セロリの香味スープ
8kcal
1.2g
材料(2人分)
- セロリ(葉を含む)…1/3本
- とりガラスープの素…小さじ1
- 熱湯…1カップ
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩…少々
セロリ(葉を含む)…1/3本
とりガラスープの素…小さじ1
熱湯…1カップ
しょうゆ…小さじ1/2
塩…少々
とりガラスープの素…小さじ1
熱湯…1カップ
しょうゆ…小さじ1/2
塩…少々
作り方
- セロリは葉と茎に分け、茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。
- 器に1、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を等分に入れる。熱湯1カップずつを注いで混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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