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「長ねぎ > 中華」　の検索結果： 788 件中 （241 - 260）
豚こまと小松菜のオイスターだれ
豚こま切れ肉…150g小松菜…3/4わ(約150g)長ねぎ(白い部分)…1/2本分(約50g)塩…小さじ1/4酒、片栗粉…各大さじ1/2たれ　・オイスターソース、ごま油…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2　・黒酢〈または酢〉…小さじ1
カロリー:約275kcal　
レタスクラブ
ぶりのグリルねぎだれ漬け
ぶりをねぎだれに加えてさっと混ぜ、約5分おいて味をなじませる。
ぶり…2切れ(約200g)ピーマン…3個長ねぎ…1/2本(約50g)塩…小さじ1/4しょうゆ…大さじ1砂糖、ごま油…各小さじ1好みで赤とうがらしの小口切り
調理時間:約20分　カロリー:約266kcal　
レタスクラブ
とり肉と小松菜のオイスターマヨ炒め
1.小松菜は4cm長さに切り、長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。とり肉は一口大に切り、塩少々をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ねぎと、とり肉を皮目を下にして入れ、約3分焼く。上下を返して約1分焼き、小松菜を広げてのせ、ふたをして弱めの中火で約1分蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、約1分炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせ、マヨネーズ大さじ1を加えてさっとからめる。
調理時間:約10分　カロリー:約334kcal　
レタスクラブ
牛肉とさつまいものオイスター炒め
1.さつまいもは皮つきのまま一口大の乱切りにして水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけて3分レンチンする。2.長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。牛肉は塩、こしょう各少々、酒、小麦粉各大さじ1を順にもみ込む。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、さつまいも、ねぎを加え、約1分炒める。オイスターソース小さじ2、みりん、しょうゆ各小さじ1/2を加え、炒め合わせる。
牛切り落とし肉…180gさつまいも…2/3本長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約65g)酒、小麦粉…各大さじ1サラダ油…大さじ1/2オイスターソース…小さじ2みりん、しょうゆ…各小さじ1/2塩、こしょう…各少々
調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　
レタスクラブ
里いもとねぎのドロドロスープ
2.鍋に水1　1/2カップ、とりがらスープの素、1の里いもを入れて火にかけてふたをし、煮立ったら弱火にしてふたを少しずらして、15分ほど里いもがやわらかくなるまで煮る。里いもをマッシャーでつぶしてドロドロにする。ドロドロの食感がおいしいので少し粒が残る程度に里いもをつぶす。3.2に酒大さじ1/2を加え、味をみながら塩小さじ1/4〜1/3を加えて、こしょう少々で調味する。仕上げに長ねぎのみじん切りを加えてごま油をたらして風味をつける。器に盛ってごまを散らす。
里いも…200g長ねぎのみじん切り…1/2本分とりがらスープの素…小さじ1/2ごま油…少々黒いりごま…適宜・酒、塩、こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約63kcal　
レタスクラブ
肉だんごのはるさめ煮
1.チンゲンサイは根元から八つ割りになるように切り目を入れて裂き、4cm長さに切る。長ねぎはみじん切りにする。2.ボウルに豚ひき肉、ねぎ、片栗粉小さじ1、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜ、6等分して丸める。3.鍋にごま油大さじ1を中火で熱して2を入れ、転がしながら約1分焼く。全体に焼き色がついたらチンゲンサイ、はるさめ、煮汁を加え、ふたをして中火のまま約8分煮る。
豚ひき肉…200gはるさめ…50gチンゲンサイ…1株(約100g)長ねぎ…下1/2本(約50g)片栗粉…小さじ1塩…小さじ1/4ごま油…大さじ1煮汁　・しょうゆ…小さじ2　・とりガラスープの素…大さじ1/2　・砂糖…小さじ1　・水…1カップ
カロリー:約380kcal　
レタスクラブ
はんぺん天津
器に盛り、2のあんをかける。
はんぺん…大1枚(約100g)卵…4個長ねぎ…大1/3本(約50g)しょうが…少々砂糖、しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1酒…小さじ1塩…少々水溶き片栗粉　・片栗粉、水…各小さじ2
カロリー:約287kcal　
レタスクラブ
鶏ひき肉とザーサイの酢ープ
