そら豆のスープ
時短でラク
258kcal
1g
15min
材料（２人分）
牛乳…１ 1/2カップ
生クリーム…50ml
そら豆…20粒
ブイヨン(固形スープの素1/2個＋湯)…1/2カップ
・塩、こしょう
生クリーム…50ml
そら豆…20粒
ブイヨン(固形スープの素1/2個＋湯)…1/2カップ
・塩、こしょう
作り方
- 鍋に薄皮をむいたそら豆、ブイヨン、牛乳を入れ、そら豆がやわらかくなるまで約10分煮る。
- １と生クリームをミキサーにかけ、鍋に戻して温め、塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- そら豆
- さやが大空へ向かって直立するように育つことから、空豆と書いたり、形が蚕に似ていることから…
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