スコーンの朝食セット
610kcal
1.7g
材料(2人分)
焼きたての「スコーン」…3〜4個
卵…2個
塩…少々
こしょう…少々
生クリームまたは牛乳…大さじ1〜2
ベーコン…2枚
オリーブ油…小さじ1
卵…2個
塩…少々
こしょう…少々
生クリームまたは牛乳…大さじ1〜2
ベーコン…2枚
オリーブ油…小さじ1
作り方
- ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう、生クリームまたは牛乳を加えてよく混ぜる。
- ベーコンは1cm幅に切る。フライパンを油をひかずに火にかけ、ベーコンを入れて炒める。表面がカリッとしたら、脂をきって1に加える。
- 2のフライパンをきれいにし、オリーブ油を熱する。2の卵液を流し入れ、木べらなどで大きく混ぜて、半熟状で火を止める。
- 焼きたての「スコーン」の厚さを半分に割り、3をのせる。好みのフルーツ(キーウィ、ブルーベリー、オレンジなど)適宜を食べやすく切って添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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