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「豆腐」 の検索結果: 4219 件中 (101 - 120)
食べやすい大きさにカットした木綿豆腐を燻製の素に1時間漬け込みます。※漬け込む時間はお好みです。
わが家は名酒場 燻さずできる!燻製の素1袋木綿豆腐適量(1丁程度)水切りしておく
調理時間:約60分 
永谷園 アレンジレシピ
1豆腐は水けをふいてポリ袋に入れ、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍する。! ポイント水けが出るので、ラップで包むのではなくポリ袋に入れたほうがよい。
・木綿豆腐1丁(300g)
調理時間:約5分 
NHK みんなの今日の料理
1木綿豆腐は厚さ半分に切り、水きりする。トマトは種を取り、1cmの角切りにする。21の豆腐に塩・こしょうをし、フライパンにバターを熱して焼く。焼き色がついたら取り出し、表面にマヨネーズ大さじ1ずつぬり、4等分に切る。32の上に汁気をきったツナ、トマト、ピザ用チーズをのせ、塩・こしょうをし、トースターでチーズが溶けるまで焼く。43の上に粗くみじん切りにしたバジルをのせる。
木綿豆腐 1丁 350g トマト 1/2個 83g ピザ用チーズ 適量 塩 少々 黒こしょう 少々
調理時間:約25分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
木綿豆腐は箸で大きめに崩してざるに入れ、10分おいて水切りする。フライパンにごま油を熱して豚ひき肉を入れ、パラパラになるまで炒める。(2)に水切りした豆腐を入れて、強火にして表面が軽いキツネ色になるまで炒め焼きし、おかず畑 おばんざい小鉢 きんぴらをパックから取り出して加える。(3)にAを加えて中火で炒め合わせ、皿に盛って、万能ねぎをちらす。
(2人分)木綿豆腐1丁(300g)豚挽き肉50gおかず畑 おばんざい小鉢 きんぴら2パック(56g)ごま油大さじ1万能ねぎ
カロリー:約269kcal 塩分:約1.2g
フジッコ愛情レシピ
(1)豆腐は布巾にはさんで軽く水切りします。※豆腐の水切りは、布巾にはさんでお皿にのせ、 ラップをして電子レンジ調理もできます。(強で約2分)(2)(1)を8つに切り、溶き卵をつけ、糸ガツオをまぶします。(3)薄くサラダ油をぬったオーブン皿に並べ、上からもたっぷりとサラダ油をかけ、ガス高速オーブンで焼きます。(230℃に予熱し約10分)※油で揚げてもよいでしょう。(4)焼きあがれば器に盛り、熱く煮立てた(a)をかけます。※お好みでショウガ、針ノリ、ネギなどの薬味を 添え
調理時間:約45分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.5g
ボブとアンジー レシピ
(1)バターは常温に戻しておきます。ココアパウダーは茶こしでふるってから薄力粉、ベーキングパウダーと合わせ、もう一度ふるいにかけておきます。木綿豆腐は水気を切っておきます。(2)ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。ブラウンシュガー、塩を加え、空気を含ませるように混ぜたら、木綿豆腐を加えて混ぜ合わせます。(3)(2)のボウルに(1)の粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜます。牛乳を加えて粉気が無くなるまで混ぜたら、粗く刻んだくるみを加えて全体を混ぜ
調理時間:約45分 カロリー:約214kcal 塩分:約1g
ボブとアンジー レシピ
木綿豆腐はしっかりと水切りをし、1cm厚に切り、3cm×3cm程度に切っておく。小松菜は4cmのざく切りにし、しめじは石突を取ってほぐしておく。フライパンに日清ヘルシーごま香油と日清マヨドレを熱し、1を両面焼いて焼き色が軽くついたら一度取り出す。3にしめじを入れて強火で焼く。小松菜も加えて軽く炒め、3の豆腐を戻す。焼き肉のタレの半量を加えて煮絡め、器に盛り付ける。上から残りの焼き肉のタレをかけ、好みで糸唐辛子をちらす。
木綿豆腐1丁小松菜1把しめじ1パック日清ヘルシー
調理時間:約15分 カロリー:約132kcal 塩分:約1.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
豆腐はペーパータオルに包んで電子レンジ(600W)に2分ほどかけて水切りをする。豚肉は一口大に切り、にんじんはいちょう切りにする。干ししいたけは水で戻し、さいの目に切る。絹さやは斜め切りにする。鍋に日清キャノーラ油 ナチュメイドを熱し、豚肉、にんじん、しいたけを炒め、全体が炒まったところに、豆腐、Aを加え、よく混ぜ合わせ、水気がなくなるまで炒める。絹さやを加え、溶き卵を流し入れて大きく混ぜて仕上げる。
