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「豚肉 > おかず」 の検索結果： 2561 件中 （81 - 100）
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下ごしらえ・豚肉は常温に戻しておく。1.豚肉全体にまんべんなくみそを塗って密閉袋に入れる。2.炊飯器に沸かした湯(1000cc)を入れ、保温モードにして温めておく。3.[2]の炊飯器に[1]の肉を入れ、上から皿を乗せて密閉袋が湯の中に完全につかるように重石をする。4.そのまま保温モードで1時間30分〜2時間おいておく。5.みそだれの材料をすべて混ぜ合わせておく。6.炊飯器から豚肉を取り出し、みそを拭き取る。7.フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、転がしながら全体
調理時間:約15分 カロリー:約349kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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長芋は皮付きのまま、10cm x 1.5cmくらいの棒状に切る。豚肉は長ければ5cm長さに切る。大葉は軸を除く。Aは合わせて溶いておく。バットに豚肉、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れてよく混ぜる。すりごま、けずり鰹を入れて混ぜ、10等分にする。豚肉にすりごま、けずり節を入れることで、水っぽくなるのを防ぎます。春巻きの皮をダイヤ型にひろげ、手前からSTEP2、長芋をのせ、巻き終わりの位置に大葉をのせる。手前から巻き、左右を折り込んで巻き進め、Aでとめる
調理時間:約20分 カロリー:約349kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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1 キャベツ、きゅうり、青じそ、みょうがはせん切りにし、冷水にさっとさらしてシャキッとさせ、ザルに上げて水気をよくきる。 2 玉ねぎは縦に薄切りにする。豚肉は塩、こしょうをふる。 3 豚肉4枚を広げ、アンチョビーの半量をちぎって等分にのせ、玉ねぎの半量を肉からはみ出さないように等分に平らにのせる。それぞれに豚肉を1枚ずつ重ね、残りの玉ねぎを等分にのせ、残りのアンチョビーをちぎってのせる。最後に豚肉を1枚ずつかぶせ、縁をしっかり押さえて形を整える。 4 (3)に小麦粉、溶き卵
調理時間:約3分 カロリー:約392kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1.豚肉は室温にもどす。豚肉の外側の脂部分に2cm間隔で切り込みを5mm深さ入れ、裏返して互い違いになるように同様に切り込みを入れる。両面の赤身と脂身の間に切り込みを数カ所入れる。こうすると焼いたときに肉が反らず、焼きむらもできない。2.両面に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を盛りつけたときに上になる面(脂が上と右にくる)から入れる。4.1〜2分焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返す。同様に焼き、ペーパータオル
カロリー:約547kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.玉ねぎはすりおろしてバットに入れ、おろししょうが、しょうゆ、はちみつ各大さじ1 1/2、酒大さじ1を加えて混ぜ、たれを作る。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、たれに漬けて約15分おく(たれはとりおく)。れんこんは皮つきのまま小さめの乱切りにする。2.豚肉は汁けを拭いて小麦粉大さじ2をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。あいたところにれんこんを入れる。約3分焼いたら、ともに上下を返してさらに約2分焼く。豚肉を食べやすく切って器に
カロリー:約547kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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下準備1. 豚肉はすりこ木等で軽く叩いてのばし、脂身と赤身の境目に4～5カ所切り込みを入れて筋を切り、を絡めて30分冷蔵庫で味を入れる。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れたら水気を切って縦半分に切る。 作り方1. 豚肉は水洗いして水気を拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、盛り付けた時に上になる側から、美味しそうな焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して裏面も同様に焼いて器に盛る。 作り方2. パイナップル
調理時間:約45分 カロリー:約356kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉・ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、生シイタケは石づきを切り落とし軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取りすべて1.5cm角に切る。 下準備2. ラディッシュは飾り切りにする。 下準備3. ブロッコリーは水洗いし、水気を切る。 下準備4. 豚肉に塩コショウと酒を振り、小麦粉をまぶしてもんでおく。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、カシューナッツを入れて炒め合わせる。 作り方2. 続けてビーマン、シイタケとブロッコリーを入れ
E・レシピ
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作り方1. オクラは分量外の塩をこすりつけて表面の繊毛をこすり取り、水洗いして水気を拭き取り、ガクを切り落として長さを2～3つに切る。ナスはヘタを切り落とし、幅1.5cmの輪切りにする。水に通してラップで包み、電子レンジで1分加熱する。玉ネギは粗いみじん切りにする。豚肉はひとくち大に切って塩コショウをからめる。 作り方2. 鍋、またはフライパンにサラダ油大さじ3とのクミンを入れて中火で香りが立つまで炒め、玉ネギがしんなりするまで炒め、豚肉も炒める。豚肉の色
E・レシピ
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肉は筋を切り、塩、こしょうをふって、小麦粉を薄く両面にまぶす。 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼く。 器に盛り、「ふじっ子(塩こんぶ)」をふりかける。
ふじっ子(塩こんぶ)※刻んで使用(または「きざみ塩こんぶ ごま入り」)1g豚ロース肉(薄切り)6枚(200g)小麦粉適量塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1 フジッコ愛情レシピ
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(1)豚肉にAをふって味をなじませ、薄力粉大さじ1と1/3を薄くふる。ピーマン、パプリカは細切りにする。(2)ボウルにBを入れてよく混ぜ、薄力粉大さじ6、チーズの順に加えながらよく混ぜ、衣を作る。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/3を熱し、(1)の豚肉に(2)の衣をくぐらせて入れ、表面に薄く焼き色がつくまで焼き、皿に盛る。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/3を熱し、(1)のピーマン・パプリカを手早く炒め、塩・こしょうで味を調え、(3)に添える。[br
