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キャベツは千切りにし、塩ともみ合わせて10分ほどおいてから、水気をよくしぼる。 おさかなのソーセージは1cm幅に斜め切りする。 【A】の材料を混ぜ合わせてから(1)、(2)とあえて完成。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本キャベツ1/4玉(250g)塩小さじ1/2Aヨーグルト大さじ3すりごま小さじ1しょうゆ小さじ1おろしにんにく小さじ1/2ターメリックパウダー小さじ1/4コリアンダーパウダー小さじ1/4クミンパウダー小さじ1/4チリペッパー小さじ1/8
調理時間:約15分　カロリー:約113kcal　塩分:約2.4g

湯1.8リットルを沸かして塩を入れ、スパゲッティを袋の表示より1分間短くゆでる(ゆで汁はとっておく)。菜の花は上から2/3の長さで切り、2cm長さに切る。フライパンに【A】を入れて弱めの中火にかける。にんにく、赤とうがらしの色が変わってきたらスパゲッティのゆで汁カップ1/3ほどを加えて火を止める。菜の花としらす、ゆで上がったスパゲッティを加える。強めの中火にかけ、ざっと混ぜながら汁けをとばす。
・スパゲッティ 180g・菜の花 1ワ分・しらす干し 50g・オリーブ油 大さじ2・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 1本分・塩 大さじ1強
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.9g

1しめじは石づきを切り落とし1cm長さに切る。合いびき肉に塩、こしょうをふる。2フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉、しめじの順に炒め、基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え軽く煮る。3グラタン皿にサラダ油を塗り、ぎょうざの皮を敷き詰め②のソースの1/4量を重ねる。再び皮を敷き次にソースの順に3回重ね、最後にチーズをかける。4200℃に温めたオーブンで10分～15分程焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約572kcal　塩分:約2.5g

桜姫® 鶏むね肉　300g A 塩 少々 A 胡椒 少々 A 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1/2 白菜 3～4枚 人参 5cm ごま油 大さじ1 B 醤油 大さじ1 B みりん 小さじ1 B 砂糖 小さじ2 B にんにくすりおろし(チューブでも可) 小さじ1 B 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約338kcal　塩分:約2.6g

1ボウルに卵、砂糖、塩、こしょうを入れて溶く。2フライパンにバターを熱し、2cm角に切ったトマトを入れ軽く炒め、(1)を流し入れて大きくかき混ぜ、やわらかめのスクランブルエッグを作る。3ロールパンに切れ目を入れ、レタスと(2)をはさみ、トマトケチャップをかける。ワンポイントアドバイス*スクランブルエッグなので卵を茹でる手間が省け、手早く作れます。
材料(2個分)ロールパン2個卵1個砂糖少々塩少々こしょう少々トマト1/4個レタス1枚カゴメトマトケチャップ適宜バター大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約369kcal　塩分:約1.7g

白菜、ねぎ、かぶの順に加え、塩小さじ1/2をふる。かぶの葉を加えて黒こしょう適量をふり、野菜に火が通ったら豚肉を戻し入れる。フライパンをごく弱火にし、餅の半量を割りながら加え、ひと混ぜしたら残りの餅も同様に加える。牛乳を加
・豚バラ肉 200g・白菜の軸 150g・じゃがいも 150g・かぶ 150g・かぶの葉 50g・ねぎ 100g・切り餅 100g・牛乳 カップ2・粉チーズ 50g・卵 2コ・塩 ・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 適量・バター
調理時間:約40分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.4g

ほうれん草、パプリカはみじん切り、おさかなのソーセージは半月切りにしておく。 ビニール袋に、ホットケーキミックス、卵、無糖ヨーグルト、粉チーズ、(1)の野菜を入れて揉み混ぜる。 耐熱タッパー(820mlを使用)の内側に油を塗ったら、(2)の生地を流して蓋を上におき、500wで4分～4分半レンジ加熱する。お好みでケチャップをかけて食べる。
材料 [ 1〜2人分 ]おさかなのソーセージ1本ほうれん草3枚(20g)パプリカ1/4個ホットケーキミックス100g卵1個無糖ヨーグルト80g粉チーズ15gケチャップお好みで
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.6g

