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「あじ」 の検索結果: 932 件中 (101 - 120)
(1)あじはAに10~12分ほど漬け(時間外)、水気を拭き取り、混ぜ合わせたBをふる。ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のあじを入れ、弱火から中火で1分ほど両面をこんがりと焼く。(3)器に盛り、(1)のブロッコリー、サラダ菜を添える。
あじ三枚おろし 4枚A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2A「味の素」 小さじ1/2B小麦粉 小さじ1(3g)B粉ざんしょう 小さじ1/2(1g
カロリー:約118kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)あじは三枚におろして腹骨をすき取り、塩・黒こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに「健康サララ」、(1)のにんにく、Aを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)のあじを並べ入れ、両面をこんがりと焼く。(3)白ワインをふってからめ、ミニトマトを加えて軽く炒める。
あじ 4尾「瀬戸のほんじお」 少々粗びき黒こしょう 少々にんにく 1片Aタイム・生 2本Aオレガノ・生 2本白ワイン 大さじ1ミニトマト 6個「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1
カロリー:約268kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)あじは三枚におろし、腹骨をすき取る。小さめのバットにAを入れて合わせ、(時間があれば30分ほどおいてかわかすとよい)。(2)きゅうりは薄切りにして塩ひとつまみ(分量外)をまぶして5分おき、しんなりしたら水気をしぼり、よく混ぜ合わせた「ほんだし」、Bとあえる。(3)(1)のあじをグリルで両面を強火で焼く。焼き上がったら器に盛り、(2)のきゅうりを水気をきって添える。
あじ 2尾A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「味の素」 少々きゅうり 1/2本「ほんだし」 少々
カロリー:約100kcal 
味の素 レシピ大百科
1三枚おろしのあじはバットなどに広げ、ターメリックパウダー、ナンプラーをふりかけて約15分おく。2焼く直前にあじの水気をふき、小麦粉大さじ1を茶こしで両面にふる。3フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を身のほうから入れてこんがり焼き、返して皮側を焼いて中まで火を通す。4器に盛り、くし形切りのレモンを添える。
 あじ(三枚おろしのもの)4尾分(320g) ターメリックパウダー小さじ1/4 ナンプラー大さじ1レモン1/2個●小麦粉、油
カロリー:約137kcal 塩分:約1.2g
キューピー3分クッキング
下準備1. アジは3枚におろし、皮、腹骨、血合い骨を除いて削ぎ切りにし、軽く塩をして10分おく。キッチンペーパーで水気を拭いて軽くコショウを振る。 下準備2. ブラウンマッシュルームはスライサーで薄く切る。 作り方1. 器にベビーリーフを盛り、アジを並べる。ブラウンマッシュルームを散らし、を彩りよく散らす。
アジ 1尾塩コショウ 適量ブラウンマッシュルーム 1〜2個ベビーリーフ 適量EVオリーブ油 適量赤ワインビネガー 小さじ1〜2ピンクペッパー 適量
調理時間:約20分 
E・レシピ
[1] あじはそぎ切りにし、に30分漬ける。[2] 青じそ、みょうが、しょうがはせん切りにする。[3] 温かいご飯に切りのり、みょうが、しょうが、白髪ねぎを散らし、[1]をのせ、青じそを飾る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。ワンポイントアドバイス「ごまぽん」と香味野菜があじによく合います。ご飯はすし飯にしても美味しく召し上がれます。
材料【分量(2人前)】 あじ (刺身用)2尾分 ミツカン ごまぽん大さじ2ごま油小さじ1 ご飯丼2杯 みょうが
カロリー:約552kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
1焼きさばずしのつくり方1~3と同様にして、【すし飯】をつくる。2あじを三枚におろす。あじはゼイゴとウロコを取って頭と内臓を除き、よく水で洗い、水けをふいて三枚におろす。腹骨を包丁ですき取り、小骨は骨抜き(または毛抜き)で頭のほうに向かって引き抜く。! ポイント腹側から中骨に沿って、尾のつけ根まで切り進み、向きを変えて尾から頭へ切り進む。中骨の上に包丁をすべらせるようにして上の身を切り離し、包丁の向きを変えて尾のつけ根を切る。裏返し、同様にして三枚におろす。腹側を左に
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
1あじは三枚におろす。(あじの三枚おろし参照)。網を入れたバットにのせ、両面に塩小さじ2/3をふり、冷蔵庫に30分間おく。米は炊く30分前に洗い、ざるに上げる。2ボウルに【A】を混ぜ、大さじ2+1/2を取り分けておく。3あじの水けを拭いてバットにのせ、取り分けた【A】をからめ、冷蔵庫に10分間おく。汁けを拭き、小骨、皮を除き、2cm幅のそぎ切りにする。食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。4炊飯器に米、水360mlを入れて普通に炊く。5きゅうりは薄い輪切りにして塩少々をまぶし
調理時間:約50分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
1あじのおろし身は、中央の骨を切りとるようにして縦半分に切り、さらに斜め半分に切る。塩をふって15分おき、ペーパータオルで水気をふいて、こしょうをふる。2玉ねぎは縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいて薄いいちょう切りにする。セロリは筋をとって小口から薄切りにする。3マリネ液を作る。ボウルに塩、酢、レモン汁、白ワイン、水、オリーブ油を合わせ、粗びき黒こしょう、ローリエ、半分に切った赤唐辛子を加えてよく混ぜておく。4揚げ油を180℃に熱する。(1)のあじに分量の小麦粉をまぶし
