ちゃんぽん麺で和風パスタ
中華ゆでめんを使って鍋キューブで簡単に味付けした、和風パスタ風な麺料理です。
つくり方
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1
豚肉は4cm幅に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。しそはせん切りにする。「鍋キューブ」は細かく砕いておく。 -
2
鍋に湯を沸かし、(1)の豚肉・しめじを入れてゆで、肉に火が通ったら、めんを加えてさらに1分ほどゆでて、ザルに上げて水気をきる。 -
3
湯を捨てたあとの鍋に(2)を戻し入れ、(1)の砕いた「鍋キューブ」を加えて全体にからませる。 -
4
器に盛り、大根おろしをのせ、(1)のしそを飾り、上からごま油を回しかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー583 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質20.7 g
- ・野菜摂取量※54 g