オイスターソースがエビと豆腐にしっかり絡んで、ごはんが進む一品です(^^)卵は混ぜすぎず、半熟程度で火を止めるとフワフワに仕上がりました♪
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エビと豆腐のオイスターソース炒め
手でちぎった木綿豆腐の口当たりとぷりぷりエビの食感が楽しめる一品。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/Miyuki Yasuda|photographs/naomi ota|cooking/shiho fujimaru
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