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「鶏肉」　の検索結果： 5112 件中 （4181 - 4200）
〈温〉水晶鶏のちゃんこ鍋
鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、沸騰したお湯でゆであげ、冷水にとって冷やします。アスパラガスは斜め切りに、ミニトマトは半分に、かいわれ大根は根元を切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、煮立ったら(1)・アスパラガス・ミニトマトを加えます。ひと煮立ちしたら火を止め、かいわれ大根と白髪ねぎをのせて、出来あがりです。
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
〈冷〉水晶鶏の冷製ちゃんこ鍋
「プチッと鍋」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、沸騰したお湯でゆであげ、冷水にとって冷やします。アスパラガスは下ゆでして斜め切りに、ミニトマトはくし形切りに、かいわれ大根は根元を切ります。器に(2)・(3)と白髪ねぎを盛り付け、(1)を注いで、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。
鶏むね肉　小1枚(約200g)。
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
パクチーたっぷりナシゴレン
エビは背ワタを除いて殻をむき、鶏肉とともに塩こしょうと酒で下味をつけます。フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、(1)を下味ごと加えて炒め合わせます。「黄金の味」・豆板醤・ナンプラーを加え、ごはんを加えて炒め合わせます。器に盛り、パクチーと目玉焼きを添えて、出来あがりです。
ごはん　茶碗2杯分(約300g)。エビ　4尾。鶏もも肉(1cm角)　60g。
調理時間:約20分　カロリー:約522kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
新マンガ肉
鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、皮目を下にして上部の骨を取り除き、肉を開きます。「黄金の味」で下味をつけ、冷蔵庫で一晩おきます。(時間外)挽き肉は「黄金の味」を加えてよく混ぜます。(1)に(2)と卵を詰め込み、爪楊枝で留めます。160℃のオーブンで約30分焼き、「黄金の味」を塗ってさらに約10分焼いて、出来あがりです。
鶏もも肉(骨付き)　2本。
調理時間:約60分　カロリー:約622kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
とり雑煮
[1]　もちは焼く。鶏もも肉は一口大に切り、にんじんと大根は短冊切りにする。みつばは3cm長さに切る。[2]　鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を加えて火にかける。沸騰したら、鶏肉、にんじん、大根、かまぼこを入れ火を通す。[3]　器にもちを入れ、[2]の具材を入れ、汁を注ぎ、仕上げにみつばと柚子(果皮)を添える。
もち 4個(角)、鶏もも肉 60g、にんじん 20g、大根 20g、かまぼこ 2切れ、みつば 2本、柚子(果皮) 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ
カロリー:約345kcal　塩分:約3.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
「追いがつおつゆ」で鶏の甘酒漬け焼き
[1]　鶏肉は両面にまんべんなくフォークを刺す。は混ぜ合わせる。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]を入れ、半日～1日漬け込む。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、[2]の漬け汁の水けをきって焼く。表面にこんがりと焼き色がついたら、ふたをして弱火で中までじっくり火を通し、残った漬け汁を加えて軽く温める。[4]　[3]を器に盛り、を添える。
カロリー:約377kcal　塩分:約2.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
