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「ナツメグ > 洋食」 の検索結果： 283 件中 （21 - 40）
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ブロッコリー 1/2株水 300mlEVオリーブ油 小さじ2豆乳 200mlナツメグ 少々塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1〜2片栗粉 大さじ1水 大さじ2粉チーズ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約122kcal E・レシピ
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バターが全体になじんだら、ミネラルウオーター、粗塩、ローリエを加え、中火にする。沸騰したら弱火にし、じゃがいもが柔かくなるまで約12分間煮る。牛乳、生クリームを加え、再び沸いてきたら火を止めてナツメグ・こしょう各少々で味を調える。
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・セロリ 30g・ミネラルウオーター 130ml・粗塩 小さじ1/3・ローリエ 1/2枚・牛乳 120ml・生クリーム 大さじ2・ナツメグ 適宜・バター 10g・こしょう 少々 調理時間:約18分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんはよく洗い、皮をむかずにおろし器ですりおろす。じゃがいも、たまねぎは皮をむいてすりおろし、にんじんとともにざるに上げて水けをきる。ボウルに**1**を入れ、溶き卵、小麦粉大さじ1～2を混ぜる。塩・こしょう各少々、ナツメグも加えて混ぜる。直径6～7cmの円形にまとめる。フライパンにサラダ油を1.5～2cm深さまで入れて170～180℃に熱する。**2**を入れて表面に揚げ色がついたらそっと裏返し、3～5分間揚げ焼きにする。器に盛り、サワークリームを添える。好みで塩をふって食べる。
・にんじん 1本・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・溶き卵 1/2コ分・ナツメグ 少々・サワークリーム 適量・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)りんごはくし形切りにし、レモン汁をからめ、塩・こしょうをふる。(2)ホワイトソースを作る。鍋にAを入れ、木ベラなどでかき混ぜながら中火で煮る。煮立ったら弱火にし、さらにかき混ぜながら2～3分煮る。ナツメグを加える。(3)グラタン皿にバターを塗り、(2)のホワイトソースを入れる。(1)のりんごを並べ入れ、上に溶けるチーズをのせる。(4)(3)のグラタン皿をオーブントースターでチーズが溶けてくるまで焼く。
カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに敷いたラップごとじゃがいもをまな板に取り出し、半分に切り、ボウルに戻す。紙タオルをかぶせて皮をむく。紙タオルや布巾を入れたポリ袋で拳を覆い、熱いうちにじゃがいもをよくつぶす。牛乳、バター、ナツメグ、塩・こしょうを加える。ラップをせずに電子レンジに2分間ほどかけ、取り出してじゃがいもに水分を吸わせるようによく混ぜる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。好みでバゲットを添えて食べる。
・じゃがいも 1コ・牛乳 大さじ4・ナツメグ 少々・バゲット 適宜・バター 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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塩1つまみをふり、透き通ってクタッとするまで5分間ほど炒める。レバーとハツを加えて強火にし、表面が白くなるまで炒め合わせる。赤ワインを加えて煮立て、はちみつ、ナツメグを加える。スプーンで線が描けるくらいにトロッととろみがつくまで、7～8分間煮詰める。牛乳を加え、**3**と同じくらいの濃度になるまで2分間ほど煮詰める。途中、塩・こしょう各少々で味を調える。軽く汁けをきり、器に盛る。
・鶏レバー 4コ・たまねぎ 1/2コ・赤ワイン カップ1・はちみつ 大さじ1・ナツメグ 少々・牛乳 カップ1/4・オリーブ油 大さじ1・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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200℃のオーブンに入れ、こんがりと焼き色がつくまで15分間ほど焼く。