❹小さめのフライパンにBOSCOオリーブオイル大さじ1/2を入れて中火で2～3分熱し、③の卵液の半量を一気に注ぎ入れてオムレツを作る。もう1人
【クリームソース】BOSCOシーズニングオイルトリュフ&オリーブオイル 小さじ1BOSCOオリーブオイル 小さじ2玉ねぎ 1/4個マッシュルーム(生) 2個小麦粉 大さじ1牛乳 1カップ塩・こしょう 各少々ほうれん草 30g【オムレツ】卵 6個～A～牛乳 大さじ2塩 小さじ1/4こしょう 少々BOSCOシーズニングオイルトリュフ&オリーブオイル 小さじ1BOSCOオリーブオイル 大さじ1【付け合わせ】グリンリーフ･紫玉ねぎ･トマトなど お好みの生野菜
カロリー:約447kcal　塩分:約1.7g

**1**の袋に粗塩を加え、全体になじむようによくもみ込む。赤とうがらしを加え、昆布を料理ばさみで細切りにして加える。袋の空気をしっかり抜いて口を閉じ、バットにのせて2kgほどのおもしをし、直射日光の当たらない常温に3～4日間おく。
・白菜 1/4コ・粗塩 小さじ2・赤とうがらし 1本・昆布 1枚
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　塩分:約10g

作り方 ・卵は冷凍保存用袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせる(時間外)。・鍋に卵がかぶるくらいの湯を沸かし、1の冷凍した卵を入れてフタをして1分ゆで、火を止め、10分おく。冷水に取って冷やす。・豚肉にAをまぶす。・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、3の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、ねぎを加えてサッと炒め、Bを加えて1分煮からめる。・器にご飯を盛り、4をのせ、真ん中に2を割り入れる。
材料(2人分) ・豚こま切れ肉 250g・長ねぎ(斜め薄切り) 1本・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・1/2・卵 2個・温かいご飯 300gA・片栗粉 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々B・にんにく(すりおろし) 1片・しょうが(すりおろし) 1かけ・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・1/2
調理時間:約15分　カロリー:約687kcal　塩分:約2.6g

1はんぺんは粗つぶししておく。2フライパンにごま油をひき、豆板醤を炒め、とき卵を入れ軽くまぜる。3はんぺん・おかひじきを入れ、酒・しょうゆ・砂糖を加えさっと炒める。4仕上げに白ごまをふる。
材料(2人分)おかひじき1パック(70g位)はんぺん(大判)1枚豆板醤小さじ1/2しょうゆ小さじ2卵1個ごま油小さじ2白ごま適量砂糖少々酒大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約127kcal　塩分:約2.5g

菜箸で大きく10～12回混ぜ、半熟状に火が通ったらふたをして弱火のまま2～3分間焼く。ふたを取って平皿をかぶせ、フラ
・卵 5コ・カットわかめ 10g・大豆 100g・ベーコン 60g・にんにく 1かけ分・塩 ・黒こしょう ・オリーブ油 ・砂糖 少々
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.3g

豚肉は常温に戻して塩をふり、5分間おく。フライパンにごま油を中火で熱し、肉の水けを拭かずに並べる。3～4分間、肉に油を回しかけながら焼く。きれいな焼き色がつき、押して弾力が出るようになったら裏返す。火を止めてしばらくおき、余熱で中まで火を通す。器に[[トマトケチャップ|rid=600074]]を敷き、食べやすく切った肉を盛る。黒こしょうをふる。
・豚肩ロース肉 2枚・ごま油 小さじ2・自家製トマトケチャップ 適量・塩 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.3g

