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「春雨 > 和食」 の検索結果: 127 件中 (101 - 120)
1 白菜は5cm長さのザク切りにし、大根はピーラーで薄く切る。春雨は湯をかけてもどし、食べやすく切る。 2 ボウルに豚ひき肉、【A】を入れて混ぜ合わせ、【B】を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。直径3cm程度に丸め、肉だんごを作る。 3 鍋に【C】、①の白菜を入れて煮立たせ、②の肉だんごを加えてアクを取りながら火を通す。①の大根・春雨を加えてさらに煮込む。※お好みで粗びきこしょうをふってお召し上がり下さい。
材料(4人前) 白菜 300g 大根 300g 豚ひき肉
調理時間:約20分 カロリー:約375kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.きくらげは水でもどしてかたい部分を除き、細切りにする。はるさめも水でもどす。白菜は横1cm幅に、しいたけは軸を除いて薄切りに、万能ねぎは5cm長さに切る。にんにくは包丁の腹でたたき潰す。えびはあれば背わたを除き、いかは1cm幅の輪切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、にんにく、手羽中を入れてさっと炒める。香りが立ったら水4カップ、酒1/4カップを入れて煮立て、アクを除く。3.えび、いかを加えてふたを少しずらしてかぶせ、弱火で約10分煮る。白菜、しいたけ、きくらげ
カロリー:約344kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
1.万能ねぎは長さを3等分に切る。はるさめは熱湯で約3分ゆで、ざるに上げて湯をきり、食べやすく切る。豚肉は下味をもみ込む。2.豚肉2枚をとりおき、万能ねぎの長さに合わせて豚肉を重ねながら広げ、万能ねぎを豚肉の上に奥を少しあけて広げてのせる。手前からくるくると巻きつけ、巻き終わりにとりおいた2枚を巻きつけ、くずれないように留める。3.フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、2の巻き終わりを下にして入れる。巻き終わりが焼き固まったら転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらたれ、水
カロリー:約430kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
1...春雨はゆでた後、冷まし、水気を切る。2...鶏肉は塩と酒を加えたお湯でゆで、一口大にさく。3...春菊は5cmの長さに切り、軽くゆでる。4...きゅうり、にんじんは細切りにする。5...1~4とおろしぽん酢しょうゆを和え、ゆずの皮をトッピングする。
4人分 緑豆はるさめ(乾燥)...30g鶏肉(むね)...60g春菊...1束きゅうり...1/2本にんじん...20gゆずの皮...適量おろしぽん酢しょうゆ(☆を合わせる)...大さじ5☆だいこんおろし
調理時間:約20分 カロリー:約102kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
たらは1切れを3等分する。しいたけは石づきを除き、かさに格子状に切り込みを入れる。水菜は5~6cm長さに切る。オクラはヘタの周囲をクルリとむく。なべ用春雨はぬるま湯で戻す。材料を器などに盛って食卓に準備する。おでん用のだしの素はおでん用の濃さにのばしてカップ1準備する。土なべに豆乳とおでんだしを入れて火にかけ、温まったら好きな具を入れて煮る。もみじおろし入りポンスじょうゆをつけながら食べる。
・生だら 2切れ・帆立て貝柱 4コ・ざる豆腐 1丁・生しいたけ 4枚・水菜
調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 豚肉は酒大さじ1を加えた熱湯でさっとゆで、ザルに上げて冷ましておく。 2 春雨は熱湯で5分ほどゆでてザルに上げ、流水をかけて洗い、水気をきって食べやすい長さに切る。切り昆布は熱湯にさっと通してザルに上げ、冷ましておく。 3 きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。みょうがは斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。貝割れ菜は根を切り落とし、長さを半分に切る。 4 しょうがソースの材料を混ぜる。 5 (1)~(3)と青じそを盛り合わせ、(4)のソースを添える。好きな具
調理時間:約3分 カロリー:約485kcal 塩分:約3.5g
キューピー3分クッキング
1 しめじは根元を切って小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。大根は3~4cm長さの拍子木切り、にんじんはピーラーで薄切りにする。長ねぎは斜め薄切り、春菊は半分の長さに切る。 2 豆腐は3~4等分に切る。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら①の火の通りにくい野菜から順に加える。 4 かき、②の豆腐、春雨を加えてひと煮立ちさせ、全体に火が通るまで煮る。
