さけと豆腐のたまドレスープ

たまねぎぎっしりのドレッシングを加えて深い味わいに。

エネルギー ／100 kcal

＊1人分

調理時間 ／10分

材料

(4人分)

・さけ （甘塩。切り身） 1切れ

・絹ごし豆腐 1丁（300g）

・しめじ （小） 1パック

・顆粒チキンスープの素 小さじ1

【A】

・たまねぎっしりドレッシング 大さじ2

・しょうゆ 小さじ2

・塩 少々

・こしょう 少々

・酒

つくり方

1

さけは骨があればざっとすき取り、4等分に切る。豆腐は1cm角に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

2

鍋に水カップ3、酒大さじ2、顆粒チキンスープの素を入れ、さけとしめじを加えて中火で2～3分間煮る。

3

豆腐を加えて軽く煮て、【A】も加え混ぜて火を止める。

全体備考

【クッキングメモ】
洋風ずしとの献立にもおすすめ。