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「ステーキ」　の検索結果： 929 件中 （841 - 860）
牛肉のハーブ焼き
。途中、向きを変えて格子状に焼き目をつけ、裏返して同様に焼きます。 6 器に牛肉、ズッキーニ、かぼちゃを盛り合わせ、レモンを
牛肉(ステーキ用) 350gズッキーニ 1本かぼちゃ 100gマリネ液(オリーブ油1/2カップ、ローズマリー、セージ、タイム各1枝、にんにく1かけ)塩、こしょう 各少々レモン 1/2個
調理時間:約3分　カロリー:約371kcal　塩分:約1.0g
キューピー3分クッキング
牛ヒレ肉の青じそ風味
1 牛肉は食べやすく2cm角位に切り、塩、こしょうをします。 2 しそバターを作ります。バターは室温にもどしてやわらかく練り、レモン汁を少しずつ加えて練り込み、せん切りにした青じそを混ぜます。 3 フライパンに油大さじ1を温めて牛肉を入れ、さっと焼き、(2)を加えてからめます。 4 器にステーキを盛って青じそをあしらい、つけ合わせを添えます。 5 じゃが芋のみそマヨネーズ 【1】じゃが芋はラップに包んで電子レンジ強に5～6分かけ、2つに切ります。 【2】みそに砂糖を加え
調理時間:約3分　カロリー:約234kcal　塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
シャリアピンステーキ
(3)のフライパンで(2)をさらに炒め、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味して(3)の牛肉にのせ、つけ合わせを添えます。
牛肉(ステーキ用)玉ねぎのすりおろし1/2個分、油大さじ1、塩小さじ1強、こしょう少々) (約140gのもの)4枚玉ねぎ 1+1/2個　じゃが芋 (小)4個　ハムの粗みじん切り 1枚分　マヨネーズ 大さじ3　パセリのみじん切り 少々　粉チーズ 少々トマト 1個塩、こしょう、バター、油
調理時間:約3分　カロリー:約554kcal　塩分:約2.6g
キューピー3分クッキング
牛肉のカツレツ(ブルーチーズ風味)
、レモンとクレソンを添えます。 7 【1】じゃが芋は皮つきのまま半分に切り、水にさらして皿にのせ、ラップを
牛肉(ステーキ用1枚80g) 4枚ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ、ロックフォールなど) 80g塩、こしょう 各少々衣(小麦粉、溶き卵各適宜、香りパン粉)▼つけ合わせ　じゃが芋 2個　りんご 1個　バター 大さじ1　レモン汁 大さじ1　はちみつ 大さじ2　塩 小さじ1/3　こしょう 少々レモン 1/2個クレソン、油
調理時間:約3分　カロリー:約638kcal　塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
牛肉とブロッコリーの老酒炒め
、香りがでたら(1)を炒めます。色が変わったら(4)を戻し、(3)を炒め合わせます。全体に味がまわったら、鍋肌からごま油を加
牛肉(ステーキ用) 300g紹興酒大さじ1、塩、砂糖各少々、片栗粉、油各大さじ1ブロッコリー 1株にんじん 1/2本紹興酒 大さじ1しょうがのみじん切り 1かけ分にんにくのみじん切り 1かけ分赤唐辛子 1本合わせ調味料紹興酒、しょうゆ各大さじ1、砂糖大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、中華風スープの素小さじ1/2ごま油 小さじ1油、塩
調理時間:約3分　カロリー:約317kcal　塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
牛肉のソテー(チェリーソース)
熱してバター大さじ1を溶かし、牛肉を入れ、強火で絶えずフライパンをゆすりながら焼き、肉を裏返して好みの焼き加減にし、ブラン
牛ヒレ肉(ステーキ用) 4枚(350g)(塩小さじ1/2、こしょう少々、ブランデー大さじ2)アメリカンチェリー 24個砂糖 大さじ1バター 大さじ1ワインビネガーまたは酢 大さじ1赤ワイン 3/4カップビーフスープの素 小さじ1塩、こしょう 各少々コンスターチ 小さじ1さやいんげん 150gプレーンヨーグルト 1/2カップマヨネーズ 大さじ2
調理時間:約3分　カロリー:約318kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
牛肉サラダ～ヤムヌア～
混ぜ合わせる。