カロリー:約440kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm厚さ、4cm角に切る。(2)玉ねぎは薄切りにする。エリンギは長さを半分に切り、タテ6等分に裂く。にんじんはすりおろし、さやいんげんは4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼き色がつくまで焼き、(2)の玉ねぎ、にんにくを加えて炒め、しんなりしたら(2)のエリンギを加えて炒め、薄力粉をふり入れて全体になじませる。(4)分量の水、「コンソメ」、(2)のにんじんを加え、沸騰したら中火で15分煮て、(2)のさやいんげんを加え5分煮る。
豚肩 カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ズッキーニは4cm長さに切って四つ割りにする。豚肉は筋を切り、塩、こしょう各少々をふる。ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ズッキーニ、玉ねぎを並べ入れ、塩、こしょう各少々をふる。ふたをして弱めの中火にし、両面約2分ずつ焼いて器に盛る。3.フライパンをきれいにして、サラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を1枚ずつ卵液にくぐらせ、広げ入れる。弱めの中火で両面約1分ずつ焼き、残りの卵液に再度くぐらせ、両面さっと
カロリー:約360kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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下準備1. 豚ロース肉は長さ5～6cmに切る。 下準備2. のショウガは皮ごときれいに水洗いして薄切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 下準備4. レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、しっかり水気をきる。 下準備5. キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦に薄くスライスし、冷水に放ちパリッとしたら水気をきる。 下準備6. 白ネギは長さ4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開く。縦細切りにして水に放ち軽くもみ洗い
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal E・レシピ
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長ねぎは短冊切りにする。豚肉は一口大に切り、熱湯をかけて冷水にとり、水けをふく。小松菜はゆでて水けを絞り、5cm長さに切る。 「里いも煮」(汁ごと)と水を鍋に入れ、火にかける。 長ねぎ、豚肉、うすくち醤油、黒こしょう、小松菜を加え、火が通ったら皿に盛る。
おかず畑 里いも煮1袋長ねぎ25g豚バラ肉(うす切り) 100g小松菜1/2束うすくち醤油小さじ1黒こしょう少々水 100ml カロリー:約204kcal フジッコ愛情レシピ
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1...厚揚げを5等分に切り、豚肉を均等に巻き付ける。2...めんつゆとマヨネーズは混ぜ合わせておく。3...フライパンにサラダ油をひき、(1)を焼く。火が通ったら(2)をさっとからめ火を止める。4...お皿に千切りにしたキャベツを盛り付け、(3)をのせ、さらにかいわれ大根を上から散らす。
2人分 豚肉(バラ)(薄切り)...100g厚揚げ...1/2枚キャベツ...葉1枚かいわれ大根...少々マヨネーズ...大さじ5めんつゆ(濃縮タイプ)...大さじ3サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約485kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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土鍋(または鍋)に水カップ3+1/2と昆布を入れ、約30分間おく。水菜は7～8cm長さに切る。器に水菜と豚肉を盛る。**1**を中火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出す。【A】を加え、煮立ったら火を弱めてアクを除く。水菜の約半量を広げて入れる。豚肉適量を1枚ずつ広げてのせる。火が通ったら汁ごと取り分け、好みで七味とうがらしをふる。残りの材料を適量ずつ加えて煮ながら食べる。
・豚バラ肉 200g・水菜 2袋・昆布 1枚・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて皮むき器で皮をむき、乱切りにする。水にとって10分間おく。豚肉は長さを3等分にする。塩、こしょうを軽くふり、かたくり粉を薄くまぶす。揚げ油を170℃に熱する。なすの水けを拭き、1分間ほど揚げて取り出す。さらに豚肉を入れ、1分間ほど揚げる。鍋に【だしつゆ】の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。器に**3**を盛り、大根おろしとしょうがをのせる。**4**をはり、糸がつおをのせる。
・なす 2コ・豚ロース肉 3枚・だし カップ1/2・みりん 大さじ2+2/3 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切ります。豚肉は一口大に、チンゲン菜は4～5cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、厚揚げ・チンゲン菜の順に加えて炒め合わせます。「プチッと鍋」で味付けして、出来あがりです。
厚揚げ 1枚(約200g)。豚バラ薄切り肉 100g。チンゲン菜 1株。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 1個。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約435kcal 塩分:約2.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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作り方 ・豚肉は半分に切り、キャベツはザク切りにする。キャベツを敷き詰め、ホットプレートの縁から少し内側に豚肉を並べ、しょうがをのせ、塩をふる。・250℃に熱し、「AJINOMOTO サラダ油 TUP」、水の順に、ホットプレートの縁から回しかける。蓋をして5分蒸し、青じそ、みょうがをのせる。
材料(4人分) ・豚バラ肉(薄切り) 300g・キャベツ 1/2個(500g)・しょうが(せん切り) 20g・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約416kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 ボウルに豚肉を入れ、【A】を加えてからめ、10〜15分おく。【B】を合わせて衣を作る。 2 豚肉の汁気をきり、①の衣をつけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。お好みでかぼちゃを素揚げにし、ミニトマトとともに添える。
材料(4人前) 豚しょうが焼き用肉 300g Aねぎのみじん切り 5cm分 Aにんにくのすりおろし 2片分 Aめんつゆ 大さじ4 B小麦粉 カップ1/2 B水 カップ1/2 サラダ油 適量 かぼちゃ・いちょう切り(好みで) 適量 ミニトマト(好み 調理時間:約25分 カロリー:約223kcal ヤマキ おいしいレシピ
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