糸寒天ともやしのスープ
時短でラク
21kcal
1.3g
10min
材料（２人分）
糸寒天…４g
大豆もやし…50g
にら…1/4束
とりガラスープの素…小さじ１
オイスターソース…小さじ１
・塩、こしょう
大豆もやし…50g
にら…1/4束
とりガラスープの素…小さじ１
オイスターソース…小さじ１
・塩、こしょう
作り方
- 糸寒天は水につけてもどし、食べやすい長さに切る。もやしはひげ根を取り、にらは２cm長さに切る。
- 鍋に水２カップとスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらもやし、にらを入れる。再び煮立ってもやしに火が通ったら、オイスターソースと、塩、こしょう各少々で調味し、最後に水けをよく絞った糸寒天を加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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