あおさたまごスープ
卵や長ねぎを使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
- あおさ
- 2g
- 卵
- 1個
- 長ねぎ
- 5cm
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm(8.5g)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りする。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、(1)のねぎを加えて煮立ったら、混ぜながら(1)の卵液を糸状に流し入れ、火を止める。菜箸でそっと混ぜ、あおさを加える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー59 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※5 g