ほうれんそうのレシピ（22ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	農夫の朝食 3のフライパンにサラダ油大さじ2を足して熱し、じゃがいもを重ならないように並べて動かさずに中火で焼く。5～10分間たってきつね色になったら、くずれないようにへらなどで裏返し・じゃがいも 4コ・ベーコン 50g・たまねぎ 1/4コ・ほうれんそう 30g・卵 2コ・牛乳大さじ1・トマト適量・ピクルス適量・イタリアンパセリ適量・塩・こしょう調理時間:約45分　カロリー:約260kcal　 NHK　みんなの今日の料理

**3**のフライパンにサラダ油大さじ2を足して熱し、じゃがいもを重ならないように並べて動かさずに中火で焼く。5～10分間たってきつね色になったら、くずれないようにへらなどで裏返し
・じゃがいも 4コ・ベーコン 50g・たまねぎ 1/4コ・ほうれんそう 30g・卵 2コ・牛乳大さじ1・トマト適量・ピクルス適量・イタリアンパセリ適量・塩・こしょう
調理時間:約45分　カロリー:約260kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	焼きねぎマリネ風で簡単スープ [3]　小鍋に[2]、水、4等分に切ったミニトマト、おろしにんにくを加えて沸騰させる。[4]　「味ぽん」を加えて味を調え、器に盛り付け、ピザ用チーズとパセリのみじん切りをのせる。※ミニトマトの他に、きのこや水菜、ほうれんそうなど、火の通りがよい素材を使ったアレンジもおすすめです。長ねぎ 2本、ミツカン　味ぽん大さじ1、粒マスタード小さじ1、オリーブオイル小さじ2、、水 2カップ、ミニトマト 4個、おろしにんにく適量、ミツカン　味ぽん小さじ2、、ピザ用チーズ適量、パセリ適量カロリー:約102kcal　塩分:約1.4g ミツカン　メニュー・レシピ

焼きねぎマリネ風で簡単スープ

[3]　小鍋に[2]、水、4等分に切ったミニトマト、おろしにんにくを加えて沸騰させる。[4]　「味ぽん」を加えて味を調え、器に盛り付け、ピザ用チーズとパセリのみじん切りをのせる。※ミニトマトの他に、きのこや水菜、ほうれんそうなど、火の通りがよい素材を使ったアレンジもおすすめです。
長ねぎ 2本、ミツカン　味ぽん大さじ1、粒マスタード小さじ1、オリーブオイル小さじ2、、水 2カップ、ミニトマト 4個、おろしにんにく適量、ミツカン　味ぽん小さじ2、、ピザ用チーズ適量、パセリ適量
カロリー:約102kcal　塩分:約1.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	かきとほうれん草のグラタンフライパンにバターを溶かし、中火でたまねぎを半透明になるまで炒め、小麦粉を加えてだまにならないように炒めます。牛乳を加え、とろみがつくまで煮たら、しめじを加え、塩・こしょうで味をととのえます。 (4)に(3)・ほうれんそうを加えてを混ぜ合わせ、バター(分量外)をぬったグラタン皿に入れてピザ用チーズをのせ、予熱したオーブント材料 [ 2人分 ]かき(加熱用)150gほうれん草150gたまねぎ1/2個しめじ50gバター20g小麦粉大さじ2牛乳400ml塩少々こしょう少々ピザ用チーズ60g 調理時間:約20分　カロリー:約432kcal　塩分:約2.8g ニッスイ　レシピ

かきとほうれん草のグラタン

フライパンにバターを溶かし、中火でたまねぎを半透明になるまで炒め、小麦粉を加えてだまにならないように炒めます。牛乳を加え、とろみがつくまで煮たら、しめじを加え、塩・こしょうで味をととのえます。 (4)に(3)・ほうれんそうを加えてを混ぜ合わせ、バター(分量外)をぬったグラタン皿に入れてピザ用チーズをのせ、予熱したオーブント
材料 [ 2人分 ]かき(加熱用)150gほうれん草150gたまねぎ1/2個しめじ50gバター20g小麦粉大さじ2牛乳400ml塩少々こしょう少々ピザ用チーズ60g
調理時間:約20分　カロリー:約432kcal　塩分:約2.8g

