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「豚肉」 の検索結果: 9797 件中 (21 - 40)
1 豚肉は筋切りをし、室温に15分おく。トマトは横半分に切る。ほうれん草は5~6㎝長さに切り、茎と葉先に分ける。 2 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 鍋に湯を沸かしてほうれん草の茎を入れ、続けて葉先も入れてさっとゆで、ザルに上げて水気を絞る。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、トマトの切り口を下にして入れ、途中で返して両面を合わせて3~4分焼き、(3)とともに器に盛る。 5 フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れ、焼き色がついたら返し、弱火に
調理時間:約3分 カロリー:約341kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は筋と余分な脂を削りとり、タコ糸で巻いて形を整えます。 2 ボールに下味用の調味料とスパイスを合わせ、豚肉全体にまぶしつけてよくもみ込み、冷蔵庫に一晩おいてマリネします。 3 セロリ、玉ねぎ、りんごは1cm角に切り、バター約30gで軽くソテーして天板に敷きます。 4 豚肉の水気をふいて(3)の上にのせ、溶かしバター適量を表面に流し、 180℃のオーブンで50~55分焼いて火を通します(中心部に竹串を刺してみて、濁った汁が出なければ火が通っている)。 5 ロースト
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
作り方1. 豚肉は食べやすい大きさの棒状に切る。鶏もも肉は豚肉に合わせて切る。のパイナップルはハンドプロセッサー、またはフードプロセッサーで細かくし、他のの材料と混ぜ合わせ、豚肉、鶏肉を漬けて20分置く。 作り方2. パイナップルは食べやすい大きさに切る。オーブンを180℃に予熱しておく。竹串に(1)の肉を刺し、竹串の持つ所にアルミホイルを巻く。オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで12〜15分、中に火が通るまで焼く
調理時間:約50分 カロリー:約338kcal 
E・レシピ
豚肉は室温に戻し、塊のまま、全体に塩・こしょう各少々をすり込む。フライパンを熱してサラダ油大さじ1をなじませ、豚肉の周囲を転がしながら焼き、取り出す。**1**のフライパンをきれいにしてバター大さじ2でたまねぎとにんにくをしんなりと炒める。トマトは皮を湯むきにして、ザク切りにする。厚手のなべに**2**と**3**の半量を敷き、**1**の豚肉を真ん中に置く。残りの**2**、**3**を上からのせてふたをする。弱火にかけ、約2時間蒸し煮にする。豚肉を取り出して4等分に切り
調理時間:約135分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は脂身のほうを手前に縦に広げ、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くはたく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm幅に切る。[[きのこのにんにくソテー|rid=18948]]を豚肉の脂身のところにのせて、3つに折りたたむ。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉の巻き終わりを下にしてピーマンと一緒に入れる。ピーマンは軽く塩・こしょうをふり、サッと焼いて取り出す。豚肉は火通るまで、両面をしっかりと焼く。
・豚ロース肉 6枚・きのこのにんにくソテー 100
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は4等分の角切りにし、塩をふって30分置き、塩を洗い落とす。ねぎは3cm長さに切る。栗は皮と渋皮をむいてたっぷりの水に5分ほどつけ、アク抜きする。鍋に(1)の豚肉とたっぷり水を入れ、40~50分ゆで、そのまま冷まして取り出す。鍋にサラダ油を熱して(3)の豚肉、(2)のねぎと栗を入れて炒め合わせ、酒を入れて30分煮る。みりんとしょうゆを加えて強火にし、汁気が少なくなるまで煮詰め、豚肉を食べやすく切って栗、ねぎとともに器に盛りつける。
材料(2人分)分量のめやす豚
調理時間:約90分 カロリー:約461kcal 塩分:約2.1g
キッコーマン ホームクッキング
1 豚肉は長さを2~3等分に切る。鍋にたっぷりの熱湯を沸かして塩少々を加え、豚肉を入れて手早くさばきながらさっと火を通し、まだ肉に赤みが残るくらいでザルにとり、水気をきる。 2 しめじは石づきを切ってほぐす。生椎茸を入れる場合は石づきを除き、4~6等分に切る。 3 鍋にだし汁と酒、(2)のきのこを入れて2~3分煮、みりん、しょうゆ、塩で調味する。(1)の豚肉を入れ、ときどき混ぜながら7~8分煮含める。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300gしめじ(生椎茸と半々にしてもよい
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 菜の花は根元を少し切り、長さを半分に切る。塩少々を加えた熱湯に根元、穂先の順に加えて色よくゆで、ザルに上げて水気をきる。粗熱がとれたら軽く水気を絞る。 2 豚肉は3~4か所ずつ筋切りし、長さを半分に切って片栗粉を薄くまぶす。 3 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、豚肉の両面を焼いていったんとり出す。フライパンをふき、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、水を合わせて煮立て、豚肉を戻し入れてからめ、器に盛る。炒り黒ごまをふり、菜の花を盛り添える。
豚肉(しょうが焼き用
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
下準備1. 豚肉は長さ5cmに切り、塩コショウをもみ込む。 下準備2. 玉ネギは縦幅1cmに切る。 下準備3. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備4. 赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除き、ひとくち大に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、いったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油を足し、玉ネギがしんなりするまで炒め、白ネギ、ピーマン、赤パプリカを炒め合わせる。 作り方3. 全体に炒
調理時間:約15分 カロリー:約395kcal 
E・レシピ
豚肉は食べやすく切る。保存容器に【和風みそだれ】の材料を入れてよく混ぜ、豚肉にしっかりとからめて冷蔵庫に3時間以上おく。レタスは食べやすく切る。水菜は4cm長さに切る。合わせて冷水につけてパリッとさせ、水けをしっかりときって皿に広げる。フライパンにサラダ油をひき、**1**の豚肉を漬けだれごと広げる。中火にかけ、温まったら、時々混ぜながら3分間ほど炒めて**2**にのせる。
