チーズの水餃子
材料（18個分）
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1箱(6個)
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餃子の皮
18枚
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キャベツ
60g
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長ねぎ
1/3本
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にら
3/4束
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豚ひき肉
140g
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紹興酒
小さじ1と1/2
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ごま油
小さじ1と1/2
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しょうゆ
小さじ2
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塩・こしょう
少々
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黒酢（または酢しょうゆ）
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
キャベツと長ねぎはみじん切り、にらは細かく切る。
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2
ボウルに豚肉を入れ、塩、こしょうをして粘り気がでるまでよく混ぜ、1）を加え混ぜ合わせる。
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3
2）に紹興酒、しょうゆ、ごま油も加え混ぜる。
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4
６Ｐチーズは3等分に切る。
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5
餃子の皮に、チーズと3）をのせて包み、沸騰したお湯で、餃子が浮いてくるまで茹でる。
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6
お好みで黒酢や酢しょうゆなどをつけて食べる。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 61kcal
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- たんぱく質
- 3.3g
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- カルシウム
- 39mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
上記は、1個分です。
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