ニッスイ　レシピ

	ミートソースとマッシュポテトのグラタンナツメグをふり、塩で味・ミートソース 1/2量・じゃがいも 3コ・バター 25g・牛乳カップ1/2・生クリームカップ1/4・ナツメグ適量・塩少々・黒こしょう少々・ほうれんそう 2～3株・ピザ用チーズ 100g・バター 10g・塩・黒こしょう調理時間:約100分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.9g NHK　みんなの今日の料理

ミートソースとマッシュポテトのグラタン

ナツメグをふり、塩で味
・ミートソース 1/2量・じゃがいも 3コ・バター 25g・牛乳カップ1/2・生クリームカップ1/4・ナツメグ適量・塩少々・黒こしょう少々・ほうれんそう 2～3株・ピザ用チーズ 100g・バター 10g・塩・黒こしょう
調理時間:約100分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.9g

NHK　みんなの今日の料理

	3色ピュレ塩小さじ1/3を加・じゃがいも 3コ・牛乳カップ1/4～1/2・バター 10g・塩・かぼちゃ 400g・牛乳カップ1/2・バター 10g・塩・ほうれんそう 300g・牛乳カップ1/4・バター 10g・塩 NHK　みんなの今日の料理

	さけのムニエルしんなりとしたら白ワインを加え、汁けがほとんどなくなるまで5分間ほど煮詰める。レモン汁を搾り・生ざけ 2切れ・生しいたけ 2枚・まいたけ 1/2パック・白ワインカップ1/2・レモン 1/2コ・ほうれんそう 1ワ・にんにく 1かけ・バター 20g・塩適量・こしょう適量・塩 1つまみ・こしょう少々・小麦粉大さじ1・バター大さじ1・サラダ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約288kcal　 NHK　みんなの今日の料理

さけのムニエル

しんなりとしたら白ワインを加え、汁けがほとんどなくなるまで5分間ほど煮詰める。レモン汁を搾り
・生ざけ 2切れ・生しいたけ 2枚・まいたけ 1/2パック・白ワインカップ1/2・レモン 1/2コ・ほうれんそう 1ワ・にんにく 1かけ・バター 20g・塩適量・こしょう適量・塩 1つまみ・こしょう少々・小麦粉大さじ1・バター大さじ1・サラダ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約288kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	東坡肉(トンポーロー) 余分な脂肪・豚バラ肉 600g・ねぎ 1本・しょうが 3cm角・八角 2かけ・紹興酒カップ1+1/2・しょうゆカップ3/5強・氷砂糖 80g・肉のゆで汁カップ3+1/2強・ほうれんそう 1ワ・塩・酒・こしょう調理時間:約180分　カロリー:約460kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	豚の角煮たっぷりのぬるま湯(約40℃)をはったボウルに2の豚・豚バラ肉 1kg・しょうが 3～4枚・ねぎ 20cm分・水カップ4・酒カップ1/4・ざらめ糖 80g・しょうゆ大さじ2・八丁みそ 30g・ほうれんそう 1/2ワ・サラダ油・酢調理時間:約160分　カロリー:約860kcal　塩分:約1.8g NHK　みんなの今日の料理

	キムパ色が変わったら焼き肉のたれを加えて混ぜ、火を止めて取り出す。鍋に湯カップ2を沸かして塩小さじ1/3を入れ、ほう・ご飯 320g・焼きのり 2枚・パプリカ 1/2コ・にんじん 1/3本・ほうれんそう 2株・にんにく 1/2かけ・牛切り落とし肉 150g・砂糖小さじ1・しょうゆ小さじ1・焼き肉のたれ大さじ2・ごま油適量・塩・サラダ油調理時間:約25分　カロリー:約680kcal　 NHK　みんなの今日の料理

