ブロッコリーのしそ風味あえ
88kcal
0.8g
材料（２人分）
ブロッコリー…1/2個(約175g)
新玉ねぎ…1/4個(約50g)
しそ風味ふりかけ…小さじ1
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
新玉ねぎ…1/4個(約50g)
しそ風味ふりかけ…小さじ1
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて小さめの一口大に切る。新玉ねぎは縦薄切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。しそ風味ふりかけ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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