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「豚肉」 の検索結果： 9338 件中 （141 - 160）
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1 みそ、酒、砂糖を合わせてよく混ぜ、みそ床を作る。 2 豚肉は赤身と脂身の間に包丁を入れて筋切りする。バットなどにみそ床の半量を敷いて豚肉を並べ、残りのみそ床を均等にぬり広げる。塩気がよくまわるよう室温に30分ほどおいてから、冷蔵庫に移して2時間以上おく。 3 かぶは皮つきのまま縦半分に切り、1cm幅に切る。 4 豚肉のみそ床を手でぬぐいとり(決して洗わない)、グリルで両面を香ばしく焼く。かぶはフライパンに油大さじ1を熱して強めの中火で両面をさっと焼く。 5 (4)のみそ
調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいて薄切りにする。玉ねぎは縦半分に切って横1cm幅に切る。豚肉は一口大に切る。 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、豚肉、玉ねぎの順に入れてそのつど炒め、塩の約1/3量をふりながらさらに炒める。豚肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら(1)のじゃが芋を加え、オリーブ油大さじ1を足してよく炒める。じゃが芋が透き通ってきたら、小麦粉大さじ1を表面全体に茶こしでふるいかけ、残りの塩とこしょうをふって炒める。 3 (2)の厚みを均一にならし、落としぶた
調理時間:約3分 カロリー:約294kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 新しょうがは繊維に沿って7～8mm幅に切り、それを3mm厚さの短冊切りにする。 2 きゅうりは縦半分に切り、種が多ければ小さなスプーンでこそげとり、斜め1cm幅に切る。 3 みそとみりんを混ぜ合わせておく。 4 豚肉は大きければ食べやすく切り、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶす。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、(4)の豚肉を入れてカリッと炒め、油を残してとり出す。油大さじ1を足して熱し、きゅうりを加えて強火で炒め、皮の色が鮮やかになったら豚肉を戻して炒め合わせる
調理時間:約3分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 アスパラガスは根元を1cmほど切り落とし、さらに下側の固い皮をむき、斜め1cm幅に切る。新じゃが芋は皮をむき、7～8mm角の棒状に切る。 2 豚肉は大きいものは食べやすく切り、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶす。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、(2)の豚肉を広げ入れてこんがりと炒め、油を残してとり出す。 4 (3)に油大さじ1を足して熱し、じゃが芋をほぼやわらかくなるまでじっくりと炒める。次にアスパラガスを加え、粗塩をふり、アスパラガスに火が通るまで炒める。 5
調理時間:約3分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは縦半分に切って繊維を断つように5㎜幅に切り、玉ねぎは横薄切りにする。合わせて2分ほど水にさらし、しっかりと水気をきる。 2 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 ボウルに(1)のキャベツと玉ねぎ、マヨネーズを入れてあえ、器に広げて盛る。 4 豚肉は大きいものは食べやすく切る。塩をもみ込み、片栗粉をまぶす。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、(4)の豚肉を入れて焼きつけるように3分ほど炒める。手前をあけて(2)の合わせ調味料を加えて熱し、手早く豚肉と炒め合わ
調理時間:約3分 カロリー:約469kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1.豚肉はラップをかぶせ、握り拳で約30回たたく。ラップをはずし、塩、砂糖各小さじ1/2、こしょう少々をふってもみ、約5分おく。両手で元の形に整え、小麦粉大さじ1、カレー粉小さじ1を混ぜて豚肉にまぶす。2.にんじんは8mm厚さの輪切りにする。3.フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、約30秒温めたら豚肉、にんじんを並べ入れる。焼き色がつくまで3～4分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。豚肉は食べやすく切り分ける。
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約200g カロリー:約323kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.かぶは葉と切り分け、皮つきのまま2cm角に切る。にんじんは皮つきのまま1.5cm角に切る。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをする。2.豚肉にカレー粉小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を並べ、焼き色がつくまで約1分焼く。上下を返してさっと焼き、いったん取り出す。3.フライパンを拭いてきれいにし、オリーブ油大さじ1/2を中火で熱する。かぶ、にんじんを入れてさっと炒め、全体に広げる。豚肉をのせ、水大さじ2
カロリー:約357kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、卵液を入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。2.続けてフライパンにサラダ油大さじ1を足して中火で熱し、「豚肉ストック」、温かいご飯を入れて炒める。全体に油がまわったら1を戻し入れてさっと炒め、好みの「野菜ストック」のキャベツ、「豚肉ストック」の漬けだれ大さじ2を加えて炒め合わせる。
「豚肉ストック」…1/8量(約50g)〈粗く刻む〉「野菜ストック」のキャベツ…1/2量(約200g)〈一口大に切る〉温かいご飯…300g卵 カロリー:約532kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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下準備1. サツマイモは皮つきのまま1cmの厚さの輪切りにする。 下準備2. の材料を混ぜ、豚肉によくもみ込む。 作り方1. フライパンに半量のゴマ油を熱し、サツマイモを入れ、蓋をして弱火で約5分焼く。 作り方2. 焼き色がついたら上下を返して同様に約5分焼く。竹串がすっと通るぐらいになったら一度取り出す。 作り方3. フライパンに残りのゴマ油を足し、豚肉をタレごと入れて中火で炒める。豚肉の色が変わったら、サツマイモを戻し入れ、水分が少なくなるまで炒め合わせる
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 白ネギは6～8等分に切る。 作り方1. 豚肉を広げて小麦粉を薄く振り、白ネギをのせて塩、粗びき黒コショウをして豚肉で巻く。手で少しギュッとにぎるように押さえ、小麦粉を薄くまぶす。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら巻き終わりを下にして(1)の豚肉巻きを並べ、転がしながら全体に焼き色をつける。酒を振り、フライパンに蓋をして火を弱め、中まで火を通す。サラダ菜をしいた器に盛る。
