雪印メグミルクのお料理レシピ

ペッパーチーズサラダ

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鶏肉は厚みを均一にするようにして、塩をふる。フライパンにバターを入れ、中火で焼き色がつくまで焼き、白ワインをふってフタをし、弱火で7~8分蒸し焼きにする。粗熱がとれたら角切りにする。

  2. 2

    パプリカ、きゅうりはせん切り、レタスは手でちぎる。紫たまねぎは繊維を断つように切って水にさらし、ザルにとって水気を切る。

  3. 3

    クリームチーズはスプーンですくい、こしょうをからめる。

  4. 4

    1)、2)、3)を合わせ、食べる直前に混ぜ合わせた【A】をかける。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    229kcal
  • たんぱく質
    12.0g
  • カルシウム
    38mg
  • 食塩相当量
    2.3g

上記は、1人分です。

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