美味しくできました。
ウニと菜の花のグラタン
ウニが入った濃厚なクリームソースです!
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材料
(
4
人分
)
ウニ
(練り)50g菜の花
1束ジャガイモ
2個マカロニ
200g塩
20g<ホワイトソース>
バター
40g小麦粉
大さじ5牛乳
600ml塩コショウ
少々ピザ用チーズ
80gパン粉
大さじ4- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2009/03/02
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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