木綿豆腐 1丁(300g)豚うす切り肉 150gにんじん 40g
調理時間:約20分 カロリー:約239kcal 塩分:約1.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
1...豆腐はよく水を切り一口大に切る。2...きゅうり1本は細切りにして水にさらし、水気をよく切る。3...鶏肉に酒(分量外)を振って電子レンジにかけ、蒸し鳥を作る。(中に火がとおるまで加熱)4...(3)を細かくさく。5...(2)、(4)をクリーミーナッツドレッシングであえる。6...残りのきゅうり、セロリを斜めスライスにする。7...(1)をお皿に盛り付け(6)を周りに飾り、豆腐の上に(5)をのせる。8...ミニトマトをトッピングする。
4人分 豆腐...2丁
調理時間:約20分 カロリー:約181kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1...豆腐は充分に水気を切り、1cm大のサイコロ切りにし、焼豚も1cm大のサイコロ切りにする。2...しいたけは石づきをとってみじん切り、長ねぎもみじん切りにする。3...フライパンにサラダ油を入れ、長ねぎを炒め、香りが出てきたら、焼豚、しいたけを加えて軽く炒める。4...ご飯を加えて炒め、ほぐれてきたら、豆腐、中華スープ、塩、こしょう、しょうゆ、マヨネーズ、小口切りにした小ねぎ(青ねぎ)を加え、さらに炒める。5...最後にごま油を加えて、香りをつける。
4人分 冷
調理時間:約20分 カロリー:約488kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1豆腐は6等分に切り、豚肉は一口大に切ります。2玉ねぎは薄切りにし、さやえんどうはさっとゆでて斜めに切ります。3鍋にだし汁と調味料の全材料を入れて沸騰させ、豆腐、豚肉、②の玉ねぎを加えて中火で煮込みます。4汁気が少なくなったら火を止めて器に盛り付け、さやえんどうを飾ります。
材料(3人分)森永絹ごしとうふ1丁豚バラ薄切り肉150g玉ねぎ1個さやえんどう適量だし汁100ml▼調味料・砂糖大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・しょうゆ大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約328kcal 塩分:約1.9g
森永乳業 レシピ
1グリンピースは、青豆ご飯の手順1~3と同様にゆでて冷まし、ざるに上げて水けをきる。2木綿豆腐は、厚手の布巾やタオルなどで包んでバットにのせ、冷蔵庫に30分間ほどおいて、軽く水けをきる。32をこし器でこしてからすり鉢に入れ、すりこ木でなめらかになるまでよくする。すり鉢の上のほうで、皮をむいたいちょう芋を大さじ1ほどする。さらに全体をよくすり、酒大さじ1/2、塩少々を加えてすり混ぜる。43に1を加えて木べらでまんべんなく混ぜる。粉がらしはぬるま湯適量で溶いておく。5小さい器4
調理時間:約40分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
1ごぼうは皮をこそげ、4cm長さのささがきにして水にさらす。にんじんは同じ長さのせん切りにする。こんにゃくは3cm長さの拍子木形に切り、下ゆでする。2きくらげは水で戻して洗い、熱湯にサッとくぐらせ、石づきを取ってせん切りにする。豆腐は6等分の角切りにして軽くゆで、ざるに敷いた布巾にとり、布巾に包んで水けを絞る。! ポイント豆腐は大きめに切り、沸騰した湯に入れ、再び沸騰したらざるにのせた布巾にとって包む。布巾の上から木べらで押して水けを絞る。初めは透明だった水が、濁っ
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
1木綿豆腐は水けをきる。2干しえびは分量のぬるま湯に30分間浸して戻し、粗みじんに切る。戻し汁はとっておく。3しいたけは軸を切って薄切りにする。絹さやは筋を取り、せん切りにしてサッと塩ゆでし、冷水にとって水けをきる。4フライパンにごま油大さじ2を熱し、2の干しえびを入れて弱めの中火で炒める。しいたけを加えてしんなりするまで炒めたら1の豆腐を加えてさらに炒める。5【A】を加えて3~4分間いり煮にし、煮汁が少なくなったら溶いた卵を加え、ザックリと混ぜる。バットにあけ、白ごま
調理時間:約45分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
