よだれなす
調理時間
10分以内
エネルギー
116 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- なす ３本（２４０ｇ）
<Ａ>
<Ｂ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １なすは縦８等分に切る。
- ２なすを耐熱容器に入れ＜A＞を回しかけ、ふんわりとラップをかけて６００Wの電子レンジで４分３０秒ほど加熱する。
- ３熱いうちに＜B＞を加えて混ぜ、粗熱を取る。
- ４器に盛り、お好みでパクチーと砕いたピーナッツをのせる。
ミツカン社員メモ
なすをレンジ加熱することで色鮮やかになるだけでなく、フライパン調理よりも少ない油で作れます。パクチーはセロリや青じそで代用しても！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
116kcal
タンパク質
1.9g
脂質
6.9g
炭水化物
12.3g
野菜量
108.8g
食塩相当量
1.5g