キムパ

色が変わったら焼き肉のたれを加えて混ぜ、火を止めて取り出す。鍋に湯カップ2を沸かして塩小さじ1/3を入れ、ほう
・ご飯 320g・焼きのり 2枚・パプリカ 1/2コ・にんじん 1/3本・ほうれんそう 2株・にんにく 1/2かけ・牛切り落とし肉 150g・砂糖小さじ1・しょうゆ小さじ1・焼き肉のたれ大さじ2・ごま油適量・塩・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約680kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	豚ヒレ肉のフライパンローストたまね・豚ヒレ肉 500g・塩小さじ1/2・こしょう適量・オリーブ油大さじ1・じゃがいも 1コ・塩適量・たまねぎ 1/2コ・オリーブ油大さじ1・ほうれんそう 1/4ワ・こしょう少々・フレンチマスタード適量調理時間:約40分　カロリー:約260kcal　 NHK　みんなの今日の料理

豚ヒレ肉のフライパンロースト

たまね
・豚ヒレ肉 500g・塩小さじ1/2・こしょう適量・オリーブ油大さじ1・じゃがいも 1コ・塩適量・たまねぎ 1/2コ・オリーブ油大さじ1・ほうれんそう 1/4ワ・こしょう少々・フレンチマスタード適量
調理時間:約40分　カロリー:約260kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ふわふわチーズスフレパルメザンチーズを加えて混ぜ、最後に残りの・クリームチーズ 140g・小麦粉 20g・コーンスターチ 30g・バター 30g・卵黄 4コ分・牛乳大さじ2・卵白 3コ分・パルメザンチーズ 20g・サラダほうれんそう 1ワ・トマト 2コ・マッシュルーム 4コ・マジックペースト大さじ1・白ワインビネガー小さじ2・砂糖・塩・こしょう・バター・オリーブ油調理時間:約25分　カロリー:約860kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ふわふわチーズスフレ

パルメザンチーズを加えて混ぜ、最後に残りの
・クリームチーズ 140g・小麦粉 20g・コーンスターチ 30g・バター 30g・卵黄 4コ分・牛乳大さじ2・卵白 3コ分・パルメザンチーズ 20g・サラダほうれんそう 1ワ・トマト 2コ・マッシュルーム 4コ・マジックペースト大さじ1・白ワインビネガー小さじ2・砂糖・塩・こしょう・バター・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約860kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	シーザーサラダ 2を器に盛り、1、クルトンを散らす。3を回しかけて粉チーズをふる。・ベーコン 100g・ミニトマト 8コ・ロメインレタス 150g・サラダほうれんそう 1/3ワ・ルッコラ 1/4ワ・バジルの葉 6枚・白ワインビネガー少々・クルトン 15g・粉チーズ適量・アンチョビ 1切れ・たまねぎ少々・にんにく少々・砂糖少々・塩少々・こしょう少々・卵黄 1コ分・白ワインビネガー大さじ1/2・オリーブ油大さじ3・マヨネーズ小さじ1・塩・こしょう・オリーブ油調理時間:約20分　カロリー:約1060kcal　 NHK　みんなの今日の料理

シーザーサラダ

**2**を器に盛り、**1**、クルトンを散らす。**3**を回しかけて粉チーズをふる。
・ベーコン 100g・ミニトマト 8コ・ロメインレタス 150g・サラダほうれんそう 1/3ワ・ルッコラ 1/4ワ・バジルの葉 6枚・白ワインビネガー少々・クルトン 15g・粉チーズ適量・アンチョビ 1切れ・たまねぎ少々・にんにく少々・砂糖少々・塩少々・こしょう少々・卵黄 1コ分・白ワインビネガー大さじ1/2・オリーブ油大さじ3・マヨネーズ小さじ1・塩・こしょう・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約1060kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	角煮風豚巻き豆腐塩こしょう　少々。サラダ油　少々。[A]　。エバラすき焼のたれマイルド　150ml。酒　50ml。水　50ml。生姜(千切り)　1/2かけ。[付け合わせ]　。ほうれんそう、小松菜など　適宜調理時間:約15分　カロリー:約743kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

