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「干ししいたけ」 の検索結果： 1006 件中 （861 - 880）
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大さじ1で味をつけ、ひと煮立ちさせる。椀に野菜、焼いたさけ、鶏肉、餅を入れ、イクラを天盛りにして、上から熱い汁を注ぐ。みつば
・切り餅 4コ・鶏むね肉 1枚・生ざけ 1切れ・イクラ 大さじ4・大根 3～4cm・にんじん 3～4cm・ごぼう 10cm・干ししいたけ 4枚・だし カップ5・みつば 適量・柚子(ゆず)の皮 適量・酢 ・塩 ・しょうゆ ・酒 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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|rid=19361]]は焼きのりの幅に合わせて切る。[[しいたけ|rid=19362]]は薄切りにする。太巻き2本用に、それ
・ご飯 約330g・すし酢 大さじ3・柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ1・卵 2コ・砂糖 小さじ4・酒 小さじ2・塩 少々・かんぴょうの甘辛煮 約1/4量・干ししいたけの含め煮 4～6枚・きゅうり 1/2～1本・焼きのり 2枚・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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は、2枚重ねて使う。口の広い鍋に**4**を並べて【煮汁】の材料を入れ、火にかける。煮立ったらアクをすくって弱めの中火にし
・キャベツ 8～12枚・牛ひき肉 250g・豚ひき肉 150g・しいたけ 3枚・たまねぎ 1コ・卵 1コ・パン粉 大さじ6・ナツメグ 少々・チキンスープ カップ4・干ししいたけ 3枚・昆布 1枚・煮干し 一つかみ・かつお節 一つかみ・さば節 一つかみ・塩 少々・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 適量・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・小麦粉 少々 調理時間:約60分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1もち米は洗って、30分水につけ、ザルにあげる。なつめは水洗いする。2鶏肉はしょうがの皮を加えた熱湯にさっとくぐらせ、ザルにあげて水洗いする。3干ししいたけはぬるま湯で戻して石づきを取り、戻し汁はザルでこし、に加える。4鍋に全ての材料とを入れ、煮立ったらアクを取り、弱火で蓋をし15分煮る。基本のトマトソースを加え、さらに5分煮込み、しょうゆを加えて味を調える。
材料(4人分)鶏もも肉(骨つき)600g乾ししいたけ4枚もち米1/2カップカゴメ基本 調理時間:約30分 カロリー:約1462kcal 塩分:約3.8g カゴメのレシピ
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(1)帆立は汁気をきってほぐし、缶汁はとっておく。ねぎは斜め薄切りにし、干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、細切りにする。(2)ボウルに卵白を入れて泡立て、七分立てのメレンゲを作る。(3)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、しょうが、(1)のねぎ・チンゲン菜・しいたけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて炒める。(4)鍋にA、(1)の帆立を入れて強火にかけ、よく混ぜる。(5)器に(3)を盛り、(4)をかけ、(2)のメレンゲをのせる。
帆立貝柱の水煮缶 1缶 カロリー:約105kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ビーフンはたっぷりの熱湯に3分ほどつけてもどし、冷水にとってサッと洗い、ザルに上げて水気をきる。(2)豚肉、玉ねぎ、たけのこ、ピーマンはせん切りにする。にんじんはせん切りにし、かためにゆでる。干ししいたけは水につけてもどし、細切りにする。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のビーフンをサッと炒め、取り出す。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の豚肉・野菜を入れて炒め、Aで味つけし、(3)のビーフン・Bの順に加えて炒め合わせ、ごま油を回しかける。[br
