鶏とかぼちゃのリゾットドリア
パックごはんはレンジ加熱せず、スープを温めた鍋に入れればOK。
そのまま食べればリゾットに。チーズをかけて焼けば、ほくほくドリアの出来上がりです。
約10分
約10分
鶏とかぼちゃのリゾットドリア
材料
1人分
- パックごはん
- 150g ×1パック
- 鶏むね挽肉
- 50g
- かぼちゃ(1cm角)
- 正味75g
- 生クリーム
- 大さじ2~3
- ピザ用チーズ
- 約20g
- 塩・こしょう
- 少々
- 【A】
- 水
- 100cc
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- めんつゆ
- 小さじ1
作り方
小鍋にかぼちゃと【A】を合わせて火にかける
落としぶたをし、中弱火で約3分煮る
鶏挽肉を加え、火が通ったらアクをとりのぞく
パックごはんをほぐしながら加えて1~2分加熱する
生クリームを加えて塩・こしょうで味をととのえる
耐熱皿に移し、ピザ用チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く
ワンポイント
かぼちゃの優しい甘みがクリーム系のドリアと相性抜群!
パックごはんはレンジ加熱せず、そのままお鍋での調理もできるんです。
冷やごはんを使うようにさっと利用できるので、ドリアやリゾット作りにとっても便利。
使用するお鍋によって最終的なスープの量が多少異なることがありますので、お好みで生クリームの量を調整してください。
ソースとごはんを直接混ぜ込んだタイプのドリアなので、そのままリゾットとしても楽しんでいただけます。