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鶏肉とかぼちゃのあったかみそ汁

鶏肉とかぼちゃのあったかみそ汁(鶏もも肉+かぼちゃを使ったレシピ)

25 分

鶏もも肉やかぼちゃを使った人気の汁物レシピです。

25 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

鶏もも肉: 1枚
かぼちゃ: 350g
大根: 8cm（200g）
にんじん: 1本
白菜: 1枚（100g）
油揚げ: 1/2枚
水: 5カップ
「ほんだしいりこだし」: 小さじ山盛り2（8g）
みそ: 大さじ5
小ねぎの小口切り: 2本分

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、
大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは５ｍｍ幅の半月切りまたは
いちょう切りにする。白菜は４ｃｍ長さのザク切りにし、油揚げは短冊切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉・大根・にんじんを加え、
ひと煮立ちしたら、（１）のかぼちゃ・白菜・油揚げを加えて煮る。
3
全ての具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
＊お好みで七味唐がらしを加えてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー263 kcal
・塩分3.8 g
・たんぱく質16.8 g
・野菜摂取量※188 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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