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「雑炊」 の検索結果: 222 件中 (21 - 40)
鍋の〆大根おろしとのりとねぎの雪見雑炊の作り方(1)鍋に残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、追いだし(水、「ほんだし」)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、大根おろし、万能ねぎ、のりを盛りつける。*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。
ご飯,大根おろし,水,「ほんだし」4gスティック,万能ねぎの小口切り,刻みのり
調理時間:約5分 カロリー:約137kcal 塩分:約0.4g
味の素 レシピ大百科
鍋の〆しらすとねぎの雑炊の作り方(1)鍋に残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、追いだし(水、「ほんだし」)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、しらす干し、万能ねぎを盛る。*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。
ご飯,しらす干し,水,「ほんだし」4gスティック,万能ねぎの小口切り
調理時間:約5分 カロリー:約134kcal 塩分:約0.6g
味の素 レシピ大百科
卵とツナの雑炊の作り方(1)鍋にAを入れて煮立て、汁気をきったツナを加えてほぐす。再び煮立ったらご飯を加え、4~5分煮る。(2)卵は溶きほぐし、(1)に回し入れ、フワッと火を通す。
卵,ツナ水煮缶・小,「ほんだし」,湯,「瀬戸のほんじお」,しょうゆ,「味の素」,ご飯・丼
調理時間:約10分 カロリー:約253kcal 塩分:約1.3g
味の素 レシピ大百科
トマト鍋シメ雑炊の作り方(1)「トマト鍋」の残ったつゆを煮立て、「コンソメ」、水を加えて沸騰させ、ご飯をほぐしながら加える。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れる。卵が軽く固まったら火を止め、ドライパセリをふる。
ご飯,溶き卵,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,水,ドライパセリ
調理時間:約5分 カロリー:約145kcal 塩分:約0.1g
味の素 レシピ大百科
そば米雑炊の作り方(1)ささ身はそぎ切りにし、みつばはザク切りにする。(2)鍋にそば米と水を入れて火にかけ、そば米がやわらかくなったら、「毎日カルシウム・ほんだし」、(1)のささ身を加えてAで味を調える。(3)(2)を器に盛り、(1)のみつばをのせる。
そば米,水,鶏ささ身,みつば,「毎日カルシウム・ほんだし」,しょうゆ,「瀬戸のほんじお」
調理時間:約15分 カロリー:約221kcal 塩分:約1g
味の素 レシピ大百科
チキンコンソメ雑炊の作り方(1)鍋にAを入れ、火にかけて溶かす。(2)たけのこはタテ半分に切って薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。(3)みつばは2cm長さに切る。(4)(1)の鍋にBの調味料を入れ、(2)のたけのこ・にんじんを加える。(5)野菜に火が通ったらサッと水でほぐしたご飯を加え、味を調える。(6)(5)に溶き卵を回し入れ、火が通ったら(3)のみつばを散らす。
ゆでたけのこ,にんじん,みつば,ご飯・茶碗,卵,「クノール チキンコンソメ」,水,うす口しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約268kcal 塩分:約2.5g
味の素 レシピ大百科
シメの雑炊チーズをのせてリゾット風の作り方(1)「白菜鍋」の残ったつゆを煮立て、「丸鶏がらスープ」、水を入れて沸騰させ、ご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)ご飯の粒が少しふっくらとしてきたら、溶き卵を加えてとじ、万能ねぎを散らす。お好みでオリーブオイル、チーズ、黒こしょうを混ぜていただく。
ご飯,溶き卵,「味の素KK丸鶏がらスープ」,水,万能ねぎの小口切り,「AJINOMOTO オリーブオイル」,ピザ用チーズ,黒こしょう
調理時間:約5分 カロリー:約143kcal 塩分:約1.3g
味の素 レシピ大百科
