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「豆腐」 の検索結果: 6867 件中 (121 - 140)
(調理時間の目安:15分)①豆腐は切った後ざるにのせて熱湯をかけ、水気をきっておく。②かにかまをほぐしておく。③合わせ調味料[A]と水溶きかたくり粉[B]を作る。④フライパンにサラダ油を熱し、ねぎとしょうがを炒め、香りが立ってきたら[A]と豆腐を加えて、弱火で5分位煮込む。かにかま、水溶きかたくり粉を加えて、とろみをつけ、ねぎの緑色部を加える。
絹ごし豆腐(縦半分→1cm厚さに切る),かにかま,ねぎ(みじん切り),しょうが(みじん切り),サラダ油,ねぎの緑色部
調理時間:約15分 塩分:約1.0g
理研ビタミン
にらは長さ2cmに切る。豆腐は1.5cm角に切り、ざるに並べて2~3分おいて、かるく水きりをする。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を木べらでぱらぱらになるまでほぐしながら、炒める。コチュジャンを加えてひと炒めする。しょうゆ大さじ1、水3/4カップ、豆腐を加えて弱火で3分ほど煮る。にらを加え、片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶いて加えて、そっと混ぜながらとろみをつける。
絹ごし豆腐1丁(350g),鶏ひき肉80g,にら1/2束(50g),コチュジャン小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約205kcal 塩分:約1.6g
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1.干ししいたけは2カップの水でもどし、軸を切ってみじん切りにする。2.高野豆腐は水でもどして水気をきり、半分の大きさに切る。3.鍋に(1)のしいたけともどし汁、(2)、ひき肉、(A)を入れて中火で5分煮る。4.煮汁が半分くらいになったら高野豆腐を取り出し、器に盛りつける。5.煮汁にしょうゆを加えて味を調え、(B)でとろみをつけ、(4)にかけて根元を切った貝割れ菜を飾る。
高野豆腐(1個17g程度のもの), 鶏ひき肉, 干ししいたけ, キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約349kcal 塩分:約1.1g
キッコーマン ホームクッキング レシピ
ひじきはさっと洗い、20分ほど水につけてもどし、ざるに上げる。たっぷりの熱湯でさっとゆで、水けをきる。豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで約1分30秒加熱して粗くほぐす。にんじんはせん切りにする。鍋にサラダ油大さじ2を入れ、ひじきとにんじんを中火で約2分炒める。豆腐を加えてさっと炒め、煮汁の材料を入れ、汁けがなくなるまで強めの中火で炒める。  
木綿豆腐1丁,ひじき(乾燥)大さじ3(約10g),にんじん1/4本,煮汁
カロリー:約168kcal 塩分:約2.1g
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豚バラ肉は3cm幅に切り、Aの調味料で下味をつけておきます。油揚げは1cm幅の短冊切り、さやいんげんは長さを2〜3等分に切ります。いりごまはまな板の上に置いて切りごまにします。 鍋にBの調味料を合わせて一煮立ちさせ、こうや豆腐を入れて中火で5分ほど煮、豚バラ肉、油揚げ、さやいんげんを入れてさらに煮ます。煮汁が少なくなってきたら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、とろみをつけます。最後に切りごまを入れて混ぜ合わせます。
こうや豆腐(小さな新あさひ豆腐),豚バラ肉
調理時間:約20分 カロリー:約196kcal 
旭松食品 レシピ
白菜はしんの部分はそぎ切りにし、葉の部分は一口大に切ります。にんじんは薄切りにして幅1cmの短冊切り、しいたけは石づきを切り、薄切りにします。 器にAの調味料を入れよく混ぜます。(2)にこうや豆腐、(1)の野菜を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱します。器を取り出し、凍ったままのむきえびを加えてさらに3分加熱します。 ラップを取ったら全体をひと混ぜし、水溶き片栗粉を回し入れさらに混ぜます。 最後に30秒
調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 
旭松食品 レシピ
1...たまねぎはみじん切り、トマトは角切り、レタスは細切りにする。2...豆腐は水きりをし、調味料(A)はボウルに合わせておく。3...フライパンで合挽肉、たまねぎを炒め、火が通ったら豆腐をくずしながら入れる。4...(3)にあわせた調味料(A)を入れてさっと炒め、塩こしょう(分量外)で味を整える。5...お皿にレタスを盛り、白飯、(4)、トマトの順にのせ、マヨネーズ、チーズをトッピングする。
合挽肉,木綿豆腐,たまねぎ,トマト,レタス,白飯,マヨネーズ
調理時間:約20分 カロリー:約751kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
豚肉は長さ3cmに切り、熱湯でさっとゆでる。豆腐は、厚さ1cmに切る。大根は、皮をむいてすりおろし、かるく水けを絞る。三つ葉は、ざく切りにする。鍋に湯を沸かし、餅を入れて柔らかくゆでる。別の鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉、豆腐を入れる。豆腐が温まったら火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。器に、餅を盛り、3.を注いで大根おろし、三つ葉をのせる。(1人分327kcal、塩分1.2g)
豚バラ薄切り肉150g,焼き豆腐1/2丁,大根1/2本,三つ葉適宜,だし汁
カロリー:約327kcal 塩分:約1.2g