カロリー:約229kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
下準備1. アジは血合い骨を骨抜きで抜いて削ぎ切りにし、軽く塩コショウする。揚げ油を170℃に予熱する。 下準備2. 赤ピーマンはヘタと種を除き、繊維のむきに細切りにする。セロリは長さ3cmの細切りにする。玉ネギは薄切りにする。ニンジンは皮をむき、繊維のむきに細切りにする。 作り方1. を作る。鍋に白ワイン、ローリエ、コリアンダー、塩、砂糖を入れて軽く沸かし、火からおろす。白ワインビネガー、レモンを加え、粗熱を取る。 作り方2. アジに小麦粉を薄くまぶし、170
調理時間:約15分 
E・レシピ
(1)あじの切り身に軽く塩をふり、中火のグリルで3分焼き、骨を取ってほぐしておきます。※あじの干物や、焼き魚の残りなど、他の魚でも代用できます。(2)ひじきをサッと洗い、水につけて戻します。ごまドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。(3)ボウルにあじ、水気を絞ったひじき、みそ、ごまドレッシング、ごまを入れてよく混ぜます。青じそを添えて盛り付けます。
あじ(切り身) 1切れ(100g)塩 少々乾燥ひじき 大さじ2赤みそ 小さじ1(ごまドレッシング) ・マヨネーズ
調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.2g
ボブとアンジー レシピ
バットなどの上で、3枚におろしたあじの両面に、均等に香草パン粉をまぶし、押しつけて5分おく。5分後、バットなどに残ったパン粉をあじにしっかり押しつける。フライパンにサラダ油を熱し、あじを入れて両面を焼く。(中火で片面約30秒ずつ)焦げないよう、返しながら両面を2~3回焼き、火を通す。(中火で5~7分)
海鮮マルシェ 香草パン粉焼き 4種のハーブ仕立て 1袋 33.6g。あじ(3枚におろしたもの) 3尾分。サラダ油 大さじ4
調理時間:約15分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.5g
ハウス食品 レシピページ
1あじは食べやすい大きさに切る。2器に青じそを1枚ずつ敷いて1を盛り、梅だれ全量を等分にかけ、みょうがを等分に添える。
あじ(刺身用)2匹分(正味160g)・青じそ2枚・梅だれ全量・みょうが(せん切り)2コ分
調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
あじは皮を取り、格子状に切り込みを入れてひと口大に切る。きゅうりはすりおろし、軽く水気を絞り、ぽんずと合わせる。(1)と(2)をさっと和えて器に盛りつける。
材料(2人分)分量のめやすあじ(刺身用、三枚におろしたもの)2尾きゅうり1本キッコーマン柚子の香り ゆずか大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約0.8g
キッコーマン ホームクッキング
[1] あじは、小さめの一口大に切る。きゅうりは輪切りにし、塩(小さじ1/4程度)で塩もみして、しんなりしたら絞る。しょうが、みょうがはせん切りにする。[2] [1]を色どりよく盛り合わせて、「土佐酢」をかける。
材料【分量(2人前)】 あじ (刺身用)1尾きゅうり1/2本みょうが1/2個しょうが1/2片 ミツカン 土佐酢適量
カロリー:約78kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
あじを三枚におろす。あじはぜいごを取り、頭を切り落として内臓を取って、流水できれいに洗う。包丁を寝かせて中骨に当てながら、上側の身を切り離す。ひっくり返して下側の身も同様に切り離す。※売場でおろしてもらうか、フライ用に切ったものを使ってもよい。あじに塩、こしょうをふり、スライスチーズ、青じその順にのせる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける(チーズが流れ出ないように、少し厚めにつけるとよい)。揚げ油を中温に熱してあじを入れ、全体がきつね色になるまで揚げて取り出し、油
サッポロビール お酒にピッタリおすすめレシピ
1あじは「下ごしらえ・準備」を参照して三枚おろしにし、腹骨、小骨を除いて1匹を4本の切り身にする。21をそれぞれ、頭側から皮と身の間に爪の先を入れて皮をはがし、ゆっくり引っ張りながらむく。使うまで冷蔵庫で冷やしておく。3【三杯酢】の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。4あじを清潔なまな板で引き切りにして刺身にする。器にうすく塩をして、あじを盛り、上からもうすく塩をする。! ポイント塩で魚のうまみを引き出す。5たまねぎを薄切りにして、あじの上に盛り、【三杯酢】をかける
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
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あじ…4~6尾塩…100g
カロリー:約85kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブニュース
(1)米は研いで水気を切り、同量の水に約30分浸す。水を大さじ2減らし、昆布・酒を加えて炊く。(2)ご飯を飯台に移して軽くほぐし、寿司酢を回し入れる。木杓子でご飯を切るように混ぜ、ウチワであおいで冷ます。(3)アジは両面に多めに塩をして、ザルにのせ、30~40分おいておく。塩を落とし、昆布を入れた酢(アジがひたひたに浸かるぐらい)に10~20分間浸けておく。(4)(2)の寿司飯に白ゴマをふる。すだちをガーゼに包んで絞り、絞り汁を数滴たらし、全体を混ぜる。2
調理時間:約60分 カロリー:約378kcal 塩分:約2.8g
ボブとアンジー レシピ
下ごしらえをする 1あじは背開きにして骨を除く(あじフライの下準備参照 )。尾を切り落として縦半分に切り、腹側の端を少し切り取る。バットに並べ、両面に塩、ミックスハーブをふり、約10分間おいて【下味】をつける。にんにくは4等分に切る。焼く2フライパンに、にんにく、オリーブ油を入れて中火で熱し、香りがたってきたら、1のあじを身を下にして並べ入れる。強めの中火にして約3分間焼き、返してさらに約2分間焼く。途中、脂が出てきたら、ペーパータオルでフライパンを拭く。盛りつける3トマト
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
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