1...蒸気の上がった蒸し器に、食べやすい大きさにカットしたブロッコリー、かぼちゃ、里芋、にんじん、じゃがいも、鶏肉を入れ、8分蒸す。
2...1を8分蒸したところで、一口大にカットしたかぶとミニアスパラガスガスを加え、さらに8分蒸す。
3...野菜類に火がとおったら、皿に盛り付け、スライスしたラディッシュ飾り、粉チーズ、こしょうをふる。
4...ゴルゴンゾーラ、カマンベールチーズは溶けやすいように適当な大きさにカットし、耐熱皿に入れラップをはり約1分（600W)加熱する。
5...4は熱いうちに混ぜ合わせ、さらにマヨネーズを加え全体を混ぜ合わせる。
6...野菜類にソースを添える。

ソースを温め直すと分離しやすいので、温める前によく混ぜ合わせましょう。