具沢山で食べ応えがあります!中に入ったチーズがコクがあって美味しかったです。オーブンを使うので失敗もなく簡単でした♪子どもも大好きな卵なので、苦手な野菜も一緒に食べてくれました!
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カラフルオムレツ
具だくさんのオムレツはオーブンで焼き上げます。食べごたえもバッチリ!
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材料
(
2
人分
)
<卵液>
卵
3個生クリーム
60ml玉ネギ
1/4個ジャガイモ
(小)1個ピーマン
1/2個赤ピーマン
1/2個プチトマト
4個ミックスビーンズ
(水煮)30gソーセージ
2本ピザ用チーズ
30gニンニク
(みじん切り)1/2片分塩コショウ
少々オリーブ油
大さじ1ケチャップ
適量タバスコ
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2015/09/07
- 更新日:
- 2019/06/27
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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