れれば、インスタントもグレードアップ調理時間:約20分　 E・レシピ

水煮メンマの炒め煮(副菜)

作り方1. 水煮メンマはザルに上げ流水で洗い、長い場合は食べやすい長さに切ってしっかり水気を切る。作り方2. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、1を入れ少し炒め色がつくくらいまで炒めを加え炒める。作り方3. 煮立ってくれば、メンマがヒタヒタになるまで水を加え、強火のまま煮汁が半量になるまで煮て火を止め、煮汁につけたまま冷ます。*温かなままでも、冷たくしても美味しいですよ!*保存容器に煮汁ごと入れ、冷蔵庫で保存できます。ラーメンに入れれば、インスタントもグレードアップ
調理時間:約20分　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品