2人で鶏胸肉2枚=フライパンで3回に分けて揚げました!下味にガーリックパウダーを少々入れ、ソースは常備品(xo醬、豆板醤、トンカツソース、赤ワイン抜き)で作りました!とても美味しく、また作ります!
太鼓判 10+ おいしい!
チキンのソースカツ丼
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材料
(
4
人分
)
ご飯
(炊きたて)お茶碗4杯<下味>
酒
大さじ1塩コショウ
少々キャベツ
1/4個<衣>
小麦粉
大さじ4卵
1~2個パン粉
2カップ揚げ油
適量<合わせピリ辛ソース>
酒
大さじ2みりん
大さじ1砂糖
大さじ2しょうゆ
大さじ1ウスターソース
大さじ3トンカツソース
大さじ3赤ワイン
大さじ2ケチャップ
大さじ2豆板醤
小さじ2~3XO醤
大さじ1- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2004/09/06
- 更新日:
- 2018/06/26
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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豆板醤とXO醤無しで子供向けの味付けにしました。千切りキャベツとカツの相性抜群でとっても美味しかったです!
イイネ!0
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