ちくわとトマトの卵ラーメン
565kcal
5.7g
材料（１人分）
袋めん(塩味)…１食分
ちくわ…１本
トマト…1/4個
ごま油…小さじ1/2
溶き卵…１個分
ナンプラー…小さじ１
こしょう、ごま油…各少々
・香菜(好みで)
ちくわ…１本
トマト…1/4個
ごま油…小さじ1/2
溶き卵…１個分
ナンプラー…小さじ１
こしょう、ごま油…各少々
・香菜(好みで)
作り方
- ちくわは１cm幅の斜め切りにする。トマトは３等分のくし形切りにする。
- フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、ちくわをさっと炒める。溶き卵を加えて大きく混ぜ、半熟になったらトマトを加えてふんわりと炒める。
- 小鍋で、袋めんを袋の表示どおりに作り、ナンプラーを加えて混ぜる。２をのせ、こしょうをふり、ごま油少々をかける。好みで香菜をのせても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
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- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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