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「豚肉 > スープ・汁物」 の検索結果: 425 件中 (81 - 100)
下準備1. ワカメは戻して水気を絞り、食べやすい大きさに切る。白ネギは輪切りにする。 下準備2. ポッサムで豚肉を茹でた煮汁は、ネギとショウガを取り除く(玉ネギは具材として食べるため、残しておく)。 作り方1. 豚肉のゆで汁を火にかけ、ワカメ、白ネギを加え、塩、コショウで味を調える。
豚肉(ポッサム)のゆで汁 400ml程度ワカメ(干し) 大さじ1白ネギ 2cm塩 少々コショウ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約11kcal 
E・レシピ
豚肉は小さめの一口大に切る。大根、にんじん、ごぼう、さつまいも8mm厚さほどに切り、豚肉の大きさに合わせて切る。ごぼうとさつまいもは水にさらして水気を切る。ねぎは小口切りにする。しょうがはすりおろす。鍋にごま油としょうがを入れて弱火で炒め、豚肉、ごぼう、さつまいもを加えて中火で炒める。肉の色が変わってきたら、大根、にんじん、ねぎを入れて炒める。全体に油がなじんだら、水、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、みりんを加えて蓋をする。沸騰したらアクを取り除き、弱火に
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]は一口大の角切りにする。じゃがいもはサッと洗って水けをきり、一口大の角切りにする。クレソンは長さを3等分に切る。鍋に[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]と【A】を入れ、中火にかける。煮立ったらアクと固まった血を取り除く。じゃがいもを加えて弱めの中火にし、竹串がスッと刺さるまで10分間ほど煮る。クレソンの軸を加えて2~3分間煮て、葉を加えてサッと煮る。
豚肉の乳酸発酵漬け 200g・新じゃがいも 2コ・クレソン
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.3g
NHK みんなの今日の料理
を加え、豚肉の色が変わったらアクを取る。みそを溶き入れてしょうゆを加え、器に注いで一味唐辛子を振る。
豚肉(薄切り) 60〜80g大根 1〜2cmニンジン 1/8本ゴボウ 1/4本シイタケ(生) 1個ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2しょうゆ 小さじ1/2一味唐辛子 適量
調理時間:約20分 カロリー:約145kcal 
E・レシピ
下準備1. 豚肉はひとくち大に切る。厚揚げは細切りにする。大根とニンジンは皮をむき、幅5mmのイチョウ切りにする。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋に大根、ニンジン、シメジ、だし汁を入れて強火で熱し、煮たったら火を弱め、具が柔らかくなるまで10分程煮る。 作り方2. 豚肉、厚揚げを加え、豚肉の色が変わったらみそを溶き入れる。器に注いでネギを散らす。
豚肉(薄切り) 50g厚揚げ 1/2個大根 3cmニンジン 1/6本シメジ 1/4パックネギ
調理時間:約20分 カロリー:約156kcal 
E・レシピ
下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 水菜は3cmぐらいの長さに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、短冊に切る。 下準備4. 白ネギは斜め切りにする。 下準備5. 生シイタケは石付きを切り落とし、軸の部分は縦に裂き、かさの部分は薄切りにする。 下準備6. ゴボウはささがきにする。 作り方1. 餅はトースターなどで焼く。 作り方2. 鍋にだし汁、ゴボウを入れ、火にかける。一煮立ちすれば、豚肉、ニンジン、白ネギ、生シイタケを加える。豚肉に火が通れば水菜
調理時間:約15分 カロリー:約189kcal 
E・レシピ
1 豚肉、レタスは食べやすい大きさに切る。2 鍋に分量のだし汁を沸かし、レタスをさっとくぐらせて等分にお椀によそう。3 続けて豚肉を加えて火が通ったら引き上げて②のお椀によそう。4 だし汁のアクを取り除き、「プラス糀 無添加 糀美人」とすりごまを加え、一煮立ちさせてお椀に注ぐ。・お好みでおろししょうがを適量加えてもさっぱりと仕上がりおすすめです。
豚肉しゃぶしゃぶ用 160gレタス 4枚(100g)すりごま 大さじ1プラス糀 無添加 糀美人 大さじ2だし汁 340cc
調理時間:約15分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.4g
マルコメ レシピ
大根は8mm厚さのいちょう形に切る。豚肉5cm幅に切る。深めのフライパンにごま油を中火で熱し、大根を炒める。周りが透き通ってきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わったら油揚げを加え、さらに炒める。水カップ3を加えて煮立たせ、みその半量を加える。弱火にしてふたをし、大根が柔らかくなるまで10分間ほど煮る。残りのみそを溶き、白菜キムチを加えて混ぜ、再度沸いたら火を止める。
・豚バラ肉 100g・大根 8cm・油揚げ 1枚分・みそ 大さじ2・白菜キムチ 50g・ごま油 小さじ
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
大根は8mm厚さのいちょう形に切る。こんにゃくはサッとゆでてから縦半分に切り、8mm厚さの薄切りにする。豚肉5cm幅に切る。深めのフライパンにごま油を中火で熱し、大根を炒める。周りが透き通ってきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わったらこんにゃくを加え、さらに炒める。水カップ3を加えて煮立たせ、みその半量を加える。弱火にしてふたをし、大根が柔らかくなるまで10分間ほど煮る。残りのみそを加え、再度沸いたら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・豚バラ肉
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は半分の長さに切り、大根は皮をむいてピーラーで薄く切る。水菜は5cm長さに切る。鍋に(A)を入れて熱し、沸騰したら中火にして(1)を入れる。豚肉に火が通ったらアクを取り、(2)を入れてひと煮して、器に盛りつけて黒こしょうをふる。