・じゃがいも 5～6コ・牛乳 カップ2～2+1/4・ナツメグ 少々・にんにく 1かけ分・生クリーム 80～100ml・グリュイエールチーズ 80g・バター 20～30g・塩 ・こしょう 調理時間:約50分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎとにんにくは、おろし器ですりおろす。ボウルにひき肉、たまねぎ、にんにく、【調味料】の材料を入れてよく練り混ぜ、ナツメグを加えて混ぜ合わせる。4等分にして直径1.5～2cmの棒状にする。約12cm長さに切ったラップに1コずつのせて包み、形を整えてラップを外す。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、タネを並べて、菜ばしで時々転がしながらふたをせずに焼く。表面に焼き色がついたら弱火にし、同様に3～4分間焼く。全体に焼き色がついたら器に盛り、あればセージを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうはサッとゆでてざるに上げ、冷まして水けを絞る。3～4cm長さに切る。フライパンにバター少々を溶かして、短冊に切ったベーコンをゆっくり炒め、バターを少したして**2**のほうれんそうを加えて炒める。塩・こしょう各少々で味を調える。**1**のパイシートの中に**3**を敷き、チーズを散らす。ボウルに卵を入れて溶き、生クリームを加え混ぜて塩・こしょう・ナツメグ各少々をふり、チーズの上から流し入れる。**4**を200℃に温めたオーブンに入れて20～30分間、上部に焼き色がつくまで、様子を見な
・冷凍パイシート 1枚・ほうれんそう 200g・ベーコン 60g・グリュイエールチーズ 50g・卵 2コ・生クリーム カップ1/2・ナツメグ 少々・小麦粉 ・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約45分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油少々を熱し、合いびき肉を炒める。ポロポロになったら、炒めたまねぎ(冷凍してある場合は凍ったままでよい)を加えて炒める。全体に油が回ったら、塩・こしょう各少々、ナツメグで味を調える。器にキャベツを盛り、**1**、**2**の順にのせる。コーンフレークスを手で粗く砕いてふりかけ、中濃ソースをかけて食べる。
・じゃがいも 2～3コ・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・合いびき肉 100g・炒めたまねぎ 50g・ナツメグ 適量・キャベツ 適量・コーンフレークス カップ1/4・中濃ソース 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**で取り出したカリフラワーとブロッコリをそれぞれバター大さじ1/2で炒め、軽く塩・こしょうをふる。**3**の鍋に加えて温める程度に煮て、器に
・カリフラワー 2コ・ブロッコリ 1/2コ・固形スープの素 1コ・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1/4・ナツメグ 少々・小麦粉 大さじ1・塩 ・バター ・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅くらいに切る。バゲットは1.5cm角に切る。グリュイエールチーズは約1cm角に切る。フッ素樹脂加工のフライパンにバター大さじ1/2を熱してたまねぎをいため、軽く色づいたらベーコンを加えてサッといため、取り出して冷ます。卵をボウルに溶きほぐして牛乳、塩少々、ナツメグを加え、よく混ぜてバゲットを加え、10分間ほど浸す。卵液を含んだら、**2**、グリュイエールチーズの2/3量を加えて混ぜる。フライパンをきれいにしてバター大さじ1/2を熱し、**3**の生地を流し入れ、丸く形づくる。
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、にんじん、にんにくは薄切りにして、サラダ油大さじ1でよくいためる。**1**の汁けをきって加えてさらにいため、色が変わったら牛乳カップ3/4、ローリエ、固形スープの素を加え、煮立ったら弱火で約10分間煮る。**2**からローリエを除いて冷まし、フードプロセッサーなどにかけてなめらかにし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。塩、こしょう、ナツメグ、クローブなどで味を調える。パンなどにぬって食べる。密封容器に入れ、冷蔵庫で1週間もつ。
・豚レバー 100g・牛乳 カップ1・たまねぎ 1/4コ・にんじん 20g・にんにく 1かけ・ローリエ 1枚・固形スープの素 1/2コ・ナツメグ 適宜・クローブ 適宜・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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チーズを小さく刻みコーンスターチをまぶし、コショウで香りをつけおく。※すりおろすとより溶けやすくなります。 鍋の内側ににんにくの切り口をこすって香りをつける。 2.の鍋に白ワインを入れて火にかけ、ナツメグを入れてアルコール分をとばす。お子さまやお酒が苦手な方には、固形スープを代用してください。 煮立ったら1.のチーズを加え焦げないように弱火でかき混ぜながら溶かすはじめにワインとチーズを一緒に入れて温めると分離する可能性があります。 お好みの具材をチーズに絡めてあつあつをお召し上がりください。