中華風レンジ雑炊の作り方(1)耐熱ボウルに「中華あじ」、Aを入れて、軽く混ぜ合わせる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。(2)ボウルに卵を溶きほぐし、(1)に入れて軽く混ぜる。再びラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。(3)器に盛り、ごま油を回しかけ、万能ねぎをのせる。
「味の素KK中華あじ」,ご飯,水,しょうゆ,こしょう,卵,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」,万能ねぎの小口切り・2本分
調理時間:約10分 カロリー:約261kcal 塩分:約1.4g
味の素 レシピ大百科
作り方【1】トマトはヘタをくりぬいて熱湯に入れ、皮がはじけたらすぐに氷水にとり、皮をむいて水気をきり、6~8等分のくし形に切る。【2】鍋にトマトを入れて酒、しょうゆを加え、弱めの中火で10分煮る。そのまま冷まして味を含ませる。【3】モロヘイヤは葉を摘み、沸騰した湯に入れ、ぬめりが出るようにやや長めに(約3分)ゆでる。冷水にとってよく冷まし、軽く水気を絞る。【4】(2)にモロヘイヤを加えて混ぜ合わせる。ごはんにかけて冷たい雑炊にするのもおすすめ!食欲のないときにもツツーッ
QP3分間 レシピ
1.米は炊いておく。2.カキは洗って(大根すりか、塩でもみ洗い)水を切り、ゆがき、そのだし汁で雑炊を作る。3.大根、人参、白菜は千切りにする。4.だしは、だしの素、醤油ですまし汁より少し濃いめにする。5.カキのだし汁全部と水を加え1.8Lにする。野菜全部を入れ煮立ったら、ご飯を入れ(べとつかない様に)カキを入れて出来上がり。6.器に入れ、七味、ネギのみじん切りを上に置く。----------※レシピ作者からのコメント坂町では、カキ養殖業者が多く、新鮮で一番手近な料理
NHK みんなの今日の料理
きのこ雑炊の作り方(1)えのきは根元を切り落とし、長さを3つに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。(2)しいたけは軸を除き、小さないちょう切りにする。なめこはザルに入れ、サッと水洗いし、水気をよくきる。(3)きくらげは石づきを除き、手で小さくちぎる。まいたけは小さく分けてザルに入れ、熱湯を回しかけてアクを抜く。(4)黄菊は花びらをむしり、酢少々(分量外)を入れた熱湯でゆで、水にとって水気をきる。みつばは3cm長さに切る。(5)ご飯はザルに入れ、水をかけながらサッと
調理時間:約20分 カロリー:約163kcal 塩分:約2.5g
味の素 レシピ大百科
かき雑炊の作り方(1)白菜はひと口大のそぎ切りにし、大根は4cm長さの短冊切りにする。みつばは1cm長さに切る。(2)ご飯はザルに入れて、サッと水で洗っておく。(3)かきは鍋に入れる直前に塩水で洗って水気をきる。(4)土鍋に「ほんだし」、Aを入れて煮立て、(1)の白菜・大根を加えて4~5分煮、(2)のご飯、(3)のかきを加えてさらに1分煮てアクを取る。仕上げに溶き卵を流し入れて(1)のみつばを散らす。
かき(むき身),「瀬戸のほんじお」 ,白菜 ,大根 ,みつば
調理時間:約15分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.6g
味の素 レシピ大百科
1)にらは1cm長さに切ります。白菜キムチはひと口大に切ります。2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらご飯を加えて少しとろりとするまで1~2分煮ます。3)1)を加え、しょうゆと塩で味をととのえ、溶き卵とチーズを加えます。蓋をして1分ほど蒸らし、チーズがとろけて卵にほぼ火が通ったら火を止めます。調理のポイント●鍋料理の最後に雑炊を作るとき、チーズを加えてうま味をプラスしてもよいでしょう。
ご飯 , ,にら ,白菜キムチ ,ピッツァミックスチーズ ,卵 ,しょうゆ ,塩
調理時間:約15分 カロリー:約287kcal 塩分:約1.9g
明治デイリーズレシピ
鍋の〆三つ葉と卵の雑炊の作り方(1)ボウルに卵を割りほぐす。みつばはザク切りにする。(2)鍋に残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、追いだし(水、「ほんだし」)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(3)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら(1)の溶き卵を流し入れる。卵が軽く固まったら火を止め、(1)のみつばを盛る。*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。
