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「豆腐 > 中華 > スイーツ」 の検索結果： 1 件中 （1 - 1）
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1 アンニンドーフ 【1】鍋に分量の水とグラニュー糖、杏仁霜を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて溶かす。火を止めて牛乳の約半量を加え、60℃前後に温度を下げる。 【2】板ゼラチンは5分ほど冷水につけてもどし、水気を絞って(1)に加えて溶かす。さらに残りの牛乳と生クリームを加えて混ぜ合わせる。 【3】容器に等分して入れ、冷蔵庫に2時間以上入れて冷やし固める(急ぐときは冷凍庫に40分ほど入れると固まる)。 【4】シロップは、湯とグラニュー糖を火にかけて溶かし、冷めたらレモン汁
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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