カロリー:約380kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけは分量の水でもどしておく(もどし汁はとっておく)。もち米は洗ってザルに上げて、1時間ほどおく(時間外)。(2)(1)のしいたけ、ゆでたけのこは1cm角に切る。焼き豚は2cm角の棒状に切る。アスパラはゆでる。(3)おこわを作る。耐熱ボウルに(1)のもち米を入れ、ごま油を加え、全体に良くなじま「丸鶏がらスープ」を加え、全体をよく混ぜる。(4)ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で10分加熱する。10分おいて蒸らした後、全体を混ぜる。(5)巻きすを広げ
カロリー:約559kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけは水でもどし(時間外)、軽く水気をしぼり、軸を切り、1cm角に切る。(2)もち米は洗ってザルに上げて水気をきり、30分おく(時間外)。 (3)たけのこは4～5mm幅に切り、1cm角に切る。(4)焼き豚は4～5mm幅に切り、1cm角に切る。(5)フライパンにごま油を熱し、(1)のしいたけ、(3)のたけのこを入れて炒め、(2)のもち米を加えて炒める。(6)さらに(4)の焼き豚、Aを加えて炒め、Bをふり、炒め合わせる。(7)炊飯器に(6)を移し入れてCを加え
カロリー:約429kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、鶏肉はそれぞれひと口大に切る。白菜は4～5cm幅のザク切り、干ししいたけは湯でもどして石づきを取る。(2)春雨は熱湯をかけてもどし、食べやすい長さに切る。にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。(3)土鍋にA、(1)の豚肉、鶏肉を入れて火にかける。(4)(1)の白菜の軸・しいたけ・白菜の葉の順に加え、7～8分煮込む。(2)の春雨・にんじんを加え、ごま油を回しかけて3～4分煮る。*お好みで、小ねぎの小口切り、ゆずこしょう・黒こしょう・一味唐がらしなどの薬味
カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、5cm長さの薄切りにしてからせん切りにし、水にさらす。にんじんは5cm長さに切って、ごぼうと同様にせん切りにする。(2)干ししいたけは水でもどし、せん切りにする。しらたきは5cm長さに切り、水につける。(3)れんこんはタテに4つ割り(太いものは6つ割り)にし、3mm幅のいちょう切りにし、水にさらす。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切ってせん切りにする。(4)鍋にごま油を熱し、水気をきった(1)のごぼう、(2)のしいたけ
カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)金時豆は、ひと晩水につけてからかためにゆでる(時間外)。(2)干ししいたけ、高野豆腐はそれぞれぬるま湯につけてもどし、5mm角に切る。油揚げは、熱湯にくぐらせ、油抜きをして5mm角に切る。(3)大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくは5mm角に切り、わらび、ぜんまい、ふきは5mm幅に切る。(4)鍋にAを入れ、(2)のしいたけ・高野豆腐・油揚げ、(3)を加えて火にかける。煮立ったら、アクを取り、中火で煮る。(5)具材がやわらかくなったら(1)の金時豆、Bを加え、約10分
カロリー:約208kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)里いもは皮をむき、水から入れて、沸騰後10分ゆでる。こんにゃくは1.5cm角に切り、熱湯で3分ゆでてザルに上げる。(2)もどした干ししいたけは4等分に切る。(3)さやいんげんは3cm長さに切って塩ゆでし、冷水にとり、冷めたら水気をきっておく。(4)鍋に「ほんだし」、A、(1)、(2)を加えて煮る。煮立ったら落としぶたをして5分ほど煮る。うす口しょうゆを加え10～15分煮て、具材と煮汁を分けておく。(5)鍋に(4)の煮汁50mlとBを入れて煮立てる。(6)(5)に(4
カロリー:約142kcal 味の素 レシピ大百科
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gAむきえび・みじん切り 30gAゆでたけのこ 20gAもやし・1/4袋 60gA玉ねぎのみじん切り 20gA干ししいたけ・もどしてみじん切り 2枚Aきくらげ・もどしてみじん切り 3gA春雨(乾) 30gA卵黄 1個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Bうま味調味料「味の素®」 小さじ1/3Bナンプラー 小さじ1B老酒 大さじ1B片栗粉 小さじ2Bこしょう 小さじ1/2Cナンプラー 大さじ1・1/2C砂糖 大さじ
カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは木の葉形に切り、にんじんは1cm幅の輪切りにし、梅型で抜く。れんこんは1cm幅の輪切りにし、花れんこんにする。たけのこは穂先を8等分に切る。かぶは茎のつけ根を2cmほど残して切り、皮をむいて半分に切る。(2)干ししいたけは水につけてもどす(時間外)。水菜はサッとゆでて5cm長さに切り、根元と葉先を半量ずつまとめて水菜で結ぶ。生麩、よもぎ麩は食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて焼き、両面こんがりと焼き色をつける。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立っ
カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけはひと晩水につけてもどす(時間外)。(2)鶏肉は4等分に切り、熱湯をかけて霜降りにする。小松菜はゆでて食べやすい長さに切る。里いもは塩もみして洗い、下ゆでして1cm幅に切る。にんじんは下ゆでし、花型に抜く。(1)のしいたけは軸を取り、カサに十字の飾り切りをする。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏肉・里いも・にんじん・しいたけを加えて4分ほど煮る。(2)の小松菜を加えてさらに1分ほど煮る。(4)別の鍋に丸餅を入れ、水を加えて火にかけ、沸騰
カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは背ワタを取って殻をむき、酒、塩各少々(分量外)をふって汚れと臭みを取る。豆腐は1cm幅のひと口大に切る。干ししいたけは水につけて戻し(時間外)、十字に4等分に切る。しめじ、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、(1)のブロッコリーを下ゆでし、水気をきる。(3)フライパンに「健康サララ」、Aを入れて弱火にかけ、香りが出たら、(1)のえびを加え、中火で炒める。えびの色が変わったら、(1)のしいたけ・しめじを加えて炒める。(4)Bを加え
カロリー:約248kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、せん切りにする。(2)しめじは小房に分け、ごぼうはささがきにして水にさらして水気をきる。油揚げは細切りにする。(3)長いもは2～3cm厚さに切り、水からゆでてやわらかくなったら、ザルに上げる。棒状にまとめて1cm幅に切る。(4)鍋にB、(1)の鶏肉・しいたけ、(2)のしめじ・ごぼう・大根・にんじんを入れて火にかける。(5)煮立ったら、(3)を落とし入れて煮、浮いてきたら、(2)のねぎ・油揚げを加え
カロリー:約383kcal 味の素 レシピ大百科
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て味を調え、火を止める。(4)器に盛り、(1)の絹さやを飾る。
鶏もも肉 300g里いも 5個(正味200g)れんこん 1/2節(100g)こんにゃく 1枚(220g)ごぼう 1/2本(正味70g)にんじん 1/2本(正味70g)干ししいたけ・もどしたもの 3枚A水 2カップA砂糖 大さじ3Aしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 小さじ2絹さや 12枚 カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もち米、米は一緒に洗い、30分水につけ、ザルに広げて15分水気をきる。(2)豚肉は1.5cm角に切り、たけのこは1cm角に切る。干ししいたけはぬるま湯につけてもどし、石づきを取って1cm角に切る。(3)ボウルに(2)の豚肉・たけのこ・しいたけを入れ、Aを加えてしばらくおき、具と汁に分ける。(4)炊飯器に(1)のもち米・米、Bを入れ、(3)のつけ汁と水を合わせて630mlにして加え、全体を混ぜる。上に(3)の具、ぎんなんを散らして炊く。(5)炊き上がったら、少し蒸らし
カロリー:約694kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もずくは食べやすく切る。鶏肉、たけのこ、にんじんは乱切りにする。干ししいたけは水でもどして軸を取る。ねぎはぶつ切りにし、しょうが、にんにくは薄切りにする。(2)鍋に「健康サララ」、(1)のねぎ・しょうが・にんにくを入れて熱し、香りが出たら、(1)の鶏肉を加えて、鶏肉がきつね色になるまで焼き色をつける。(3)(1)のたけのこ・にんじん・しいたけ、ヒタヒタの水、Aを加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)のもずくを加える。香りづけ
カロリー:約381kcal 味の素 レシピ大百科
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