肉じゃが

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。豚もも肉（又は牛もも肉）は5cm幅に、玉ねぎは1cm幅に切り、にんじん乱切りにする。しらたきは熱湯でゆで、水気をきって10cm長さに切る。
2. サラダ油を熱し、じゃがいも、にんじん、しらたき、玉ねぎを炒め、豚もも肉(牛もも肉)を加えて炒め合わせる。
3. STEP2に水300mlと「ヤマサすき焼専科」、みりんを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込み、下ゆでしたさやえんどうを加え、さっと煮る。