雪印メグミルクのお料理レシピ

カルボナーラ ~世界のミルク料理(イタリア)~

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったら、ベーコンを加え、焼き色がつくまで炒め、白ワインを加える。

  3. 3

    スパゲッティは袋の表示時間より1分ほど短い時間茹でる。 

  4. 4

    2)に3)を入れ、よく混ぜた【A】を加えて手早く和え、仕上げにこしょうをふる。

卵と生クリーム、チーズで作るお馴染みのパスタです

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    834kcal
  • たんぱく質
    23.0g
  • カルシウム
    239mg
  • 食塩相当量
    1.8g

上記は、1人分です。

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