豚肉(薄切り) 6〜8枚白ネギ 1本塩 少々粗びき黒 調理時間:約15分 カロリー:約177kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉は長さ3cmに切る。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむいて縦2～4等分に切り、半月、またはイチョウ切りにする。 下準備3. 新ゴボウはたわしできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、水気をきる。 作り方1. 鍋にサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら大根、ニンジン、新ゴボウを炒め合わせる。 作り方2. だし汁を加え、煮たったら時々アクを取りながら、具が柔らかくなるまで7～8分煮る。 作り方3. 白みそを溶き入れ、煮たつ直前に刻みネギ
調理時間:約15分 カロリー:約155kcal E・レシピ
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[1] たまねぎはすりおろす。豚肉にをもみこみ、約10分おく。[2] じゃがいもは皮付きのまま8等分のくし形切り、パプリカはヘタと種をとり、4等分のくし形切りにする。[3] フライパンにオリーブオイルを入れて、[2]のじゃがいも、パプリカを並べ、[1]の豚肉をのせる。[4] ふたをして豚肉の色が変わるまで10～15分蒸し焼きにする。[5] ふたをとって強火にし、全体に煮汁をからめながら2～3分加熱する。[6] クレソンを添える。
豚肉 とんかつ用 4枚 カロリー:約486kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉とキャベツは食べやすい大きさにカットし、キャベツは軽く茹で、水を切っておく。フライパンに油をひき、①の豚肉を炒め、火が通ったら茹でたキャベツを加えて炒め、水40㏄を加えて少し煮たのち、おうちパスタ ペペロンチーノ:大さじ2を加えて混ぜる。茹であがったパスタを入れてよく混ぜ合わせる。お皿に具材が上にくるように盛り付けたら出来上がり!
材料(1人前)スパゲティ100g豚肉20gキャベツ50gおうちパスタ ペペロンチーノ大さじ2 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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豚肉は筋を切り、肉たたきでたたいて、塩、こしょうをふって10分おきます。Aのにらは1ミリ幅に切り、他の調味料をまぜておきます。フライパンをよく熱し、油を引かずに豚肉を入れて両面を焼き、火を通します。STEP3の肉を食べやすく切り分け、STEP2のたれをかけます。
豚肉肩ロースとんかつ用400g塩小さじ1/2こしょう少々Aにら50g生姜のすりおろし1かけ分刻みごま大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4ごま油小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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豚肉は塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。パプリカは乱切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉をひと口サイズにつまんで置く。途中上下を返して焼き、両面に焼き色がついたらパプリカを加えて2分ほど炒め合わせる。余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせたAを回し入れて絡める。
豚肉(こま切れ)200gパプリカ(赤)1個塩・こしょう各少々片栗粉大さじ1ごま油大さじ1/2A水大さじ3ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2ケチャップ大さじ2砂糖大さじ1片栗粉小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約318kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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もやしは、たっぷりの水で洗い、ざるに上げて水けをきり、あればひげ根(先端の細い部分)を取り除く。豚肉は大きければ重なったまま2～3cm長さに切り、軽くほぐして塩・黒こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、もやしを加えてサッと炒め合わせる。全体に油が回ったら酒をふり、塩小さじ1/3、黒こしょう少々を加えて手早く混ぜる。
・もやし 200g・豚こま切れ肉 50g・塩 適量・こしょう 適量・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は食べやすい長さに切る。【A】は混ぜておく。小さめのフライパンに油を中火で熱し、豚肉を広げて入れる。約1分間焼き、返してさらに約30秒間焼く。混ぜておいた【A】を回し入れ、約30秒間からめ、煮立ったら火を止める。丼にご飯を盛って豚肉をのせ、フライパンに残った汁をかける。白ごまをふる。
・豚ロース肉 100g・酒 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1・ご飯 適量・白ごま 少々・油 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を1cmほど残して葉を切り落とし、皮をむいて8～10等分のくし形に切る。かぶの葉は5cm長さに切る。しいたけは軸を除いて斜め半分に切る。豚肉は5cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉としいたけを炒める。豚肉の色が変わったらかぶを加え、油が回ったら【A】を回し入れる。ひと煮立ちさせたらかぶの葉を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、糸とうがらしをのせる。
・豚バラ肉 150g・かぶ 2コ・かぶの葉 適量・生し 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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豚肉の両面に塩・こしょうをふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の豚肉を3分間焼いて裏返し、フライパンの端に寄せる。あいたところにサラダ油大さじ1/2～1を足し、[[定番ミックス|rid=43616]]を加えて5分間炒める。しんなりしたら、【A】を加えて豚肉にからめながら全体を炒め合わせる。
・定番ミックス 1袋分・豚ロース肉 2枚・トマトケチャップ 大さじ4・牛乳 大さじ2・にんにく 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約620kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋に数か所切り目を入れる。[[しょうが酒のしょうが|rid=18592]]はせん切りにする。さやいんげんは2～3等分の斜め切りにする。豚肉に【A】をからめ、10分間おく。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、**2**の肉としょうがの汁けをきって入れる。焼き色がついたら裏返し、さやいんげんを加え、ふたをして2分間蒸し焼きにする。ふたを取ってしょうゆ小さじ1を回し入れ、サッとからめる。器に盛り、ベビーリーフを添える。
・豚肉 6枚・しょうが酒 大さじ2・しょうが 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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