炊飯器で米と具材、マーガリンをいっしょに炊くだけ！
シーフードピラフ
材料（4人分）
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大さじ2
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米
2合
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シーフードミックス（冷凍）
180g
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たまねぎ
1/2個
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パプリカ（赤）
1個
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スイートコーン（冷凍）
40g
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顆粒スープの素
大さじ1
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塩・こしょう
各少々
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パセリ（みじん切り）
適宜
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レモン（くし切り）
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
米は研いで炊飯器の内釜に入れ、同量の水を注ぐ。
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2
たまねぎはみじん切りにし、甘みを出すために、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。パプリカはさいの目切りにする。
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3
1）に2）、シーフードミックス、コーン、顆粒スープの素、塩、こしょうを入れてひと混ぜする。「バター仕立てのマーガリン」を小さな塊のまま散らし、もう一度ひと混ぜし、炊飯器で普通に炊く。
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4
炊き上がったら、しゃもじで全体を切るように混ぜ合わせる。
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5
皿に盛りつけてパセリのみじん切りを散らし、レモンをしぼっていただく。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 381kcal
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- たんぱく質
- 13.9g
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- カルシウム
- 36mg
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- 食塩相当量
- 1.8g
上記は、１人分です。
使用した商品
たまねぎはレンジで温めると、炒めなくても甘みがでて、フライパンを使用する必要がありません。