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かぶの皮を厚く切り、4等分にくし形切りにします。かぶの葉は塩ゆでして3cmの長さに切ります。キャベツ、にんじんは3cmの千切りにします。湯葉は水で戻し、3cmの千切りにします。豆腐はひと口サイズに切っておきます。かぶをだし汁(2.5カップ)で10分ほど炊き、キャベツ、にんじん、みりんを加えてさらに5分煮、薄口しょうゆを加えます。豆腐、湯葉を加えて温めたら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、湯がいたかぶの葉を添えて盛り付けます。
かぶ,かぶの葉,絹ごし豆腐,キャベツ
調理時間:約20分 カロリー:約161kcal 塩分:約2.5g
ボブとアンジー レシピ
味しみ肉豆腐(牛肉)の作り方(1)牛肉はひと口大に切る。豆腐は水気をよくきり、ひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、Aを加えて混ぜ合わせ、(1)の豆腐を加えて全体を混ぜ合わせる。(3)再び火にかけ、時々混ぜながら豆腐が温まるまで5~6分煮る。(4)皿に盛り、好みで万能ねぎを散らす。*全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。
牛切り落とし肉,木綿豆腐,水,「Cook Doきょうの大皿」味
調理時間:約15分 カロリー:約323kcal 塩分:約1.5g
味の素 レシピ大百科
キムチ豆腐の作り方(1)豆腐は1丁を2等分する。キムチは細かく刻む。(2)豆腐の上にキムチをのせ、Aをかける。
絹ごし豆腐,白菜キムチ,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」,しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約121kcal 塩分:約1.1g
味の素 レシピ大百科
焼き豚は長さを1/2に切り、れんこんは薄い半月切りにして水にさらす。豆腐は水けをきり、1cm角に切る。れんこんと豆腐はそれぞれ水けをとり、かたくり粉をつけて揚げる。器にベビーリーフと焼豚、れんこん、豆腐、貝割れ大根を盛り、和風ドレッシングをかける。
ミートデコレ 焼豚,れんこん,豆腐,かたくり粉,揚げ油,ベビーリーフ,貝割れ大根,和風ドレッシング
調理時間:約10分 カロリー:約117kcal 塩分:約0.8g
日本ハム レシピ集
■手順1豆腐は2等分にしてペーパータオルに包み、軽く重しをして10分ほどおいて水きりする。桜えびは分量の水に浸しておく。
もめん豆腐,かたくり粉,桜えび(素干し),水,にんじん,たけのこ(水煮),生しいたけ,ねぎ,しょうが,ごま油,Aしょうゆ,A塩,Aかたくり粉,さやえんどう
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g
浅田飴 レシピ集
豆腐はしっかり水切りし、半分の大きさに切り、竹串にさします。,①をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬けます。,汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
大浜大豆の木綿豆腐,エバラ浅漬けの素
調理時間:約5分 カロリー:約32kcal 塩分:約0.6g
エバラ食品 おいしいレシピ
豆腐は食べやすい大きさに切る。かきは塩水でよく洗う。キムチは2cm幅に切る。鍋にだし、豆腐、キムチを入れて火にかける。沸騰したらみそを溶き入れ、最後にかきを加える。かきに火が通ったら出来上がり。

調理時間:約10分 
サントリー レシピde Cooking!
木綿豆腐にまんべんなく塩をまぶしつけ、キッチンペーパーでくるんでバットなどに入れ、冷蔵庫にて24時間置く(途中、一度キッチンペーパーを取り換えるとよい)。1)の豆腐を食べやすい大きさに切って皿に盛り、ちぎったディルとエディブルフラワーを載せ、レモンの皮と粗挽きこしょうを振る。EXバージンオリーブ油をかければ出来上がり。

調理時間:約10分 
サントリー レシピde Cooking!
1.絹ごし豆腐、きのこをひと口大に切る。2.鍋に(1)とあんの材料を入れ、火にかける。3.きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。4.器に移し、小口切りにした青ねぎをのせる。
絹ごし豆腐, まいたけ, えのきだけ, しいたけ, 青ねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.1g
キッコーマン ホームクッキング レシピ
1.豆腐は手でほぐし、キッチンペーパーにのせて水気をきる。2.モロヘイヤは3cm長さに切り、塩少々(分量外)を加えた熱湯で1分ほどゆで、水に取って水気を絞り、(A)で和える。3.器に(1)を盛りつけ、(2)をのせ、ごまをちらす。
モロヘイヤ, 絹ごし豆腐, いりごま(白)
調理時間:約10分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング レシピ
1.高野豆腐は(A)につけてもどし、汁気を軽く絞ってひと口大に切り、小麦粉をまぶす。2.フライパンにサラダ油を温め、(1)を入れ、表面がカリッとするまで強火で1分くらいずつ全部の面を焼く。
高野豆腐(1個17g程度のもの), 小麦粉, サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.8g
キッコーマン ホームクッキング レシピ
こうや豆腐は水にもどして固く水気を絞り、4等分に切る。(1)に片栗粉をまんべんなくつけて中温の油で1分ほど揚げる。Aを合わせて煮立て、(2)を入れて5分ほど煮る。※好みで茄子等の野菜を揚げて一緒に煮てもおいしくいただけます。
こうや豆腐,茄子、赤パプリカ、ししとうなど,片栗粉,揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約206kcal 
旭松食品 レシピ
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