牛肉(ステーキ用) (大)1枚(約200g)(ナンプラー大さじ1　こしょう少々)きゅうり 1本トマト 1個紫玉ねぎ 1/2個セロリ 1/3本万能ねぎ 5本　にんにくのみじん切り 1かけ分　プリッキーヌの小口切り 4本分　ナンプラー 大さじ3　レモン汁 大さじ3　砂糖 小さじ1/2ミント ひとつかみ(20～30枚)香菜 1株
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
牛肉とクレソンの混ぜずし
薄切りにし、バットに戻して残ったしょうゆをからめる。 4 クレソンは葉を摘み、茎は小口切りにする。 5 炊き上がったごはんを
米 3合　レモン汁 大さじ3　白ワインビネガー 大さじ2　塩 小さじ1+1/3　はちみつ 大さじ1+1/2牛肉(ステーキ用の赤身肉) 2枚(400g)　赤ワイン 大さじ1　おろしにんにく 1かけ分　おろし玉ねぎ 1/4個分　オリーブ油 大さじ1しょうゆ 大さじ1+1/2クレソン 2束(200g)炒り白ごま 大さじ2●油
調理時間:約3分　カロリー:約648kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
牛肉とじゃが芋のカリカリ炒め
の表面が透き通ってきたら塩、こしょうをふり、ひと炒めしてフライパンの端に寄せる。 5 フライパンのあいたところに牛肉を入れてほ
牛肉(ステーキ用) 1枚(150g)　(塩小さじ1/2　黒こしょう少々　片栗粉、オリーブ油各大さじ1)じゃが芋 2個(350g)塩、こしょう 各少々　パン粉 大さじ4　にんにく 1かけ　ミックスハーブ(ドライ) 小さじ1●オリーブ油
調理時間:約3分　カロリー:約284kcal　塩分:約1.0g
キューピー3分クッキング
ビーフステーキ和風きのこソース
強に3分かける。 4 (2)のフライパンの油をあけ、(3)のきのこと分量の水を入れて中火にかける。煮立ったらみそを混ぜて火
牛肉(ステーキ用) (150～200gのもの)4枚　(塩小さじ1/2　こしょう少々)にんにく (大)1かけなめこ 1袋しめじ 1パック生椎茸 1パック酒、みりん 各大さじ1水 大さじ4みそ 大さじ2バター 大さじ1●油
調理時間:約3分　カロリー:約758kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
ビーフステーキハーブレモンバター
になったらとり除く。 5 牛肉の両面に粗塩と粗びきこしょうをふり、(4)のフライパンに並べる。強火で両面に焼き色をつけ、少
牛ロース肉(ステーキ用) (160gのもの)4枚(粗塩小さじ1　粗びきこしょう少々)にんにく 1かけハーブレモンバター 大さじ4　じゃが芋 4個(400g)　玉ねぎ 1/2個　塩、こしょう 各少々クレソン 適量● 油
調理時間:約3分　カロリー:約678kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
牛肉の黒こしょう炒め
、ほぼ火が通ったら赤ピーマンを加えてさっと炒め、とり出します。 6 (5)の中華鍋に油大さじ1+1/2を足して長ねぎとしょう
牛肉(ステーキ用) 2枚(300g)(しょうゆ小さじ1+1/2　こしょう少々　片栗粉大さじ1　油大さじ1)グリーンアスパラガス 200g赤ピーマン 1個しょうがの薄切り 2～3枚長ねぎ 3cm黒粒こしょう 大さじ1酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1+1/2● 片栗粉、油
調理時間:約3分　カロリー:約365kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
牛肉と根菜の温サラダ
てミディアムレアに焼き上げ、1cm幅のそぎ切りにします。 5 ソースを作ります。(4)のフライパンの脂を除き、(2)のゆで汁を入れ
牛肉(ステーキ用) 2枚(300g)(塩小さじ1/3　粗びき黒こしょう多め)にんじん 1本かぶ 3個(300g)カリフラワー 1/2個(200g)クレソン(葉先) 2わ分スープ(スープの素1個を湯で溶く) 5カップマスタードソース《野菜のゆで汁1カップ　生クリーム1/2カップ　マスタード・あらびき大さじ2　塩小さじ1/3》●油
調理時間:約3分　カロリー:約381kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
牛肉と長ねぎのみそ漬け/かぼちゃとレーズンのさっぱり煮
する。 保存と食べ方冷蔵で1日、冷凍で1週間保存可能。食べるときは、室温において自然解凍する。みそ床ごとペーパータオルをはがし、魚
