カニレタスープかけ黄金炒飯
材料(2人分)
- ご飯
- 400g
- チャーシュー
- 100g
- 長ねぎ
- 1/4本
- 溶き卵
- 3個分
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm(17g)
- かに風味かまぼこ
- 2本
- レタス
- 2枚
- 長ねぎ・好みで
- 適量
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm(8.5g)
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
黄金炒飯を作る。フライパンに油を熱し、溶き卵2個分を流し入れ、半熟状になったら、
ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。(1)のチャーシュー・ねぎのみじん切りを
加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。 -
3
カニレタスープを作る。鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、
(1)のかに風味かまぼこ・レタス・斜め切りにしたねぎを加える。
煮立ったら、溶き卵1個分を流し入れて、ひと煮立ちさせ、そっと混ぜる。 -
4
器に(2)の黄金炒飯を盛り、(3)のカニレタスープをかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー671 kcal
- ・塩分6.2 g
- ・たんぱく質27.5 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く