赤パプリカは3mm幅に切る。[5]　[3]を1cm厚さに切り、[4]と盛り合わせ、煮汁をかけてマスタードを添える。
鶏もも肉 1枚、、みりん 大さじ1/2、ミツカン　純米料理酒 大さじ1/2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、マスタード 少々、オクラ 適量、れんこん 適量、赤パプリカ 適量
カロリー:約308kcal　塩分:約2.0g

1. 牛肉を筋切りしたあと、表面に塩・こしょうを振って小麦粉をはたき、溶き卵、パン粉をつける。 2. 180℃の油で1分半ほど揚げる。 3. 食パンを軽くトーストする。 4. 中濃ソースと粒マスタードを混ぜ合わせ、3の表面に塗る。 5. 4に2をはさんで食べやすい大きさに切り、クレソンを添える。 ※1.筋切りをしておくことで、加熱時にお肉が縮むのを防ぎます。筋切りの詳しい方法はコチラ牛肉は、中心まで火が通るように、30分程前に冷蔵庫から出しておきます。
カロリー:約919kcal　塩分:約2.6g

1じゃがいもは皮をむいて半分に、にんじんは長さ6㎝程度の縦4等分にする。たまねぎはくし切り、しめじとブロッコリーは小房に分けておく。2鍋にサラダ油を熱し、ケチャップを入れ中火で1分程炒める。2/3くらいの量になったら、カレー粉を加えてさらに炒め、少しずつ水を加えなじませる。3コンソメと具材を入れてフタをし、10分程煮込む。火が通ったら、器に盛り、粉チーズを散らす。
材料(2人分)ウインナーソーセージ4～6本じゃがいも1個玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1/2パックブロッコリー8房カゴメトマトケチャップ大さじ4サラダ油大さじ1カレー粉大さじ1コンソメスープの素(顆粒)小さじ1/2水300ml粉チーズ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約371kcal　塩分:約2.7g

ワンポイントアドバイス*具材の飾り方次第で、楽しい似顔絵ピザトース
材料(2人分)食パン(6枚切り)2枚溶けるスライスチーズ2枚ピーマン1個オリーブ(黒)スライス4枚ミニトマト1個ウインナーソーセージ1本【パパの顔】 カゴメスパイシーカリーｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ2【ぼくの顔】カゴメトマトケチャップ大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約10分　カロリー:約274kcal　塩分:約2.4g

1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、さっと水にくぐらせてラップに包み電子レンジ(600W)で8分加熱する。やわらかくなったらボウルに入れてフォークなどで潰す。熱いうちに混ぜた(a)を混ぜる。2 ぬか漬けは薄切りにする。ベーコンは拍子切りにしてフライパンでじっくり炒める。①に混ぜ合わせて器に盛り、一口大に切ったゆで卵を盛る。
きゅうり、にんじんのぬか漬け 各30gじゃがいも 3個ゆで卵 1個ベーコン 50g(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ2塩 小さじ1/4酢 小さじ1こしょう 少々オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約304kcal　塩分:約2.7g

焼き色がついたら、Aを加えて味を調え、カマンベールチーズをちぎりながら加え、サッと炒め合わせる。※カマンベールはピザ用チーズなど他のチーズでも代用できます。
材料(2人分) ・たけのこの水煮 1/2個・グリーンアスパラガス(4等分の斜め切り)2本・にんにく(薄切り)1/2片・カマンベールチーズ 1/2個・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1●A・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約179kcal　塩分:約1.1g

ゆでたこは2～3cmの長さに切り、軽く水気をふきとる。ビニール袋に小麦粉大さじ3、こしょう少々、STEP1を入れ、軽く振ってたこにまぶす。たこの余分な粉をはたき、180°Cの揚げ油でさっと揚げ、油をきる。STEP3を器に盛りつけ、お好みでサニーレタス、パセリ、レモンを添え「ヤマサ昆布ぽん酢」でいただく。
ゆでたこ200g小麦粉大さじ3こしょう少々揚げ油適量サニーレタス適宜パセリ適宜レモン適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約1.6g