	ひりょうず 4のゆり根、3のにんじんときくらげ、いりごま、溶き卵、【A ・木綿豆腐 1丁・ゆり根 60g・にんじん 15g・きくらげ 1.5g・いりごま大さじ1・溶き卵 1コ分・みりん小さじ1・塩小さじ1/2・かたくり粉 35g・水カップ1+1/2・昆布 1枚・削り節 5g・みりん大さじ2・しょうゆ大さじ2・ほうれんそう適量・柚子(ゆず)の皮適量・揚げ油調理時間:約50分　カロリー:約90kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ひりょうず

**4**のゆり根、**3**のにんじんときくらげ、いりごま、溶き卵、【A
・木綿豆腐 1丁・ゆり根 60g・にんじん 15g・きくらげ 1.5g・いりごま大さじ1・溶き卵 1コ分・みりん小さじ1・塩小さじ1/2・かたくり粉 35g・水カップ1+1/2・昆布 1枚・削り節 5g・みりん大さじ2・しょうゆ大さじ2・ほうれんそう 適量・柚子(ゆず)の皮適量・揚げ油
調理時間:約50分　カロリー:約90kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	鶏だんごの長ねぎソース煮 2のフライパンをきれいにしてサラダ油少々を熱し、3の表面を色よく焼き、2を戻し入れ、水カップ1/2を加えて10分間煮込む。付け合わ・鶏ひき肉 400g・ねぎ大さじ2・しょうが小さじ2・しょうゆ小さじ1・塩少々・こしょう少々・ほうれんそう 2ワ・ねぎ 4本分・赤とうがらし 1本・ごま油大さじ1・しょうゆ大さじ3～4・米酢大さじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・水カップ1/4・ご飯茶碗4杯分・かたくり粉適量・サラダ油・塩少々調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　 NHK　みんなの今日の料理

鶏だんごの長ねぎソース煮

**2**のフライパンをきれいにしてサラダ油少々を熱し、**3**の表面を色よく焼き、**2**を戻し入れ、水カップ1/2を加えて10分間煮込む。付け合わ
・鶏ひき肉 400g・ねぎ大さじ2・しょうが小さじ2・しょうゆ小さじ1・塩少々・こしょう少々・ほうれんそう 2ワ・ねぎ 4本分・赤とうがらし 1本・ごま油大さじ1・しょうゆ大さじ3～4・米酢大さじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・水カップ1/4・ご飯茶碗4杯分・かたくり粉適量・サラダ油・塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	太巻きずし割りほぐ・すし飯 2合分・干ししいたけ 20g・かんぴょう 20g・卵 3コ・はちみつ大さじ2+1/2～3・酒大さじ1・うす口しょうゆ少々・ほうれんそう 150g・でんぶ 50g・焼きのり 3枚・砂糖・しょうゆ・塩・サラダ油調理時間:約60分　カロリー:約650kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	チャプチェ・サラダ ※糸とうがらしがない場合は、小口切りの赤とうがらしでも良いです。豚ロース肉　薄切り 100g、にんじん 1/4本、紫たまねぎ 1/8個、塩ひとつまみ、はるさめ 50g、ほうれんそう 6株(120g)、、ミツカン　カンタン酢大さじ3、しょうゆ大さじ1と1/2、コチュジャン大さじ1/2、ごま油大さじ1、、白ごま適量、糸とうがらし適量、、レタス適宜カロリー:約355kcal　塩分:約3.8g ミツカン　メニュー・レシピ