材料(4人前) かき(むき身・加熱用) 10個 しめじ 1/2パック えのきだけ 1/2袋 大根 1
調理時間:約20分 カロリー:約195kcal 塩分:約4.5g
ヤマキ おいしいレシピ
1 1. えびは殻をむいて背ワタを取る。オクラとヤングコーンはタテ4等分に切る。マッシュルームは薄切りにする。にんじんは皮をむき、タテに薄切りにする。 2 2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1のえび・オクラ・ヤングコーン・マッシュルーム・にんじんと春雨、梅干しを加え、ひと煮立ちさせる。 3 3. 器に盛り、ライムと香菜を飾る。※梅干しは酸っぱいものをおすすめします。
材料(2人前) えび 2尾 オクラ 2本 ヤングコーン 2本 マッシュルーム 2個 にんじん 1
調理時間:約15分 カロリー:約148kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 豚バラ肉は一口大に切る。白菜はざく切りにする。[2] フライパンに豚バラ肉を入れ中火で炒める。火が通ったら、豚バラ肉の上に、春雨、白菜の順に重ねるように加え、を回しかける。[3] ふたをして、煮立ったら5分ほど加熱する。[4] 器に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
豚バラ肉 薄切り 150g、白菜 中葉2枚(200g)、はるさめ 30g、、ミツカン カンタン酢 1/4カップ、水 1カップ、しょうゆ 大さじ11/2、おろししょうが 小さじ1/2
カロリー:約405kcal 塩分:約3.2g
ミツカン メニュー・レシピ
1. 白菜はざく切り、にんじんは輪切り、長ねぎは斜め薄切りにする。しいたけ、豆腐は食べやすく切る。 2. 【B】の材料はそれぞれ皿などに入れる。 3. 鍋に【A】と豆腐、しいたけを入れて煮立て、次に残りの野菜も入れて一煮立ちさせる。 4. 3に春雨、シャウエッセンも入れて3分煮る。【B】をいろいろ組み合わせながら食べる。 ※表記のカロリー・塩分には【B】のトッピングは含まれておりません。
シャウエッセン® 6本 白菜 1/8個 にんじん 1/3本 長ねぎ 1本 乾燥
カロリー:約384kcal 塩分:約2.0g
日本ハム レシピ
鶏肉は水でサッと洗う。鍋に湯を沸かして鶏肉を入れ、煮立ったら中火で約1分間ゆでる。水にとり、表面を軽くこすって洗う。土鍋(または鍋)に水カップ6、**1**の鶏肉、【A】を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にしてふたをし、時々アクを除きながら15~20分間煮る。ボウルに春雨を入れてたっぷりの熱湯を回しかけ、4~5分間おく。ざるに上げ、粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。キャベツは軸の部分をそぎ取り、4~5cm四方に切る。ボウルに【つくねのタネ】の材料を入れ、粘りが出るまで手
調理時間:約40分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルに春雨を入れ、かぶるくらいのぬるま湯を加えて約5分間つけて戻す。水けをきり、食べやすい長さに切る。白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて横に3cm幅に切り、葉と芯(しん)に分けておく。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、【タネ用】の調味料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。直径約2cmのだんご状にまとめる。土鍋に水カップ2+1/2~3、顆粒チキンスープの素、酒を入れて混ぜ、ふた
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
干ししいたけはヒタヒタの水につけて戻し、軸を除いて薄切りにする。戻し汁はとっておく。豚肉は一口大に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は4cm長さ、1cm幅に切る。葉はザク切りにする。細ねぎは4cm長さに切り、にんじんは4cm長さの厚めの短冊形に切る。かにかまぼこは粗くほぐす。春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切る。フライパンにサラダ油少々を入れ、白菜の軸を中火で炒める。透き通ってきたら塩・こしょう各少々をふって取り出す。サラダ油少々を加え、白菜の葉を炒め、しんなり
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
。ねぎは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。土鍋に【煮干しだし】を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、【A】を加えて