材料(2人分)分量のめやす豚肉(しゃぶしゃぶ用)50g大根100g水菜50g黒こしょう適量(A)かつおだし350mlキッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん小さじ1/2塩少々
調理時間:約10分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.7g
キッコーマン ホームクッキング
1 椎茸は石づきを除いて薄切りにし、もやしはひげ根をとる。豚肉は大きければ一口大に切り、しょうゆ、酒、しょうが汁をもみ込む。 2 鍋に水3カップ、鶏ガラスープの素、豚肉を入れて火にかける。肉をほぐしながら煮立たせ、アクを除く。 3 椎茸、もやしを加えてひと煮し、塩、こしょうで味をととのえる。
生椎茸 4枚もやし 1袋豚肉(切り落とし) 100g (しょうゆ小さじ1 酒大さじ しょうが汁小さじ1)鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約3分 カロリー:約67kcal 
キューピー3分クッキング
1.セロリは1.5cm四方に切る。ミニトマトは横半分に切る。スペアリブは骨を除き、一口大に切る。2.鍋に「ベースのポークスープ」の汁、水1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、トマトがやわらかくなるまで煮る。塩小さじ1/3で調味し、器に盛り、香菜を散らす。
「ベースのポークスープ」の豚スペアリブ…2本セロリ…1/2本ミニトマト…8個香菜の粗みじん切り…適量「ベースのポークスープ」の汁…2カップ・塩
カロリー:約187kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
[1] 豚肉は3~4cm長さに切る。ごぼうはささがきにして水にさらし、水けをきる。にんじんと大根は短冊切りにする。[2] 鍋にだし汁とごぼう、にんじん、大根を加えて加熱する。煮立ったら豚肉を加え、あくをとり、弱火で10分ほど煮る。みそを溶き入れる。[3] 器によそい、「なっとういち 超小粒」または「金のつぶ 国産ひきわり」を加え、お好みで万能ねぎを添える。※納豆は、添付のたれを入れてよくかき混ぜておきます。
なっとういち 超小粒 1パック、、、、豚肉 薄切り 100g
調理時間:約20分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1 鍋に豚肉のゆで汁を煮立て、ざく切りにしたにらを加えて塩、こしょうします。 2 卵を溶きほぐしてまわし入れ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
豚肉のゆで汁 3カップにら 1わ卵 (大)1個塩 小さじ1+1/2こしょう 少々
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
豚肉に酒大さじ1をふる。みょうがは薄い輪切りにする。鍋にだし、酒大さじ2を入れて中火で煮立て、**1**の豚肉を入れてほぐす。煮立ったらアクを取り、みそ大さじ4を溶く。豆腐を玉じゃくしで大きめの一口大にすくって加え、ひと煮立ちさせる。器に盛り、みょうがをのせる。
・豚こま切れ肉 100g・みょうが 3コ・絹ごし豆腐 1/2丁・だし カップ3・酒 ・みそ 大さじ4
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約3.2g
NHK みんなの今日の料理
1.豚肉5cm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら「和風根菜ミックス」を凍ったまま加える。再び煮立ったら豚肉を少しずつほぐしながら加える。3.肉の色が変わったらアクを除き、みそ大さじ1強を溶き入れる。4.器に盛り、万能ねぎを散らす。
「和風根菜ミックス」…100g豚バラ薄切り肉…60g万能ねぎの小口切り…適量だし汁…2カップ・みそ
カロリー:約170kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1.豚肉は室温に置いて半解凍にし、1cm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて熱し、煮立ったら1を入れる。豚肉の色が変わったら、大根、ねぎを加え、再び煮立ったらみそ大さじ1強を溶き入れる。椀に入れて、七味少々をふる。
冷凍豚薄切り肉…80g冷凍大根…1/8本分(約110g)冷凍長ねぎ…1/2本分(約50g)だし汁…2カップ・みそ、七味とうがらし
カロリー:約114kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1.豚肉は3cm幅に切る。小松菜は5〜6cm長さに切る。2.鍋にもやし、豚肉、水2カップ、スープの素、しょうゆ小さじ1を入れて火にかける。3.煮立ったらアクを取り、小松菜を加え、しんなりしたらしょうが汁を加えて火を止める。
もやし…1/2袋豚バラ薄切り肉…40g小松菜…1/8わしょうが汁…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1・しょうゆ
カロリー:約96kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.万能ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は2cm幅に切り、さっとゆでて余分な脂を落とす。2.鍋にだし汁を煮立て、なめこ、1の豚肉を入れる。再び煮立ったら弱火にし、みそ大さじ2弱を溶き入れ、火を止める。3.器に万能ねぎを入れ、2を注ぐ。好みで七味とうがらしをふっても。
なめこ…1袋弱(約80g)豚バラ薄切り肉…40g万能ねぎ…1〜2本だし汁…2カップ・みそ
カロリー:約116kcal 塩分:約2.3g
レタスクラブ
1.キャべツはざく切りにする。豚肉は2〜3cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、だし汁を加えてひと煮立ちさせる。酒小さじ1、キャべツを加え、キャべツがやわらかくなったら火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。
豚バラ薄切り肉…30gキャベツ…1/2枚だし汁…2カップ・ごま油、酒、みそ
調理時間:約5分 カロリー:約109kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
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