かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
時短でラク
37kcal
1.2g
15min
材料（２人分）
かぼちゃ…100g
固形スープの素…１個
万能ねぎ…適宜
・こしょう、塩
固形スープの素…１個
万能ねぎ…適宜
・こしょう、塩
作り方
- かぼちゃは２〜３cm大に切って鍋に入れ、水２カップ、固形スープの素を入れてやわらかくなるまで煮る。万能ねぎは４cm長さに切る。
- １の鍋に塩、こしょう各少々を加え、器に盛って万能ねぎを飾る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】を使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！