・ぶり 4切れ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・にんにく 1かけ分・春雨 50g・白菜 1/8コ・ゆでたけのこ 80g・ねぎ 1本・煮干し 20~25g・昆布 1枚・水 カップ7・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・塩 ・揚げ油 ・小麦粉 ・ごま油 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
だしから削り節までを小鍋に合わせ、ひと煮立ちさせてこす。粗熱が取れたら残りの材料を混ぜ合わせる。白菜はザク切りにし、鶏肉、昆布とともに鍋に入れる。水1.2リットルを注いで火にかけ、沸騰直前に火を弱めて、沸騰させないように注意しながら20分間煮て火を止める。粗熱が取れたら鶏肉と昆布を取り出し、残った煮汁と白菜を数回に分けてフードプロセッサーにかける。トロトロのスープ状になったら、土鍋に移し入れる。鶏肉をそぎ切りにして加え、軸を除いたしいたけも加えてサッと煮る。春雨は湯に浸し
調理時間:約40分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 白菜は洗って水気をきり、葉元と葉先に分け、葉元は4~5cm長さのそぎ切りにし、葉先はざく切りにする。水につけてもどした干し椎茸は軸を除き、半分のそぎ切りにする。もどし汁は水を加えて4カップにしておく。 2 春雨は袋の表示通りにもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。 3 ボウルにひき肉を入れ、長ねぎとしょうがのみじん切りを加えて混ぜ、塩、酒、しょうゆ、片栗粉を順に加えながらそのつど混ぜ、さらに粘りが出るまで練り混ぜる。手に油をつけ、4等分して丸める。 4 フライパンに
調理時間:約3分 カロリー:約361kcal 塩分:約3.3g
キューピー3分クッキング
1 ギョーザを作ります。ボウルに豚ひき肉を入れ、手で練り混ぜて粘りを出し、しょうゆ、酒、ごま油を加えてさらによく混ぜ、長ねぎのみじん切りを加えてムラなく混ぜます。 2 (1)のあんを28等分し、ギョーザの皮にのせてひだをとりながら包み、皮の縁に水をつけてしっかりとじます。 3 春雨はぬるま湯に約5分つけて固めにもどし、水気をきって食べやすく切ります。 4 白菜は葉先と葉元に分け、葉元はそぎ切りにし、葉先は大きめのざく切りにします。にらは5~6cm長さに切り、しめじは石づき
調理時間:約3分 カロリー:約618kcal 塩分:約5.3g
キューピー3分クッキング
1 ひき肉はボールに入れてよく練り、塩、しょうゆ、酒、溶き卵、水を加えてさらに練り、長ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして加え、ムラなく混ぜます。これを4等分してだんご状に丸めます。 2 揚げ油を180℃に熱し、(1)を表面が色づくまで揚げ、油をよくきります。 3 春雨はぬるま湯に約15分つけて固めにもどし、水気をきって食べやすく切ります。干し椎茸は水でもどし、軸を除いて半分のそぎ切りにします。 4 白菜は葉先と葉元に分け、葉先はざく切りにし、葉元は縦半分に切って食べやすい
調理時間:約3分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.3g
キューピー3分クッキング
1 春雨は熱湯に5分つけてもどし、水気をきって2~3cm長さに切り、水気をよく絞る。にんじん、れんこんは皮をむいて3cm長さの細切りにする。 2 鶏ひき肉に(1)を加えてよく混ぜ合わせる。 3 油揚げは長さを半分に切って袋状に開き、熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、水気をふきとる。 4 (2)を8等分して油揚げに詰め、卵を1個ずつ割り入れ、口を楊枝でとめる。 5 鍋にだし汁、しょうゆ、砂糖、酒を合わせて中火にかけ、(4)の油揚げを口を上にして並べ入れ、落としぶたをしてひと煮
調理時間:約3分 カロリー:約338kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
1 たらは1切れを2~3等分に切り、塩一つまみをふり、冷蔵庫に30分ほどおく。熱湯にくぐらせて霜ふりにする。水で洗い、皮目を指でなでるようにしてウロコなどを除く。 2 えびは洗い、背ワタを竹串でとり除き、腹側に切り目を入れて殻をむきやすくする。熱湯に塩少々と酒大さじ1を入れ、えびが赤くなるまで1分30秒ほどゆでる。 3 春雨をボウルに入れ、熱湯をかけてやわらかくもどす。かまぼこは縦半分に切って5㎜幅に切り、ちくわは斜め半分に切る。白菜は縦半分に切り、5㎝幅に切る。長ねぎ
調理時間:約3分 カロリー:約251kcal 塩分:約4.8g
キューピー3分クッキング
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