[1]　きくらげは水につけて(1時間)もどし、水けをきり、石づきを除く。[2]　鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒め、酒、しょうゆ、「純玄米黒酢」、塩を入れて煮立たせる。香りが出たら、ザーサイ、長ねぎ、[1]を加えて炒め合わせる。さらに香りが出たら、水を加えて煮立て、ふたをして弱火で2～3分煮る。[3]　[2]に水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にこしょうで香りをつける。
鶏ひき肉 75g、長ねぎ　(みじん切り) 1/2本分、ザーサイ　(漬けもの) 15g(みじん切り)、きくらげ 5g、、水 2カップ、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1/2、サラダ油 大さじ1/2、塩 少々、こしょう 少々、、、水 大さじ1と1/2、片栗粉 大さじ3/4
カロリー:約139kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
お刺身サラダ中華風
[1]　長ねぎは白髪ねぎにする。レタス、きゅうり、にんじんは4cm長さのせん切りにして合わせる。 [2]　ワンタンの皮は細切りにして、中温(160℃くらい)の油にほぐしながら入れて、カリッと揚げて油をきる。 [3]　たい(刺身用)は厚めのそぎ切りにする。 [4]　器に[1]、[2]を交互に盛り、中央に[3]を盛る。[5]　しょうがはみじん切り、にんにくはたたく。
カロリー:約217kcal　塩分:約0.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
ブロッコリーのかにあんかけ
[1]　ブロッコリーは、小房に分けて下ゆでする。[2]　かに缶は身をほぐし、赤パプリカはせん切りにする。長ねぎとしょうがはそれぞれをみじん切りにする。 [3]　鍋にサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを炒めて、香りが立ったら、[2]のカニ缶と赤パプリカを加えてサッと火を通し、「料理酒」をふり入れる。 [4]　[3]にを入れて一煮立ちさせ、[1]のブロッコリーを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにごま油を回し入れる。
ブロッコリー 1/2株、かに缶 大1/2缶、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ2、しょうが　(みじん切り) 1/4片、赤パプリカ 少々、ミツカン　料理酒 大さじ1、水溶き片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ1/4、ごま油 小さじ1/2、、、水 1/2カップ、鶏がらスープの素 小さじ1/4、しょうゆ 大さじ1/2、塩 少々
カロリー:約82kcal　塩分:約2.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
たちうおの中華風辛味煮
＼ POINT / チンゲン菜は、ゆでておいたものを盛り付け時に添えると、あっさりとした口直しになります。
材料 [ 2人分 ]たちうお4切れ　酒小さじ1　しょうゆ小さじ1チンゲン菜1個長ねぎ10cmしょうが2片にんにく1片小麦粉適宜サラダ油大さじ3トウバンジャン小さじ2しょうゆ大さじ3みりん大さじ2水50cc
調理時間:約30分　カロリー:約523kcal　塩分:約3g
ニッスイ　レシピ
中華風ふろふき大根のさばみそ煮あん
だいこんは長さを半分に切り、皮を厚めにむきます。かぶるくらいの熱湯で10～15分間下ゆでします。 長ねぎ・しょうがは細切りにします。 鍋に(1)・鶏がらスープを入れ、紙ぶたをして、弱火で10分～15分間煮ます。 だいこんに竹串が通ったら、鍋から取り出し、器に盛ります。 残った鶏がらスープの半量に「さばみそ煮」缶汁ごと・(2)・酒を加えて2～3分間煮ます。(4)に煮汁を回しかけ、くずれないよう「さばみそ煮」・(2)を盛りつけます。
調理時間:約30分　カロリー:約125kcal　塩分:約0.7g
ニッスイ　レシピ
さんまの香味揚げねぎソースがけ
さんまは3枚におろして一口サイズに切ります。しょうゆ・おろしにんにくをまぶし、片栗粉で薄く衣をつけます。 長ねぎはみじん切りにします。 ピーマン・赤ピーマンは乱切りにして、180℃の油で約1分間素揚げします。 (3)の揚げ油に(1)を入れ、約1～2分間揚げます。 器に(3)・(4)を彩りよく盛り付け、(2)・【A】(おろししょうが・オイスターソース・すし酢・ごま油)をよく混ぜて回しかけます。
調理時間:約10分　カロリー:約296kcal　塩分:約1.9g
ニッスイ　レシピ
チンゲン菜と豆腐の中華炒め
1...チンゲン菜は3cmの長さに切り、軽く炒めて冷ます。2...みじん切りにした長ねぎ、しょうが、にんにく、粗めに切った豚肉をサラダ油で炒める。3...水、酒、しょうゆ、豆板醤、砂糖、塩を(2)に加え、味を調える。4...木綿豆腐は水気を切り、2cm角切りにする。5...(3)に、チンゲン菜と(4)を加えてさらに軽く炒め、水に溶いた片栗粉でとろみをつける。
