本格!牛肉の濃厚赤ワイン煮 75 分 本格的な牛肉の赤ワイン煮込み☆じっくり煮込むことで、牛肉がホロホロっととろけて、レストランの様な奥深い味わいに!ハレの日やおもてなしにぴったり♪ 75 分 #こだわり手作り #濃厚・こってり #牛肉 #メイン料理 #洋風 #パーティー おすすめの組み合わせ このレシピを印刷する 584 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは おすすめの組み合わせ 材料(4人分) 牛すね肉・または牛もも肉(カレー・シチュー用) 400g 「瀬戸のほんじお」 少々 こしょう 少々 薄力粉 大さじ1 玉ねぎ 1個 にんにく 1/2かけ 赤ワイン 1カップ 水 1カップ トマトケチャップ 大さじ2 「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 バター 15g 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 クレソン・好みで 適量 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1牛肉は4cm幅に切って塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。玉ねぎは8等分のくし形切りにし、にんにくは薄切りする。 2鍋に油を熱し、(1)の牛肉・玉ねぎを入れて、両面焼き、赤ワインを加えて2分煮る。A、(1)のにんにくを加えてフタをし、煮立ったら、中弱火にして1時間煮込む。 3煮汁にとろみが出たら火を止め、バターを加えて混ぜる。 4器に盛り、好みでクレソンを添える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー346 kcal ・塩分1.1 g ・たんぱく質19.8 g ・野菜摂取量※48 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # メイン料理 # パーティー # 牛肉 # 洋風 # こだわり手作り # 濃厚・こってり # 味の素KK コンソメ # 瀬戸のほんじお® 584 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる このレシピに合う組み合わせ(献立) 副菜 汁物 ・キャベツとコーンのコンソメ和え ・「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ 副菜 汁物 ・たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め ・即席!サラダチキンとブロッコリーのスープ 副菜 汁物 ・カラフルピクルス ・簡単ポテチ入りポタージュスープ 副菜 汁物 ・浅漬けサラダ ・りんごのポタージュ 味の素KKの組合せ(献立)の作り方 牛すね肉を使ったレシピ 本格!牛肉の濃厚赤ワイン煮 #こだわり手作り #濃厚・こってり にんじんと牛すね肉のビール煮 #野菜たっぷり #牛肉 欧風ビーフカレー #子どもに人気 #牛肉 他の牛すね肉人気レシピを見る(3件) 関連するレシピ 「牛すね肉×薄力粉」のレシピ 「牛すね肉×玉ねぎ」のレシピ 「薄力粉×玉ねぎ」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 お好み焼き #お好み焼き #豚肉 たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ ゴーヤチャンプルー #10分以内 #簡単・時短 ラタトゥイユ #野菜たっぷり #トマト缶 たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 無限ズッキーニ #5分以内 #簡単・時短 ナポリタン #20分以内 #子どもに人気 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る 「味の素KKコンソメ」固形タイプ たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ ソーセージとざく切り野菜のポトフ #野菜たっぷり #栄養バランス たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス まるごとたまねぎのスープ野菜 #20分以内 #野菜たっぷり クラムチャウダー #あさり #汁物・スープ 鶏肉のトマト煮込み #野菜たっぷり #栄養バランス チキンクリームシチュー #こだわり手作り #栄養バランス そら豆のスープ #20分以内 #栄養バランス オニオングラタンスープ #こだわり手作り #玉ねぎ 他の「味の素KKコンソメ」固形タイプのレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「味の素KKコンソメ」固形タイプ レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 本格!牛肉の濃厚赤ワイン煮 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 牛肉 牛そともも肉 牛すね肉