ご飯,卵,水,「ほんだし」4gスティック,みつば
調理時間:約5分 カロリー:約148kcal 塩分:約0.5g
味の素 レシピ大百科
鍋の〆鮭とごまの雑炊の作り方(1)鍋に残ったつゆ(約カップ1と1/2)に追いだし(水と「ほんだし」)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、焼きさけをほぐしてのせ、ごまをふる。*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。
ご飯,焼きさけ・1/2切れ分・または「さけフレーク」適量,水,「ほんだし」4gスティック,いり白ごま
調理時間:約5分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.4g
味の素 レシピ大百科
野菜たっぷり卵雑炊の作り方(1)白菜は3cm幅に切り、にんじん、しいたけは5mm角に切る。(2)鍋にA、「ほんだし」を入れ、しょうが、(1)のしいたけ・にんじんを加えて煮る。(1)の白菜を加え、しんなりしたらご飯を加える。煮立ったら溶き卵を加え、万能ねぎを散らす。
ご飯,白菜,しいたけ,にんじん,しょうがのせん切り,水,酒,しょうゆ,「ほんだし」,溶き卵,万能ねぎの小口切り
調理時間:約10分 カロリー:約274kcal 塩分:約2.3g
味の素 レシピ大百科
汁かけ鶏ぞうすいの作り方(1)鍋に鶏ひき肉、Aを入れて、ひき肉をほぐし、中火にかける。(2)煮立ったら弱火にしてアクを取り、ご飯を加えて混ぜ、塩で味を調える。万能ねぎを散らして火を止める。(3)器に盛り、しょうがを添え、ポン酢しょうゆをたらす。
ご飯,鶏ひき肉,水,酒,「ほんだし」,「瀬戸のほんじお」,万能ねぎの小口切り,しょうがのすりおろし,ポン酢しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約133kcal 塩分:約1g
味の素 レシピ大百科
大根と糸こんにゃくのごまみそ雑炊の作り方(1)大根は3~4mm幅のいちょう切り、大根の葉は塩ゆでして、5mm幅に刻む。(2)鍋に「ほんだし」、A、(1)の大根を入れて中火で熱し、大根がやわらかくなるまでフタをして3~4分煮る。(3)糸こんにゃく、発芽玄米ご飯を加えて、2~3分煮てご飯がやわらかくなったら、みそ、ごまを加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、(1)の大根の葉を散らす。
大根・5cm,大根の葉,糸こんにゃく,発芽玄米ご飯・茶碗1杯分,「ほんだし」,水,酒
調理時間:約15分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.1g
味の素 レシピ大百科
鍋の〆ピリ辛味噌の中華風雑炊の作り方(1)鍋に残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、追いだし(水、「丸鶏がらスープ」)、「熟成豆板醤」、みそを加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、万能ねぎを盛り、ごま油を回しかける。
ご飯,水,「味の素KK丸鶏がらスープ」,「Cook Do」熟成豆板醤,みそ,万能ねぎの小口切り,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
調理時間:約5分 カロリー:約134kcal 塩分:約1g
味の素 レシピ大百科
鍋の〆レタスとのりの中華風雑炊の作り方(1)レタスはザク切りにする。(2)鍋に残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、追いだし(水、「丸鶏がらスープ」)を加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(3)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止める。(1)のレタス、のりを盛り、ごま油を回しかける。*お好みでおろししょうがを加えてお召し上がりください。
ご飯,水,「味の素KK丸鶏がらスープ」,レタス,刻みのり,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」,おろししょうが
調理時間:約5分 カロリー:約129kcal 塩分:約0.6g
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