ソーセージとかぶのポトフ風黒アヒージョ
材料（2人分）
- ウインナーソーセージ
- 4本
- かぶ
- 1個
- かぶの葉
- 1個分
- マッシュルーム
- 1/2パック
- キャベツ
- 1枚
- にんにくの薄切り
- 2かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ソーセージは斜め半分に切る。かぶは茎を少し残して８等分のくし形切りにし、かぶの葉は３ｃｍ長さに切る。マッシュルームはタテ半分に切り、キャベツはひと口大に切る。 -
2
小鍋にＡを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、（１）のソーセージ・かぶ・マッシュルーム・キャベツを加えて中火にし、時々混ぜながら３分ほど加熱する。（１）のかぶの葉を加えて１分ほど加熱する。 -
3
器に盛り、しょうゆをたらす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー538 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