1耐熱皿に電子レンジ対応の紙タオル(不織布タイプ)を敷き、豆腐をのせてフォークでつぶしながら広げる。上からも電子レンジ対応の紙タオルをのせて水分を取り、そのまま電子レンジ(600W)に3分間かける。21の粗熱を取り、紙タオルを上から押しつけて水分を絞る。3フライパンにサラダ油としょうがを入れて火にかけ、香りがたったら豆腐を加えてパラパラになるまで炒める。4【A】を加え、汁けをとばしながら炒める。! ポイント保存容器に入れ、冷蔵庫で1週間ほど保存可能。
・木綿豆腐1丁
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約5.6g
NHK みんなの今日の料理
1豆腐は3cm角に切る。牛肉は大きければ5cm幅に切る。青ねぎは4cm長さに切り、青い部分と白い部分に分ける。【A】は合わせておく。2表面加工のしてあるフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛肉を焼く。! ポイント焼くことで、肉のコクが引き出される。広げずに焼くとよりジューシーに。3少し赤みが残る程度に色が変わったら弱火にし、【A】を加える。! ポイント水っぽくなるので、だしは加えない。完全に色が変わる前に調味料を加えると、肉が柔らかく仕上がる。4全体がなじんだら、豆腐
調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂き、卵は溶きほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)鍋に分量の水、(1)の「鍋キューブ」を入れて火にかける。「鍋キューブ」が溶けたら、(1)のかに風味かまぼこを加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、豆腐が温まるまで煮る。(3)Aの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)の溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1丁かに風味かまぼこ 4本卵 1個水 360ml「鍋キューブ」鯛と帆立の極み
カロリー:約191kcal 
味の素 レシピ大百科
木綿豆腐はざるに上げて水きりし半分に切る。アーモンド、にんにくを粗みじん切りにする。パクチーは1.5cm長さに切る。フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたらアーモンドを加えてさっと炒め、(A)を加えて強火で煮絡める。器に豆腐、パクチーを盛りつけ、(2)をかける。
材料(2人分)分量のめやす木綿豆腐200gアーモンド10粒にんにく6gパクチー10gごま油小さじ2(A)キッコーマンいつでも新鮮大豆ペプチド減塩しょうゆ(だし入り)8mlマンジョウ米麹
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.4g
キッコーマン ホームクッキング
豆腐は軽く水気をきり1/6~1/8に切る。生しいたけは石づきを取り細切りにする。三つ葉は2cm長さに切る。えびは背わたを取り、酒、塩を加えた熱湯でさっとゆでて1.5cm幅に切る。鍋に湯を沸かし、豆腐を加えて沸騰させないように温める。別鍋に(A)を入れて沸かし、えび、生しいたけを加えて煮る。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、三つ葉を加えて火からおろす。(2)を器に盛りつけ、(3)のあんをかける。
材料(2人分)分量のめやす絹ごし豆腐1丁生しいたけ3枚三つ葉1/2束えび
調理時間:約10分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.6g
キッコーマン ホームクッキング
豆腐は1丁を半分に切り、湯に入れて温めておく。まいたけ、しめじは根元を切り小房に分ける。生しいたけは軸を取り、細切りにする。ゆずは皮をせん切りにする。鍋に水1/2カップと(A)を入れて(2)のゆず以外を加え、ひと煮立ちさせる。きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて、きのこあんをつくる。器に(1)の豆腐を盛りつけ、(3)のきのこあんをかけ、(2)のゆずをのせる。
材料(2人分)分量のめやす絹ごし豆腐1丁まいたけ50gしめじ50g生しいたけ2枚ゆず(皮
調理時間:約15分 カロリー:約132kcal 塩分:約1.8g
キッコーマン ホームクッキング
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