メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「鶏肉」 の検索結果: 5112 件中 (4401 - 4420)
鶏肉は、関節から下の部分の骨に沿って包丁で切れ目を入れ、塩とあらびきブラックペッパーをふる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、しめじとまいたけは石づきを除いて大きめにほぐす。天板に①②、マッシュルーム、潰したにんにくをのせてきのこに塩をふり、オリーブ油をかけて200度のオーブンで約20分焼く(途中、残り10分になったら、ベーコンをのせて焼き上げる) 。
伊藤ハム レシピ
1. 鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚さを均一に開く。 2. ボウルに《a》を合わせて混ぜ、【1】を加えてよくもみ込み、ラップを密着させてかけ、漬け込む(60分~)。 3. 天板にクッキングシートを敷き、焼き網をのせ、【2】を皮面を上にしてのせる。 4. 予熱を入れたオーブンに入れ、ときどき漬け汁を塗りながら火が通るまで焼く(220℃約20分)。
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 
ABC cooking Studio
1. 鶏肉はフォークで全体に穴をあけ、厚みがある部分は、観音開きにして肉の厚さをそろえる。 2. フライパンに油を入れ中火で熱し、1の肉を皮目を下にして入れる。 3. 約4分ほど焼いて皮目によい焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分ほど焼き中まで火を通す。 4. 【A】の合わせ調味料を加え、肉を返しながら照りが出るまで煮絡めれば出来上がり。
調理時間:約25分 カロリー:約268kcal 塩分:約1.6g
日本ハム レシピ
にんにく・しょうがはみじん切りをする。 トマトはざく切りにし、玉ねぎはうす切りにする。 鍋にオリーブ油を入れて(1)を炒め、香りが立てば玉ねぎを加えて色がつくまで炒め、鶏肉を加えてさらに炒める。 (3)にトマトを加えて潰しながら炒め、水・コンソメ・「アレンジひろがる4種の豆水煮」・ケチャップを加えアクをとり約10分煮込む。 一度火を止めてカレールゥを加えて溶かし、再度火にかけ約10分煮込む。
アレンジひろがる4種の豆水煮1袋 トマト(小) 3個 玉ねぎ1/2個 鶏ミンチ160g にんにく1片 しょうが16g 水480ml 固形コンソメ1個 カレールゥ4かけ(80g) ケチャップ大さじ2・1/2 オリーブ油大さじ1
フジッコ愛情レシピ
4耐熱ボウルにAを入れ、ラップをかけずにレンジ(600W)で約20秒加熱し、砂糖を溶かし混ぜる。5④に③の玉ねぎと①を入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で鶏肉に火が通るまで、約4分加熱する。6⑤に②を回し入れ、ふんわ

調理時間:約10分 カロリー:約705kcal 塩分:約2.1g
キューピー とっておきレシピ
鶏肉は皮を除き、小さめにぶつ切りする。玉ねぎはすりおろす。赤パプリカはみじん切りにする。フードプロセッサーに①とBを入れて全体がなじむまで攪拌する。③に②を加え12等分して小判型または棒状にする。Cを合わせた衣に④を付けフライスター細目をまぶして揚げる。
鶏胸肉 200g玉ねぎ 40gパプリカ:10gB(砂糖:小さじ1、塩:小さじ1/3、コショウ:少々、ガーリックパウダー:3ふり、卵:大さじ2、フライスター細目:カップ1/2、顆粒コンソメ:小さじ1)C(小麦粉:カップ1/2、牛乳:大さじ6、塩:小さじ1/5、ナッツメグ:3ふり、クミン:3ふり、コショウ:2ふり)フライスター細目 適量
フライスター おすすめ料理レシピ
鶏肉は、厚い部分に切り込みを入れ、厚みを均一にする(薄く広げすぎないこと)。❷1に塩、こしょうをし、小麦粉を薄くはたきつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。❸日清MCTリセッタを中温(170℃)に熱し、2を入れ、表面が揚がって、固まってきたら火を弱めて、ときどき返しながらこんがり、10分を目安に揚げる。油を切って3分ほど置いて、余熱で中まで火を通し、食べやすい大きさに切る。
調理時間:約30分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.4g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶牛乳と塩を混ぜ、鶏肉を30分以上漬け込む。❷Aをなめらかになるまで混ぜ合わせる(薄力粉はふるってから混ぜるとダマになりにくい)。❸Bを混ぜ合わせる。❹1の汁気をふき、2、3の順で全体にまぶし、170~180℃に熱した日清ヘルシーベジオイルで13~15分を目安に揚げる。❺4を器に盛り、ミニトマト、パセリを添える。
鶏骨付きもも肉(ドラムスティック) 8本牛乳 1・1/2カップ塩 大さじ1/2~A~ 卵 1個 牛乳 1/2カップ 薄力粉 1/2カップ~B~ 薄力粉 1カップ 塩 大さじ1 黒こしょう(粗挽き) 小さじ1 オールスパイス 小さじ1日清ヘルシーベジオイル 適量ミニトマト、パセリ 各適宜