油淋鶏
[1]　鶏肉は厚みが均一になるよう開き、をもみ込み、20分ほどおく。片栗粉をしっかりまぶす。[2]　レタスは細切りにし、皿に敷く。をすべて混ぜ合わせる。[3]　[1]を、170～180度に熱した油で、両面色よく揚げる。[4]　[3]を一口大に切り、[2]のレタスを敷いた皿に盛り、をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
カロリー:約542kcal　塩分:約4.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
2種のたれのお楽しみ焼き鳥
鶏肉はひと口大に切り、軽く塩こしょうをふる。じゃがいもは4つに切り、ラップをして電子レンジで4分温める。①と②、しし唐辛子、グランドアルトバイエルンを焼く。2種類のたれを用意し、焼き上がった③をつけて食べる。
グランドアルトバイエルン8本鶏もも肉2枚じゃがいも(小)3個しし唐辛子1パック塩こしょう少々【練りごまだれ】　練りごま大さじ2　ウスターソース大さじ3　湯大さじ3【甘辛だれ】　酢大さじ2　醤油大さじ2　はちみつ大さじ2　しょうが(おろし)小さじ1　にんにく(おろし)小さじ1
伊藤ハム レシピ
肉団子の煮込み風ハンバーグ
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、マッシュルームとしめじを加えてサッと炒め、全体的に火が通ったら、②と肉団子を加えて5分ほど煮込む。器に盛り付け、パセリを散らす。
国産鶏肉使用 肉団子8個玉ねぎ1/2個マッシュルーム4個しめじ1/2パックパセリのみじん切り適量バター10g▼煮汁水3/4カップドミグラスソース缶詰(290g)1/2缶トマトケチャップ大さじ2と1/2こしょう少々
伊藤ハム レシピ
山椒照り焼き鶏サラダ
鶏肉は塩、こしょうしてしばらく置き、Aを絡めて200度のオーブンで20分焼く。途中、残ったAを刷毛で2～3回塗る。レタス、にんじんは千切りにし、貝割菜は根元を取って半分に切り、ボウルに入れてポン酢で和える。焼きあがった①を一口大に切り、器に盛り、粉山椒をふって②をたっぷりのせる。
鶏もも肉2枚レタス4枚にんじん1/3本貝割菜1パックポン酢大さじ1塩、こしょう各少々粉山椒適宜A:しょうゆ大さじ1A:みりん大さじ1A:酒大さじ1
伊藤ハム レシピ
ウインナーと肉だんごのキムチ鍋
鍋に鍋用スープキムチ味(市販品)を入れて沸かし、ウインナーと肉だんご、①～④を煮えにくいものから順に入れ、煮ながらいただく。
グランドアルトバイエルン1パック国産鶏肉使用 肉だんご300gタラの切り身200g白菜約1/4株ニラ1束豆腐1丁えのき茸1袋春雨(乾燥)50g鍋用スープキムチ味(市販品)1パック
伊藤ハム レシピ
手羽元のみそ漬け焼き
下準備 鶏肉は余分な水気を除き、フォークで全体に穴をあけておく。 オーブンに予熱を入れておく(210℃)。 1. ビニール袋に《a》を入れ混ぜ、鶏手羽元を加えよくもみ込み、冷蔵庫で漬け込む(20分～)。 2. クッキングシートを敷いた天板に【1】をのせ、オーブンで焼く(210℃約20分)。 3. 器に盛り付け、貝割れ菜を添える。
森林どり(手羽元) 4本[a] 合わせみそ 小さじ2　[a] みりん 小さじ2　[a] おろしにんにく 小さじ1/8[a] 黒こしょう 少々貝割れ菜(根元を除く) 10g
調理時間:約30分　カロリー:約180kcal　
ABC cooking Studio
レモンハーブチキンとカラフル野菜串
1. ビニール袋に>を入れてもみ込み、なじませ る(60分～)。 2. 鶏肉・ズッキーニ・紫玉ねぎを金串に刺し、バ ーベキューグリルで焼く(家で焼く場合は、予熱 を入れたオーブンで加熱する〈200℃ 約15分〉)。 3. 器に盛り付け、岩塩をふる。
[a] 鶏もも肉(16等分) 320g[a] ズッキーニ(乱切り) 60g[a] 紫玉ねぎ(ひと口大) 80g[a] にんにく(つぶす) 1/2片分[a] レモン(輪切り) 4枚分[a] タイム 1本[a] 塩 小さじ1/4[a] 黒こしょう 少々[a] オリーブオイル 大さじ1岩塩 適量
調理時間:約30分　カロリー:約239kcal　
ABC cooking Studio
照り焼き親子丼
1. 鍋にだし汁、照り焼きのたれ、玉ねぎを加えて中火にかけ煮立ったら、鶏肉の照り焼きを加える。 2. 1に溶き卵を回しかけ、蓋をして1～2分蒸らす。 3. 2に三つ葉を散らし、ご飯にのせる。 ※卵をやわらかく仕上げるため素早く蓋をして火を止めます。鶏の照り焼きのはコチラ
