あさりと長ねぎのスープ
時短でラク
106kcal
3.1g
10min
材料（２人分）
- あさり(殻つき)…300g
- 長ねぎ…１本
- ブイヨン(固形スープの素１個＋水)…３カップ
- ・塩、バター、こしょう
あさり(殻つき)…300g
長ねぎ…１本
ブイヨン(固形スープの素１個＋水)…３カップ
・塩、バター、こしょう
長ねぎ…１本
ブイヨン(固形スープの素１個＋水)…３カップ
・塩、バター、こしょう
作り方
- あさりは海水程度の塩水につけて砂抜きし、ざるに入れ、流水の下で殻と殻をこすり合わせて洗う。ねぎは小口切りにする。
- 鍋にバター大さじ１を溶かし、ねぎをしんなりするまで中火でよく炒める。ブイヨンを加えて煮立て、塩、こしょう各少々で調味する。
- あさりを加え、アクをすくいながらそのまま煮立てる。あさりの口が開いたら、約１分煮て火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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