調理時間:約40分 カロリー:約671kcal 塩分:約2.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
鶏肉に塩、コショウをし、小麦粉をまぶして、日清サラダ油で揚げる。❷ボールに南蛮酢の材料を合わせ、揚がった1を漬ける。❸タルタルマヨソースの材料をあわせておく。❹器に付け合せの野菜を盛りつけ、2を食べやすい大きさに切り盛り、タルタルマヨソースを上からかける。
鶏もも肉(むね肉でも可) 2枚小麦粉 大さじ1塩 少々コショウ 少々日清サラダ油 適量~南蛮酢~ しょう油 大さじ 2 砂糖 大さじ3 酢 大さじ5~タルタルマヨソース~ タマネギ(みじん切り) 大さじ2 キュウリ(みじん切り) 1/8本 日清マヨドレ 大さじ4 ケチャップ 大さじ1 パセリ(みじん切り) 適量 粒マスタード 大さじ1/2~付け合せ~ レタス 2枚 ミニトマト 4個 キュウリ 1/2本
調理時間:約30分 カロリー:約454kcal 塩分:約2g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶鍋に1Lの湯を沸かしAと鶏肉を入れる。再度沸いたら火を消し、蓋をして30分余熱で火を通す。❷Bを合わせる。長ねぎはみじん切りにする。ピーナッツとパクチーはそれぞれ粗く刻む。❸①の粗熱が取れたら1.5cm幅に切って器に盛り付ける。Bの合わせ調味料をかけ、長ねぎ、ピーナッツ、パクチーをトッピングする。
鶏もも肉 1枚~A~塩 小さじ1酒 大さじ1~B~しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2日清やみつきオイル海老ラー油 小さじ2白ごま 小さじ2砂糖 小さじ1おろし生姜 小さじ1おろしにんにく 小さじ1長ねぎ 1/5本ピーナッツ 10粒パクチー 1株
調理時間:約40分 カロリー:約363kcal 塩分:約4.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶鶏もも肉はキッチンペーパーで水分を拭き取り一口大に切る。ボウルにAと鶏肉を入れよく混ぜ30分以上置く。❷①に薄力粉を入れて混ぜる。❸バットに片栗粉を入れる。②を入れてまぶし、余計な片栗粉をはたく。❹MCTリセッタを160℃に熱し、③を入れ全体を3~4分揚げたら、180℃にして2分揚げ、油を切る。❺④をお皿に盛り付け、リーフレタスとレモンを添える。
鶏もも肉 1枚(300g)~A~しょうゆ 大さじ1・1/2酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2塩 小さじ1/3おろしにんにく 1片おろししょうが 1片薄力粉 大さじ2片栗粉 大さじ4日清MCTリセッタ 適量リーフレタス、レモン 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約434kcal 塩分:約3.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶鶏もも肉は全体を均一の厚みにして、塩、こしょうで下味をつけ、全体に片栗粉をまぶす。❷フライパンに日清MCTリセッタを入れ、火をつけずに鶏肉の皮目を下にしてフライパンにおき、火をつけ、中火で皮目に焼き色がつくまで焼く。❸裏返して、中まで火が入ったら、余分な油をペーパーで拭き取る。❹3にAを入れて、中火でタレを煮絡める。煮詰まり始めたら、肉を裏返して裏面にも絡める。❺食べやすい大きさに切り、お好みの野菜とともに、器に盛り付ける。
鶏もも肉 1枚塩、こしょう 少々片栗粉 大さじ2日清MCTリセッタ  大さじ2~A~ しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1~お好みの野菜~ サニーレタス プチトマト きゅうり など
調理時間:約20分 カロリー:約494kcal 塩分:約3.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶鶏もも肉はキッチンペーパーで水分を拭き取り一口大に切る。ボウルにAと鶏肉を入れよく混ぜ30分以上置く。❷①に薄力粉を入れて混ぜる。❸バットに片栗粉を入れる。②を入れてまぶし、余計な片栗粉をはたく。❹日清こめ油を160℃に熱し、③を入れ全体を3~4分揚げたら、180℃にして2分揚げ、油を切る。❺お皿に盛り付け、お好みでサラダ野菜やレモンを添える。
鶏もも肉 1枚(300g)~A~しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2おろしにんにく 小さじ1/4おろし生姜 小さじ1/4薄力粉 大さじ2片栗粉 大さじ4日清こめ油 適量サラダ野菜やレモン(お好みで) 適量
調理時間:約15分 
日清オイリオ わくわくレシピ
1 白菜は幅3cmに切り、玉ねぎは幅1cmのくし形切りにする。2 鍋や深めのフライパンを火にかけバターを溶かし、鶏肉、①を炒める。3 白菜がしんなりしたら、薄力粉を振り入れ、1分程炒める。4 「プラス糀 糀甘酒」と牛乳を加えて混ぜ合わせ、コンソメ、塩、こしょうを加えて火を強める。煮立ったら少し火を弱め、5分程煮る。薄力粉を具材と一緒にしっかり炒め合わせてなじませておくことで、ダマにならずになめらかなクリームに仕上がります。