調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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ひと煮立ちしたらバターを加え、混ぜて溶かす。器にハンバーグを盛ってソースをかけ、クレソンを添える。
合いびき肉 250g塩 小さじ1/2こしょう 少々ナツメグ 少々玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分卵 1個パン粉 大さじ4サラダ油 大さじ1/2水 1/2カップケチャップ 大さじ3中濃ソース 大さじ1しょうゆ 小さじ1バター 10gクレソン 適量 サッポロビール
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ベーコンは粗みじん切りにする。 作り方1. を作る。熱した鍋にバターを溶かし、小麦粉を炒める。牛乳を加えて混ぜながらトロミがつくまで煮、ナツメグ、顆粒スープの素、塩を振って味を調える。 作り方2. グラタン皿にオリーブ油をひき、を少しひく。新玉ネギをのせて残りのをかける。 作り方3. の材料を混ぜて新玉ネギの上にのせる。全体にパルメザンチーズをかけて、250℃に予熱したオーブンで10分焼く。
新玉ネギ 2個オリーブ油 少々パルメザンチーズ(すりおろし) 大さじ4ベーコン(薄切り) 3枚パセリ(みじん切り) 大さじ2パン粉 大さじ1バター 20g小麦粉 大さじ2牛乳 300mlナツメグ 少々顆粒スープの素 少々塩 少々 調理時間:約10分 E・レシピ
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3.続けてフライパンにソースの材料を入れて混ぜ、中火で煮詰める。4.1の弁当箱に2をのせ、3をかける。
豚ひき肉…200g玉ねぎ…横1/2個かぼちゃの薄切り…3枚(約70g)温かいご飯…適量ナツメグ…少々ソース ・中濃ソース…大さじ3 ・トマトケチャップ…大さじ2塩、こしょう、酒、サラダ油 カロリー:約611kcal レタスクラブ
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さらににんにくを加え、香りが出るまでいためる。**4**がゆで上がったらざるに上げ、**5**に加えて混ぜる。ボウルにヨーグルトを入れ、卵1コを割り入れてよく混ぜ、塩・こしょう各少々、ナツメグで味を調える。耐熱性
・卵 4コ・マカロニ 200g・たまねぎ 1/2コ・トマト 2コ・アンチョビ 4枚・にんにく 1かけ・プレーンヨーグルト 300g・ナツメグ 少々・チーズ 100g・塩 ・オリーブ油 ・こしょう ・バター 調理時間:約50分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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軽く煮立て、塩を加え、さらに生クリームを加えてなめらかなソースにする。ほうれんそうは熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って4cm長さに切る。**3**に半量のソースとナツメグ、塩少々を加えて混ぜ合わせ、耐熱性容器に敷き入れる。殻をむいて縦半分に切ったゆで卵をのせ、残りのソースをかける。パン粉をふり、ちぎったバター少々を散らして、200℃のオーブンできつね色になるまで焼く。
・ゆで卵 4コ・バター 大さじ4・小麦粉 大さじ3・牛乳 カップ2+1/2・塩 小さじ1/2弱・生クリーム カップ1/4・ほうれんそう 1ワ・ナツメグ 少々・パン粉 少々・塩 ・バター 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰したらごく弱火にし、柔らかくなるまで1時間ほどかけてゆっくりゆでる。湯が減ったら熱湯を適宜足す。じゃがいもがゆで上がったら、ゆで汁につけたまま1コずつ取り出す。熱いうちに布巾などで包みながら皮をむく。**2**をすり鉢(またはボウル)に入れ、すりこ木でよくつぶす。熱いうちにバターを加えて手早く混ぜる。バターが完全に溶けたら、牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまですり混ぜる。生クリームも加え、ポッテリと柔らかくなるようにゴムべらで混ぜる。ナツメグをふり、塩で味
・ミートソース 1/2量・じゃがいも 3コ・バター 25g・牛乳 カップ1/2・生クリーム カップ1/4・ナツメグ 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・ほうれんそう 2～3株・ピザ用チーズ 100g・バター 10g・塩 ・黒こしょう 調理時間:約100分 カロリー:約430kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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