チャプチェ・サラダ

※糸とうがらしがない場合は、小口切りの赤とうがらしでも良いです。
豚ロース肉　薄切り 100g、にんじん 1/4本、紫たまねぎ 1/8個、塩ひとつまみ、はるさめ 50g、ほうれんそう 6株(120g)、、ミツカン　カンタン酢大さじ3、しょうゆ大さじ1と1/2、コチュジャン大さじ1/2、ごま油大さじ1、、白ごま適量、糸とうがらし適量、、レタス適宜
カロリー:約355kcal　塩分:約3.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	パン生地も自分で手作り!フレッシュシーザーカップパン 8...ゆで卵をくし形1/2カットする。9...粗熱のと 1人分食パン用生地1個分/140g※食パン生地の材料等については、ワンポイントアドバイス参照レタス...15gサラダほうれんそう...4gトレビス...3g紫たまねぎ...5gブロッコリー...2房ミニトマト...10gゆで卵...1/4個ベーコン...5gパルメザンチーズ...適量シーザーサラダドレッシング...8g 調理時間:約30分　カロリー:約191kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

パン生地も自分で手作り!フレッシュシーザーカップパン

8...ゆで卵をくし形1/2カットする。9...粗熱のと
1人分食パン用生地1個分/140g※食パン生地の材料等については、ワンポイントアドバイス参照レタス...15gサラダほうれんそう...4gトレビス...3g紫たまねぎ...5gブロッコリー...2房ミニトマト...10gゆで卵...1/4個ベーコン...5gパルメザンチーズ...適量シーザーサラダドレッシング...8g
調理時間:約30分　カロリー:約191kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	東坡肉(トンポーロー) 中華・豚バラ肉 1kg・中国しょうゆ大さじ1・にんにく 6かけ・しょうが 1コ・ねぎ 1本・南乳(ナンルー) 30g・酒大さじ2・花椒(ホワジャオ) 適量・八角 2コ・桂皮 1～3枚・赤米 30g・オイスターソースカップ1/2・しょうゆカップ1・砂糖 90g・ほうれんそう 1ワ・香菜(シャンツァイ) 適量・揚げ油・サラダ油・塩・こしょう・かたくり粉・ごま油調理時間:約160分　カロリー:約4340kcal　 NHK　みんなの今日の料理

東坡肉(トンポーロー)

中華
・豚バラ肉 1kg・中国しょうゆ大さじ1・にんにく 6かけ・しょうが 1コ・ねぎ 1本・南乳(ナンルー) 30g・酒大さじ2・花椒(ホワジャオ) 適量・八角 2コ・桂皮 1～3枚・赤米 30g・オイスターソースカップ1/2・しょうゆカップ1・砂糖 90g・ほうれんそう 1ワ・香菜(シャンツァイ) 適量・揚げ油・サラダ油・塩・こしょう・かたくり粉・ごま油
調理時間:約160分　カロリー:約4340kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	さんまと豚肉のぐるぐるソテー斜め半分に切る。別のフライパンに【バルサミコソース】の材料を入れ、中火で約2分間煮・さんま 2匹・豚ロース肉 4枚・青じそ 2枚分・梅干し 1/2～1コ・ほうれんそう 2株分・バルサミコ酢大さじ1・バター小さじ1・大根大さじ2・にんじん大さじ1/2・サラダ油小さじ1・塩少々・うす口しょうゆ少々・塩少々・黒こしょう少々・酒小さじ1/4・サラダ油小さじ1/5・小麦粉・オリーブ油小さじ1 調理時間:約35分　カロリー:約550kcal　塩分:約1.8g NHK　みんなの今日の料理

さんまと豚肉のぐるぐるソテー

斜め半分に切る。別のフライパンに【バルサミコソース】の材料を入れ、中火で約2分間煮
・さんま 2匹・豚ロース肉 4枚・青じそ 2枚分・梅干し 1/2～1コ・ほうれんそう 2株分・バルサミコ酢大さじ1・バター小さじ1・大根大さじ2・にんじん大さじ1/2・サラダ油小さじ1・塩少々・うす口しょうゆ少々・塩少々・黒こしょう少々・酒小さじ1/4・サラダ油小さじ1/5・小麦粉・オリーブ油小さじ1
調理時間:約35分　カロリー:約550kcal　塩分:約1.8g

NHK　みんなの今日の料理

野菜

肉

魚

常備品