・豚肩ロース肉 200g・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1/2・レタス 2
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは粗みじん切りにする。ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜておく。豚肉は長さを3等分に切り、塩・こしょうをふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて広げ、両面を焼く。薄い焼き色がついたら火を止める。豚肉を取り出し、熱いうちに**1**のボウルに加えてサッとあえる。
・新たまねぎ 1/2コ・豚もも肉 6枚・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/4・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。豚肉は3cm幅に切る。鍋に湯を沸かし、豚肉をざるに入れて湯引きし、色が変わったら取り出す。鍋をきれいにしてわかめとだしを入れ、中火で約15分間煮る。【A】を加え、火を弱めて約5分間煮る。**2**の豚肉を加え、味がなじむまで2分間ほど煮る。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・豚バラ肉 100g・わかめ 150g・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ2/3
調理時間:約35分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を広げて入れる。塩、こしょうをふり、肉の周りの色が変わったら返し、2~3分間焼く。火を止めて豚肉を取り出し、熱いうちに野菜のにんにくじょうゆ漬けの入ったポリ袋に入れ、空気をぬいて口を閉じる。そのまま30分間以上おいて味をなじませる。豚肉と野菜を盛り、漬け汁適量をかける。
・野菜のにんにくじょうゆ漬け 適量・豚肩ロース肉 200g・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
わかめはサッと洗って水けを拭き、4~5cm長さに切る。豚肉は大きければ食べやすく切る。絹さやはヘタと筋を除く。フライパンに【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れてほぐす。肉の色が変わったらわかめを加え、弱めの中火にして約2分間煮る。絹さやを加え、さらに約2分間煮る。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・新わかめ 100g・豚肉 120g・絹さや 50g・だし カップ1・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・七味とうがらし 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉の脂身に数か所切り込みを入れ、筋を切る。ステーキ同様、両面に塩少々をふり、室温で10分間ほどおく。フライパンにサラダ油少々を熱し、強火にして豚肉を入れる。豚肉の下に油を入れながら焼き色をつける。1分ほどしたら弱火にする。フライパンにたまった脂をスプーンですくって、焼けていない面にかけていく。表面が白くなったら、ひっくり返し、脂をかけながらさらに焼く。バットなどに移して、暖かい所で5分間ほど休ませる。切り分けて付け合わせとともに皿に盛り、黒こしょう少々をふる。
・豚
調理時間:約20分 カロリー:約750kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉は両面に薄力粉をまぶす。キャベツはせん切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を両面焼き、1度取り出す。(3)フライパンにAを入れて煮立たせ、「鍋キューブ」が溶けたら、(1)の豚肉を加えてとろみがつくまで煮詰める。(4)器に盛り、ごまをかけ、(1)のキャベツ、ミニトマトを添える。
豚ロース肉(脂身つき) 240g薄力粉 適量A水 180mlA「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋 2個いり白ごま 少々
カロリー:約602kcal 
味の素 レシピ大百科
1 豚肉は粗塩をふる。青じそは手で大まかにちぎる。 2 しょうゆとみりんを合わせておく。 3 豚肉に小麦粉を薄くまぶし、油大さじ1を熱したフライパンでこんがりと炒める。脂が多く出たらペーパータオルでさっとふきとり、(2)を加えて手早くからめ、火を止めて青じそ、炒り白ごまを加えてさっと混ぜる。
豚肉(切り落とし) 300g (粗塩少々)青じそ 20枚 しょうゆ 大さじ1+1/2 みりん 大さじ1+1/2炒り白ごま 小さじ2●小麦粉、油
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 大根は皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。大根の葉は4~5cm長さに切る。 2 椎茸は石づきを除き、4等分のいちょう切りにする。 3 豚肉は大きいものは食べやすく切る。 4 鍋に煮汁の材料を合わせて煮立て、豚肉、大根、椎茸を加え、煮立ったらアクをすくいとり、ふたをして中火で15~16分、大根がやわらかくなるまで煮る。さらに大根の葉を加えて4~5分煮る。
大根 1/3本(500g)大根の葉 適量生椎茸 3枚豚肉(切り落とし) 200g だし汁 3カップ 酒
調理時間:約3分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
[1] 豚肉は両面にかのこ(格子)に細く包丁で切り目を入れ、片栗粉を薄くまぶして170℃の油でカラリと揚げ、油をきる。 [2] 大根はすりおろして、水けをしっかりきる。 [3] 万能ねぎは小口切りにする。 [4] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を入れて煮立て、豚肉を加えてひと煮立ちさせ、[2]を全体に散らすように入れる。[5] 器に盛って、[3]を散らす。
豚肉 カレー・シチュー用 150g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、大根 1/3本、万能ねぎ 6本、、ミツカン 追
調理時間:約20分 カロリー:約285kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1. 豚肉は筋を切り、塩、こしょうをする。にんにく2かけは薄くスライスする。 2. フライパンにオリーブ油と1のにんにくと残りのにんにくをまるごと入れ、弱火にかける。 3. 香りが出てきたら、にんにくを一度取り出し、豚肉を入れ両面をカリっと焼く。 4. 器に3の豚肉とにんにくを盛り付け、ベビーリーフとラディッシュを添える。
豚ロース肉 2枚 にんにく 4~5かけ オリーブ油 大さじ2 塩・こしょう 各少量 ベビーリーフ 適量 ラディッシュ 2個
調理時間:約25分 カロリー:約539kcal 塩分:約0.7g
日本ハム レシピ
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