鶏もも肉(から揚げ用) 250g白菜 1/8株玉ねぎ 1/2個プラス糀 糀甘酒 200ml牛乳 100mlバター(有塩) 20g薄力粉 大さじ2コンソメ(顆粒) 小さじ1塩 小さじ1/2こしょう 少々
調理時間:約30分 カロリー:約568kcal 塩分:約2.9g
マルコメ レシピ
2 鍋に水を入れ、「プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀」、「液みそ 貝だし」を入れてよく混ぜ、全ての具材を入れて火が通ったら最後にごま油を回し入れて完成。・ごま油はお好みで調整してください。・豚バラ肉の代わりに鶏肉を入れても美味しく仕上がります。
キムチ 70g豆腐 半丁長ねぎ 1本ニラ 4束豚バラ肉 120g玉ねぎ 1/2個しめじ 60gプラス糀 にんにくしょうが 生塩糀 大さじ3液みそ 貝だし 大さじ2水 500mlごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約458kcal 塩分:約5.5g
マルコメ レシピ
1 大根は幅2cmのいちょう切りにし、小松菜は根元を落とし幅5cmに切る。手羽元は1カ所骨に沿って縦に切り込みを入れてごま油をまぶす。2 鍋に(a)を入れて沸かし、鶏肉を入れて加熱する。アクが出たら取り除き、大根、しょうゆ、酢を加える。沸いたら落し蓋をし、20~25分大根がやわらかくなるまで煮る。3 落し蓋をとって3分煮詰め、小松菜を加える。追加で2分煮て、小松菜に火が通ったら完成。小松菜は仕上げに加え短時間煮ることで色を保ちます。
手羽元 5〜6本大根 6cm小松菜 1/2把(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 300ml水 100ccしょうゆ 大さじ3酢 大さじ2ごま油 大さじ1
カロリー:約506kcal 塩分:約4.2g
マルコメ レシピ
3...野菜が煮えたら豆腐、団子状にした(1)を入れ、塩・こしょうで味を整える。4...にらを加え、すぐ火を止め、好みでラー油、白髪ねぎをのせる。
1人分 鶏肉(挽肉)...70g長ねぎ...5g干ししいたけ...5gにんにく(おろし)...1/2ヶ卵...1/2個塩...少々こしょう...少々しょうゆ...1g鶏ガラスープ...450gキャベツ...80gにんじん...30gもやし...50g豆腐...75gにら...15gラー油...適量白髪ねぎ...8g
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)ミニトマトは4等分に切る。(2)耐熱容器に鶏肉を入れて片栗粉をまぶし、上に豆腐をスプーンなどですくってのせ、(1)のミニトマトを加える。(3)ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。火が通ったら、「コンソメ」を加え、ほぐしながら混ぜ合わせる(4)器にご飯をよそい、(3)を盛り、上からピザ用チーズをのせ、好みでオリーブオイル、粗びきこしょうをかける。
カロリー:約548kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は半分に切り、ごま油を熱したフライパンに入れて両面しっかりと焼き色をつけ、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。(2)玉ねぎは薄切りにし、ピーマン、にんじんは細切りにする。(3)(1)に(2)の野菜を加えてサッと炒め、Aを加えて照りが出るまで煮詰める。(4)器にサニーレタスを敷き、(3)を盛り、ごまをふる。
鶏もも肉・から揚げ用 200g玉ねぎ 1/2個ピーマン 1個にんじん 1/4本A水 大さじ2A砂糖 大さじ1A「Cook Do」コチュジャン 適量(10g)A「丸鶏がらスープ」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2いり白ごま 適量サニーレタス 2枚
カロリー:約253kcal 
味の素 レシピ大百科
(2)(1)の油揚げに(1)の餅を1個ずつ詰め、口の部分を折り、餅巾着を作る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のしめじ・豆腐、(2)の餅巾着、カット野菜、餃子を加えて煮る。*お好みで鶏肉や白菜などの野菜を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
冷凍餃子・1袋(5個入り) 80g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g)しめじ 1パック(100g)木綿豆腐 1丁(200g)切り餅 2個油揚げ 2枚A水 540mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 3個
カロリー:約298kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加