調理時間:約30分　カロリー:約249kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
秒速　金のWネギスープ
(1)ねぎ、小ねぎは小口切りにする。(2)カップに(1)のねぎ・小ねぎ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
長ねぎ 3cm小ねぎ 1本(4g)「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)湯 150ml
カロリー:約22kcal　
味の素　レシピ大百科
さっぱり焼きそば
[1]　たけのこ(水煮)、しいたけは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。もやしはひげ根を取る。[2]　フライパンにサラダ油を入れ、しょうがを炒め、香りが出てきたら豚肉、[1]を入れて炒める。[3]　焼きそば用中華めんを加えて、大さじ3の水(分量外)を加えて炒め合わせる。「純玄米黒酢」としょうゆを合わせて回しかけ、炒める。黒こしょうをして味を調える、器に盛り、お好みで「純玄米黒酢(分量外)」をかける。
カロリー:約637kcal　塩分:約3.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏もも肉の中華風さっぱり煮
[1]　フライパンにサラダ油を熱し、4cm長さに切った小松菜を加え、軽く塩をして炒め、皿に盛る。[2]　鶏肉は大きめに切る。[3]　フライパンにサラダ油、にんにく、長ねぎ、しょうが、豆板醤を加え、弱火で香りが出るまで炒める。[4]　鶏肉を加え、強火にし、表面に焦げ目がつく程度に炒め、「穀物酢」を加える。[5]　1/3～1/4に煮詰めたら、を加え、沸騰してから5分煮る。[6]　水溶き片栗粉でとろみをつけ、[1]の上に盛り付ける。
鶏もも肉 2枚、にんにく　(みじん切り) 小さじ2、長ねぎ　(みじん切り) 小さじ2、しょうが　(みじん切り) 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2弱、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、、小松菜 1袋、塩 少々、、、水 3カップ、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、オイスターソース 小さじ1、、水溶き片栗粉 適量、、サラダ油 適量
カロリー:約332kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏肉の黒酢炒め
[1]鶏むね肉は細切りにし、下味をつける。きくらげは水でもどし、きれいに洗う。[2]炒め鍋にサラダ油を熱し、しょうが、長ねぎ、にんにく、粗くつぶした赤とうがらしを入れて、香りのよい油を作る。[3]鶏むね肉を入れて色が変わったら、きくらげを入れて炒め合わせ、を加えて手早く炒め合わせる。
鶏むね肉 1/2枚、、塩 少々、酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ3/4、片栗粉 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ1/2、、きくらげ 5g、しょうが　(みじん切り) 1/2かけ、長ねぎ　(みじん切り) 少々、にんにく　(薄切り) 1/2かけ、赤とうがらし 1/2本、、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1、酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、水 大さじ1/2
カロリー:約164kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
えびがプリプリ水餃子
[1]　長ねぎ、にらは半分はみじん切りにし、残りは4cm幅に切る。[2]　背わたをとったむきえびを粗く刻み、で混ぜる。 [3]　[1]と[2]を混ぜ合わせる。 ぎょうざの皮で包む。[4]　を合わせ煮立てる。にらを入れ、サッと火を通す。[5]　たっぷりのお湯で、[3]の餃子をゆでて器にとり、[4]のスープをかける。
カロリー:約144kcal　塩分:約2.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
包まない肉シューマイ
シートの下に湯1カップを入れ、シートの端はふたの中に入れてふたをする。強めの中火にかけ、約10分蒸す。器に盛り、練りがらし、酢、しょうゆ各適量を添える。
豚ひき肉…200g桜えび…4g長ねぎ…2/3本シューマイの皮…25枚しょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/4酒、片栗粉…各小さじ2湯…1カップ練りがらし、酢、しょうゆ…各適量
カロリー:約388kcal　
レタスクラブ
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