桜姫® 鶏の照り焼き(一口大)鶏もも肉1枚分 卵 3個 玉ねぎ(3～4mm幅のくし切り) 1/2個 三つ葉(3cm幅) 1/2束 だし汁 100cc 照り焼きのたれ 大さじ1 ご飯 2膳
調理時間:約10分　カロリー:約748kcal　塩分:約4.2g
日本ハム　レシピ
鶏焼肉
鶏もも肉と鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りに、手羽元は骨に沿って包丁を入れ開いて、火が通りやすくしておく。 2. エリンギとピーマンは食べやすい大きさに切る。もやしは洗ってザルにあげて水気をきる。 3. ホットプレートを熱して油を入れ、鶏肉、野菜を焼く。焼けたら、焼肉のたれや塩をお好みでつけて食べる。
桜姫® 鶏もも肉 1枚 桜姫® 鶏むね肉 1枚 桜姫® 鶏手羽元 4本 油 適量 ピーマン 2個 エリンギ 1パック もやし 1パック 焼肉のたれ 適宜 塩 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約418kcal　塩分:約0.4g
日本ハム　レシピ
オクラと純とろのねばとろうどん
オクラはヘタを切り小口切りにする。 鍋にAを入れ、中火にかける。沸騰したらうどん、オクラ、「純とろ」の半量を入れて煮る。 うどんが煮えたら、鶏むね肉を加える。鶏肉の色が変わったら強火にして煮立たせ、溶き卵を少しずつ回し入れる。 卵がふんわりとしたら火を止めて器に盛り、残りの「純とろ」をのせる。
純とろ6g うどん(冷凍)2玉 鶏むね肉100g オクラ80g(8本) 卵2個 A〇水500ml〇めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4〇和風顆粒だしの素小さじ2
カロリー:約406kcal　塩分:約4.2g
フジッコ愛情レシピ
餃子とキムチの糀甘酒鍋
1 豆腐、チンゲン菜、ニラは食べやすい大きさに切る。2 鍋に具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。餃子は鍋用のものや水餃子で作ると煮くずれず食べやすいです。キムチやしょうゆの量はお好みで調整しましょう。鶏肉や豚肉、きのこ類など加えても美味しくいただけます。
餃子 6個(100g)キムチ 60g豆腐 1/2丁チンゲン菜 1株(130g)ニラ 1/2束(50g)もやし 1/2袋(150g)(a) プラス糀 糀甘酒 250ml鶏ガラスープ 250mlしょうゆ 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約346kcal　塩分:約3.2g
マルコメ　レシピ
砂肝とにらのぬた風サラダ
3...砂肝は茹で、スライスする。4...(A)を合わせて酢味噌を作っておく。5...お皿に砂肝を並べ、その上に野菜を盛り付け(4)をかける。
2人分 鶏肉(砂肝)...40gにら...1/3束わけぎ...1/3束にんじん...1/8本しょうが...1かけ【酢味噌】(A)みそ...大さじ3(A)酢...大さじ1と2/3(A)砂糖...大さじ3と1/3(A)和からし...小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約166kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
長いもと豆腐のふんわり生姜スープ
3...溶き卵、長ねぎ、長いも、しょうがを加えしょうゆで味を整え火をとめる。
4人分 長いも...250gにんじん...1/3本小松菜...60g長ねぎ...20g水...800cc鶏ガラス-プ(顆粒)...大さじ1と1/2鶏肉(挽肉)...60g木綿豆腐...1/2丁卵...1個しょうが(おろし)...4gしょうゆ...適宜
調理時間:約20分　カロリー:約115kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
春の3色そぼろ丼
4...白ご飯の上に、1～3を彩りよく盛り付ける。
1人分 ≪ツナキャベツ部≫ツナ缶...1缶キャベツ...100g塩・こしょう...適宜≪鶏そぼろ部≫鶏肉(挽肉)...70gひじき煮...50g醤油...小さじ2砂糖...大さじ1≪卵そぼろ部≫卵...2個砂糖...小さじ2白飯(炊いたもの)...200g
調理時間:約30分　カロリー:約1049kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
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