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うま!!つゆ100ml水600ml重曹8g
調理時間:約5分　カロリー:約235kcal　塩分:約2.6g

[1]　鮭は一口大に切る。キャベツは一口大、たまねぎは7mm厚さに切る。じゃがいもは薄くスライスし、水にさらす。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。[2]　フライパンに、キャベツ・たまねぎを混ぜたものを敷き、その上に鮭・じゃがいも・ブロッコリーを彩りよくのせる。を回しかけ、火にかける。[3]　蒸気がでてきたら、弱火にし、約10分程度加熱する。[4]　器に盛り付け、お好みで「追いがつおつゆ2倍」、粗挽き黒こしょう(分量外)をかけていただく。
生鮭　(切り身) 2切れ、キャベツ 3枚、たまねぎ 1/2個、ブロッコリー 1/3株、じゃがいも 1個、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン　料理酒 大さじ2、水 1/4カップ
カロリー:約242kcal　塩分:約1.0g

火が通ったら火を止め、**2**とともに器に盛る。あれば木の芽をあしらい、黒こしょうをふる。
・じゃがいも 1コ・さつまいも 1/2コ・牛乳 40～60ml・牛こま切れ肉 100g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・木の芽 適宜・塩 1つまみ・バター 10g・黒こしょう 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.7g

1なすは1㎝幅に切る。2フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒め、色が変わったら、なすを入れる。基本のトマトソースを加え、蓋をし、なすに火が通るまで弱火で煮る。塩・こしょうで味を調える。3塩(分量外)を加えた湯でスパゲティを茹で、(2)・チーズと和える。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶合いびき肉100gなす2本ピザ用チーズひとつかみ(約25g)塩少々こしょう少々サラダ油小さじ1スパゲティ160g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約564kcal　塩分:約2.8g

なすは裏返して再びラップをし、電子レンジに3分間かける。粗熱が取れたら鶏肉は手で裂き、なすも真ん中を裂いて器に並べ、【ごまだれ】をかける。
・なす 2コ・鶏むね肉 1/2枚・塩 適量・こしょう 適量・酒 小さじ2・ねぎ 1本分・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ2・練りごま 大さじ2・水 大さじ2・すりごま 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・酢 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.5g

[1]　豚肉は5cm長さに切り、塩・こしょうをふる。にらは3cm長さに切る。にんじんは3cm長さの短冊切り、たまねぎは薄切りにする。[2]　ボウルに小麦粉、片栗粉、水を加え、混ぜ合わせる。溶いた卵を加え混ぜ、[1]を加えてさっくり混ぜ合わせる。[3]　フライパンにごま油を中火で熱し、[2]を広げて焼く。[4]　片面がきつね色に焼けたら、上下を返し、両面きつね色になるまで焼く。※「味ぽんうまピリ」につけてお召し上がりください。
カロリー:約359kcal　塩分:約1.7g

7 冷蔵庫で冷やして、完成。調理時間に冷やす時間は含まれません。
きゅうり 2本じゃがいも 1個玉ねぎ 1/4個プラス糀 糀甘酒の素 100mlプラス糀 生みそ 糀美人 小さじ2豆乳 100ml塩・こしょう 適量水 50ml～100mlバター 10g
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.3g

[1]豚肉は一口大に切る。ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは細切りにする。[2]フライパンにごま油とおろしにんにくを中火で熱し、豚肉を炒める。塩・こしょうで下味をつけ、野菜を加えて2分ほど炒め、「いいこと酢　ソースタイプ」を加え、水分が少なくなるまで炒める。
豚バラ肉　薄切り 150g、キャベツ (ザク切り)100g、ピーマン 1個、にんじん (2cm分)30g、たまねぎ 1/4個、ごま油 小さじ2、おろしにんにく 2cm、塩・こしょう 少々、ミツカン　いいこと酢ソースタイプ 大さじ3
カロリー:約399kcal　塩分:約1.4g

1 カマンベールは切り目を入れずそのまま、グラタン皿に入れる。2 ほぐした鯖の水煮缶、切ったミニトマトをのせて「田楽みそ」をかける。3 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。4 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。カロリー、塩分は2等分です。
カマンベール 1個鯖の水煮缶 100gミニトマト 4個バケット 適量ディル 適量田楽みそ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約412kcal　塩分:約2.8g

耐熱容器に春キャベツの半分の量を敷き、その上に豚肉の半分の量を乗せる。更にその上に残りのキャベツを乗せ、残りの豚肉を敷き詰める。塩こしょうを振り、ふんわりラップをして500wで10分加熱する。Aを回しかけてかつお節と共に全体をよく混ぜる。
春キャベツ1/4玉豚こま肉(又は豚ばら肉肉)150gかつお節ひとつまみ塩こしょう適量Aヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2柚子胡椒小さじ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約142kcal　塩分:約1.2g