■牛肉と長ねぎのみそ漬け牛もも肉(ステーキ用) (厚さ1.5cm・150gのもの)3枚長ねぎ(白い部分) 2本分(200g)　みそ 大さじ6　みりん 大さじ2　はちみつ 大さじ2　おろしにんにく 大さじ1/2■かぼちゃとレーズンのさっぱり煮かぼちゃ 1/2個(900g)レーズン 50gレモン(国産) 1個はちみつ 大さじ2淡口しょうゆ 大さじ1
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
ビーフステーキ&ガーリックライス
焼く。とり出し、アルミ箔で包んで保温しておく。 4 たれを作る。(3)のフライパンに酒とみりんを入れ、煮立ててアルコール分
牛もも肉(ステーキ用) 2～3枚(300g)　(塩一つまみ　こしょう少々)にんにく 3かけ　酒 大さじ2　みりん 大さじ2　しょうゆ 小さじ2　バター 大さじ2　ごはん(温かいもの) 600g　塩 小さじ1/3　粗びき黒こしょう 少々クレソン 1束●油
調理時間:約3分　カロリー:約573kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
タリアータ
た焼き汁はとりおく。 5 (2)のフライパンにソースの材料、(4)の牛肉の焼き汁を加え、混ぜながらとろっとするまで中火で煮つめ
牛もも肉(1.5cm厚さのステーキ用) 3枚(300～350g)　(塩小さじ2/3　こしょう少々)にんにく 1かけ　バルサミコ酢 大さじ1　はちみつ 小さじ1/2　塩、こしょう 各少々ルッコラ 1袋(50g)パルメザンチーズ 20g粗びき黒こしょう 少々●オリーブ油
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
牛肉のにぎりずし/春菊と干し柿のごまあえ
ように混ぜる。固く絞ったぬれぶきんをかぶせて冷ます。 5 (3)の牛肉をとり出し、端を切り落として10等分のそぎ切りにする
■牛肉のにぎりずし(10個分)牛肉(赤身・ステーキ用) (2㎝厚さ)1枚(200g)　(塩小さじ1/3)　しょうゆ 大さじ1　砂糖 大さじ1　みりん 大さじ1実山椒の水煮 大さじ1　ごはん(炊きたてのもの) 200g　新しょうがの甘酢漬け(市販品) 50g●油■春菊と干し柿のごまあえ春菊 1わ(200g)干し柿 2～3個(80g)黄菊 1/2パック
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
牛肉のミニッツステーキカレーソース
を加えてさっと炒めます。香りが出たらスープ、生クリームを加えて少し煮つめ、ウスターソース、塩、こしょうで調味し、レモン汁を混ぜ
牛肉(ステーキ用) (70～80gのもの)4枚(塩小さじ1/2　こしょう少々)にんにく 1かけブランデー 大さじ1▼カレーソース　にんじん 4cm　ピーマン 2個　セロリ 1/2本　カレー粉 大さじ1/2　生クリーム 1/2カップ　スープ(スープの素少々を溶く) 1/4カップ　ウスターソース 大さじ1　塩、こしょう 各少々　レモン汁 小さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約391kcal　塩分:約1.2g
キューピー3分クッキング
シャリアピンステーキ
1 牛肉は筋切りして肉叩きで軽く叩き、おろし玉ねぎをまぶしておきます。 2 じゃが芋は洗って丸ごとラップに包み、電子レンジ強に約15分かけ、皮をむいて1cm厚さに切り、バター少々で焼きます。さやいんげんはヘタをとって色よくゆで、バター少々でソテーします。 3 玉ねぎは縦2つ割にして横に薄切りにし、さらに長さを3等分に切ります。 4 フライパンにバター大さじ2を溶かし、(3)の玉ねぎを薄く色づくまで炒め、塩、こしょうで調味してとり出します。 5 ステーキは2枚ずつ焼きます
調理時間:約3分　カロリー:約456kcal　塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
牛肉となすのポン酢バターソテー
幅に切ったらかいわれ大根と一緒に器に盛り付ける。かつお節、残りのポン酢をかけ、大根おろしをのせる。
材料(2人前) 氷温熟成使い切りパック 3g なす 2本 牛肉ステーキ用 1枚(厚さ1cm) かいわれ大根 1パック 大根 200g バター 30g ポン酢 大さじ4 塩 適量 粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約395kcal　塩分:約2.8g
ヤマキ　おいしいレシピ
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