鶏肉は汁けを拭いて皮側を下にして入れ、一回り小さいフライパンなどをのせて焼く。途中、出てきた脂を除く。こんがりと焼き色がついたらバットに取り出し、ローズマリーを抜く。フライパンに残った鶏肉の脂は除く。同じフライパンで**2**のたまねぎを中火で炒め、透き通ってきたらしめじを加える。塩少々をふり、軽く炒める。トマトの水煮
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 1コ・しめじ 1/2パック・ローズマリー 4本・塩 小さじ2/3・にんにく 1かけ分・白ワイン カップ1/2・にんにく 1かけ分・トマトの水煮 1缶分・オリーブ 20コ分・白ワイン 大さじ2・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ2・白ワインビネガー 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩
調理時間:約30分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.6g

[1]　土鍋でご飯を炊く。　土鍋に洗って30分吸水した米と、同量の水を加え、ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火10分、火を止めて10～15分蒸らす。[2]　干しわかめは水でもどす。フライパンにごま油を熱し、桜えび、水でもどしたわかめを加え、わかめの水分が飛ぶまでよく炒める。[3]　「追いがつおつゆ2倍」、いりごまを加えてサッと炒め合わせる。[4]　[1]のご飯に[3]をのせる。
米 3合、干しわかめ 10g、桜えび　(素干し) 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、ごま油 大さじ2、いりごま 大さじ2
カロリー:約502kcal　塩分:約1.4g

するめいか2杯(下処理済みのもの)にら1把玉ねぎ1/2個ごま油大さじ1A味噌大さじ1と1/2豆板醤小さじ1/2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド1/2カップ
調理時間:約20分　カロリー:約183kcal　塩分:約2.9g

鍋で湯を沸かし、菜の花を入れてゆでる。ゆで上がったSTEP 1を冷水にとって冷まし、水気をきって食べやすい大きさに切る。STEP 2を器に盛りつけ、削り節を添えて、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。
菜の花1把削り節適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
調理時間:約10分　カロリー:約33kcal　塩分:約1.2g

ハンドミキサーを高速にして泡立てる。モコモコと泡立ってきたら低速にし、30秒間ほどゆっくりと混ぜ、きめを整える。すくうとツノの先端が軽く曲がるくらいが目安。**2**の卵黄生地に**5**のメレンゲの1/3量を加え、泡立て器
・卵 4コ・湯 大さじ4・米油(またはサラダ油) 大さじ2+1/2・薄力粉 70g・ベーキングパウダー 1つまみ・上白糖 60g・塩 1つまみ
調理時間:約60分　カロリー:約1030kcal　塩分:約1.9g

とろみが付いたら30秒ほどそのまま沸かしてから火を止め
ごはん丼ぶり2杯分豆腐1丁新玉ねぎ1/2玉えんどう豆50g豚バラ肉(薄切り)75g粗びき黒こしょう少々A水200mlヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1と1/2B片栗粉大さじ1水大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約670kcal　塩分:約1.3g

ボウルにSTEP1・大根(水気を軽く切る)・おかずなめたけ・「ヤマサ昆布つゆ」を入れて混ぜ合わせる。味が薄まらないよう、大根の汁気は切ってください。
ほうれん草1束おかずなめたけ大さじ3大根(すりおろす)50gヤマサ昆布つゆ小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約64kcal　塩分:約1.7g

ワンポイントアドバイス*鶏手羽元を大根とトマトソースでじっくり煮込んだ、おかずメニュー。*トマトケチャップを加えて、お子様にも食べやすいよう仕上げました。*手
材料(3～4人分)鶏手羽元8本塩小さじ1/3こしょう少々大根1/2本(400～600g)ブロッコリー1/3株サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶水1カップカゴメトマトケチャップ大さじ2～3※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約286kcal　塩分:約1.7g

1ボウルにまるごと果実大さじ1とAを入れて混ぜ、さらに薄切りにしたモッツァレラチーズとバジルをちぎって加え、混ぜる。2そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。3①に②を入れて和え、器に盛りつける。生ハムと残りのまるごと果実をのせ、黒こしょうをふる。

調理時間:約10分　カロリー:約422kcal　塩分:約2.3g

・生鮭は軽く塩(分量外)を振って5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。・(a)(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。1 玉ねぎは粗みじん切り、にんじんは細切り、マッシュルームは薄切りにする。2 フライパンにバターを熱し、生鮭を皮目を下にして並べ入れ、クッキングシート(またはアルミホイル)の落とし葢をして蒸し焼きにする。3 途中、鮭を裏返して両面香ばしく焼き、取り出してアルミホイルでふんわり包んで保温しておく。4 ③のフライパンに玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを入れて炒め、全体に油がまわったら(a)を加えてなじませ、(b)を加えてひと煮立ちしたら、塩こしょう(分量外)で味をととのえる
生鮭 2切れ玉ねぎ 1/3個にんじん 1/6本(30g)マッシュルーム 4～6個レモン 適量(a) 液みそ 料亭の味 減塩 大さじ1レモン汁 大さじ1/2(b) 生クリーム 60cc卵黄 1個バター 10g
調理時間:約30分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.0g